n° 29 - Chambre régionale d`agriculture Midi

MAÏS
• Stades phénologiques et état des cultures
Avec un climat alternant pluie, ciel couvert, vent, la culture se développe plutôt lentement. Depuis
quelques jours, les températures remontent et la croissance devrait accélérer.
Les parcelles les plus avancées atteignent 10-11 feuilles. Le stade dominant des parcelles se
situe à 7-8 feuilles du maïs.
• Sésamie – Sesamia nonagrioides
Dans l'élevage, quelques nymphes restent à éclore.
Le piégeage se poursuit, avec une baisse d'intensité plus ou
moins marquée selon les secteurs.
Des pieds de ponte sont fréquemment observés dans l'ouest de
la région, à ce jour uniquement sur des semis d'avril.
Le pic de vol est dépassé quelque soit le secteur. La modélisation confirme le stade baladeur du
08 au 16 juin des secteurs les plus chauds aux plus froids de la région.
BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – GRANDES CULTURES N° 29 DU 12 JUIN 2014 – Page 1/4
BULLETIN DE SANTE
DU VEGETAL
MIDI-PYRENEES
Grandes Cultures - n°29
12 juin 2014
Directeur de publication :
Jean-Louis CAZAUBON
Président de la Chambre Régionale
d'Agriculture de Midi-Pyrénées
BP 22107 – 31321 CASTANET TOLOSAN Cx
Tel [phone] – Fax [phone]
Dépôt légal : à parution
ISSN en cours
Action pilotée par le Ministère
chargé de l'agriculture, avec
l’appui financier de l’Office
national de l'eau et des milieux
aquatiques, par les crédits issus
de la redevance pour
pollutions diffuses attribués au
finance-ment du plan Ecophyto
2018.
MAÏS Sésamie : Le pic de vol est dépassé. Stade baladeur confirmé du 08 au 16
juin, des secteurs les plus chauds au plus froids de la région.
Pyrale: Le vol s'amplifie. Pic de vol prévu entre le 15 et le 22 juin, des
secteurs les plus chauds aux plus froids de la région. Conjonction partielle
avec le stade baladeur des sésamies.
Vers gris: Quelques captures de papillons et quelques dégâts diffus en
culture. Surveillez quotidiennement les parcelles les moins avancées, en
particulier les bordures.
TOURNESOL Phomopsis : risque faible à moyen avec une aggravation possible selon
l'importance des précipitations (orages) des prochains jours.
Mildiou : de nombreux cas signalés sur certains secteurs, surveillez vos
parcelles dès le stade 6-8 feuilles.
Verticillium : Les premiers symptômes sont observés. Repérez vos parcelles.
Puceron vert du prunier : risque très localement élevé. Surveillez très
attentivement vos parcelles.

Évaluation du risque : Le stade baladeur des chenilles correspond à la période « de conquête » des
plantes voisines de celle supportant le pied de ponte. Une douzaine de plantes peut ainsi être colonisée
autour de ce pied initial. Cela représente autant d'adultes potentiels pour la seconde génération. A ce jour,
les parcelles les plus avancées d'un secteur sont à considérer comme les plus à risque. Elles peuvent
concentrer les pieds de ponte, surtout si la zone présente par ailleurs des maïs beaucoup moins développés.
•Pyrale - Ostrinia nubilalis
Dans l'élevage, la nymphose s'accélère et le vol a débuté.
Dans les pièges en place, les captures ont fortement progressé depuis le
milieu de la semaine dernière. Les pièges situés en vallée de la Garonne et
de ses affluents concentrent le plus de captures. Les captures sont plus
faibles pour l'instant dans l'ouest de la région.
A ce jour, les résultats de la modélisation prévoient le pic de vol entre le 15
et le 22 juin, des secteurs les plus chauds aux plus froids de la région.
Évaluation du risque : La pyrale représente le risque «ravageur aérien» majeur pour le maïs de la
région, y compris en première génération. Comme pour la sésamie, les parcelles les plus avancées
sont les plus attractives et peuvent concentrer les pontes. Le pic de vol va partiellement coïncider
avec le stade baladeur de la sésamie.
• Vers gris - Agrotis segetum et A. ipsilon
Des papillons de cette espèce ont été capturés à l'est de la région, en limite avec
l'Aude. Quelques captures sont également signalées en Aquitaine.
Dans les parcelles, des larves et des pieds attaqués ont pu être observés de
manière disparate sur l'ensemble de la région.
Avec les conditions favorables actuelles, un développement « explosif » de ce
ravageur est possible.
Seuil de nuisibilité : Dès l'apparition des premiers symptômes sur la
culture, compte tenu de la rapidité des dégradations qui se traduisent
le plus souvent par des pertes de plantes.
Évaluati on du risque : Continuez la surveillance des parcelles jusqu'à 10
feuilles de la culture, en particulier les bordures. Surveillez particulièrement les
derniers semis.
• Pucerons
La présence de pucerons a été constatée en culture. A ce jour, c'est essentiellement Rhopalosiphum
padi qui a été identifié. Le climat de ces prochains jours et la maturation des parcelles de céréales
pourraient favoriser la multiplication des pucerons, en particulier de Sitobion avenae, sur la culture du
maïs. A surveiller régulièrement.
Rhopalosiphum padi est particulièrement à suivre à partir du stade floraison. Ce puceron peut avoir
une incidence sur le rendement du maïs si des pullulations importantes surviennent entre la floraison
et jusqu'à 3 semaines après la fécondation (fin de la période de sensibilité).
Seuils de nuisibilité :
Sitobion avenae : 500 pucerons par plante (avec de nombreux ailés) sur des maïs à moins de
8-10 feuilles.
Metopolophium dirhodum : le seuil est différent selon le stade du maïs :
- 5 pucerons / plante avant trois à quatre feuilles
- 10 pucerons / plante entre quatre et six feuilles
- 20-50 pucerons / plante entre six et huit feuilles
Rhopalosiphum padi : une panicule sur deux colonisée. Période : de la floraison à + 3
semaines après la fécondation.
Évaluation du risque : Le risque est faible à ce jour. A surveiller.
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• Cicadelle bleue - Zyginidia scutellaris
Des piqûres sont toujours constatées. Les traces de piqûres sont visibles
sur les feuilles les plus anciennes. L'évolution est lente, mais peut
s'accélérer avec le climat favorable à venir.
Période de risque : de l'apparition de la feuille de l'épi à la fin du vol.
Seuil de nuisibilité :atteint quand la feuille de l'épi porte des traces blanches et que les
feuilles immédiatement inférieures sont desséchées.
Évaluati on du risque : Risque faible.
•Taupins - Agriotes sp
Des dégâts sont aujourd'hui constatés sur une grande partie de la région. De nouvelles parcelles sont
recensées alors que ce ravageur n'y avait jamais été observé. La présence d'attaques s'observe dans
des parcelles non protégées, mais aussi dans des parcelles avec une protection au semis.
TOURNESOL - ÉDITION MIDI-PYRÉNÉES & AQUITAINE
• Stade phénologique et état de la culture
Les chaleurs actuelles sont très favorables à une croissance rapide des tournesols.
La majorité des tournesols se rapproche du stade E1 (apparition du bouton floral étroitement inséré
au milieu des jeunes feuilles : stade bouton étoilé).
Globalement, sur le sud-ouest, les stades des cultures se répartissent de la façon suivante :
–près de 5% des parcelles sont au stade E2 (le bouton se détache de la couronne foliaire, son
diamètre varie de 0,5 à 2 cm).
–40% des parcelles sont au stade E1 (apparition du bouton floral étroitement inséré au milieu
des jeunes feuilles : stade bouton étoilé) pour les semis de fin mars ;
–40% des parcelles sont entre les stades B12 et E1 ;
–10% des parcelles sont entre les stades B4 et B12 (4 et 12 feuilles) ;
–5 % des parcelles sont entre les stades B2 et B4 (2 et 4 feuilles).
A noter que selon les secteurs et les parcelles, il y a une forte hétérogénéité de stade et les manques
de pieds liés aux dégâts de ravageurs (oiseaux, limaces...) sont encore fréquents cette année.
• Phomopsis
Les observations réalisées en 2013 sur les parcelles de tournesol de nos régions (Aquitaine et Midi-
Pyrénées) ont montré que la maladie était suffisamment présente pour maintenir l’inoculum.
Le modèle indique que la dernière période de contamination significative a eu lieu fin mai-tout début
juin. Depuis, l'absence de précipitation et les températures actuellement chaudes, ne sont pas
favorables à de nouvelles contaminations.
Période de risque : la période de risque se situe au stade limite passage tracteur (stades E1 – E2).
Évaluation du risque : compte tenu des prévisions météo, le risque phomopsis est à ce jour faible à
moyen pour les parcelles qui sont ou seront très prochainement au stade limite passage tracteur.
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Le risque concerne :
les variétés PS (peu sensibles) qui ont ou vont atteindre prochainement le stade limite
passage tracteur (LPT) dans les situations à risque phomopsis ci-dessous :
=> les sols profonds
=> les sols peu ou moyennement profonds avec au moins un des caractères suivants
–semis présentant un développement végétatif important
–ou peuplement de plus de 60 000 plantes/ha
–ou reliquats azotés élevés avant semis.
les variétés S (sensibles) dans toutes les situations.
Dans ces situations à risque phomopsis, en cas de pluies significatives (au moins 2 jours consécutifs),
le risque ne pourra être exclu pour les tournesols qui atteindront prochainement le stade LPT
Attention, avec les conditions climatiques actuelles et à venir, le tournesol peut prendre plusieurs
centimètres par jour.
Consultez régulièrement le BSV pour suivre l'évolution du risque.
• Mildiou
De nouveaux cas d'attaques, parfois très importants (>10% de plantes touchées), sont toujours
fréquemment observés.
Évaluation du risque : Ce sont les conditions humides autour des semis qui ont été les plus
favorables aux contaminations. Surveillez vos parcelles dès le stade 6-8 feuilles.
Sur Aquitaine et Midi-Pyrénées, une prospection mildiou sera réalisée fin juin début juillet.
Si vous rencontrez des situations avec un taux d'attaque significatif (>5% de pieds touchés en
moyenne sur la parcelle) contactez le CETIOM afin de réaliser un prélèvement pour déterminer la
race présente.
Pour en savoir plus sur le Mildiou consultez le site CETIOM avec le lien suivant :
http://www.cetiom.fr/tournesol/cultiver-du-tournesol/maladies/mildiou
REPRODUCTION DU BULLETIN AUTORISÉE SEULEMENT DANS SON INTÉGRALITÉ (REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE)
Ce bulletin de santé du végétal a été préparé :
- pour la partie Maïs par l’animateur filière maïs d’ARVALIS-Institut du végétal et élaboré sur la base des observations réalisées par
Arterris, Arterris Semences, Caussade semences, Chambres d’agriculture de l'Ariège, de la Haute Garonne, du Gers, des Hautes
Pyrénées, du Tarn et Garonne, Agrod'oc, Euralis Semences, Fredon, Pioneer Semences, Qualisol, Ragt, Ragt Semences, Val de
Gascogne, Vivadour, les agriculteurs piégeurs, ARVALIS-Institut du végétal.
- pour la partie Tournesol par l'animateur filière colza et tournesol du CETIOM et élaboré sur la base des observations réalisées par
AgriAgen, Agrod'Oc, Antedis, Areal, Arterris, Cetiom, Capel, Cascap, Chambres d'Agriculture de l'Ariège, de la Haute-Garonne, des
Hautes-Pyrénées, du Lot, du Tarn et du Tarn-et-Garonne, Novasol, Epi de Gascogne, Epi Salvagnacois, Ets Ladevèze, Euralis,
Gersycoop, Qualisol, RAGT, Silos Vicois, Val de Gascogne, Vitivista, Vivadour et les agriculteurs observateurs. Pour la région
Aquitaine, les observateurs sont précisés dans le BSV « Grandes cultures » d' Aquitaine.
Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne
peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA Midi-Pyrénées dégage donc toute responsabilité quant aux décisions
prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations
qu'ils auront réalisées et en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques.
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