Diapositive 1

quelles qu’elles soient, qui pourraient en résulter. Réalisé par le Comité Maraîchage (Mars 2011)
Malgré les soins apportés à la vérification des informations de ce calendrier la Société OMAG, ainsi que les rédacteurs ne pourront être tenus pour responsables d’une erreur, ainsi que des conséquences,
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Utiliser des plants vigoureux et indemnes de maladies.
Le respect des heures de froid est une composante essentielle pour la réussite de la culture.
L’objectif est de produire une fraise de qualité.
En culture précoce à demi-précoce : Ciflorette, Garriguette, Cléry, Siba, Naiad, Pajaro
En culture de saison : Cléry, Darselect,
En fraise remontante : Mara des bois, charlotte
Densité de plantation : les derniers essais Aprel et CTIFL ont montré que la meilleure
densité en hors sol est de 12 plants/ml pour les variétés type Gariguette, Ciflorette et de 8
plants par ml pour les variétés type Cléry. Darselect, Naiad
Au niveau sanitaire essayer d’avoir une prophylaxie la plus rigoureuse possible :
Désherber et nettoyer les abords des cultures et des serres.
Éliminer le plus rapidement possibles les vieux plants de fin de cultures.
Faire un vide sanitaire entre chaque plantation et désinfecter les structures avec
VIRKON 2% mouiller à 2000 L/HA, c’est un fongicide bactéricide et virucide.
Utiliser les pièges chromatiques bleus et jaunes pour détecter l’apparition des
premiers insectes (thrips, aleurodes pucerons).
La pose de filets DIATEX FOM 40 aux ouvrants des serres permet d’éviter l’entrée des
insectes comme les noctuelles et les punaises.
Sous serre hors sol bien gérer la brumisation, sans excès pour éviter le Botrytis, mais
suffisamment pour baisser la température.
Utilisation des produits phytosanitaires :
Surveiller régulièrement vos cultures pour détecter l’apparition des premiers foyers d’attaque
pour avoir la meilleure efficacité possible avec un nombre restreint d’interventions, par
exemple les acariens s’installent en premier dans les endroits les plus chauds.
Gérer l’apparition des cas de résistances en alternant les matières actives, quand
cela est encore possible, par exemple contre l’oïdium faire IODUS (SDN), TOPAZE (IBS )
et NIMROD (Pyrimidines).
La pollinisation :
Respecter les consignes de chauffage et d’aération pour avoir une bonne qualité de pollen.
Mettre en place des ruches de bourdons dans l’abri en vérifiant régulièrement leur activité.
Attention au risque de sur-butinage par les bourdons, en début de floraison;
Veillez à respecter les pollinisateurs dans la protection phytosanitaires
Pour en savoir plus notre technicienne Florine AUTRAN est à votre écoute…
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Composition :
Tourbe
fraction
Tourbe
fraction
Tourbe
blonde
2
blonde
3
noire
+ 0,5 Kg Pgmix 12.14.24 + 10 % de perlite
Dimensions / Spécifications :
100 cm
Largeur 24cm
100 cm
50 cm
40 cm
Largeur 28cm
Perforations drainage et
fertilisation standards
9 litres
12 litres
20 litres
25 litres
4,5,6
5,6,7,8
10,11,12 ,13
Trous
de
Plantations
(autres dimensions ou spécifications sur demande)
10,11,12 ,13
Possibilités culture en sacs de coco BIOGROW
spécial fraises veuillez nous consulter pour
dimensions compositions et délais
Mais aussi possibilités de culture en pots ou
bacs de terreau KLASSMAN veuillez
contactez votre technico-commercial pour
plus de renseignements
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ADENIAFORCE, un concept novateur :
Une formulation originale pour stimuler la
croissance racinaire et le métabolisme des
cultures.
Basé sur une synergie d’action d’acides
aminés et des acides humiques et
fulviques,
ADENIAFORCE agit à la fois sur les
fonctions physiologiques des plantes et sur
le potentiel d’assimilation racinaire.
Pour plein champ ou serre :
Goutte à goutte à 5L/ha à la plantation
et en reprise d’activité au printemps,
en 2 ou 3 passages tous les 10 jours.
La Fraise est une plante de sous bois qui apprécie donc les sols riches en humus mais
qui a des besoins faibles en éléments fertilisants, elle supporte mal un excès de salinité
(EC supérieure à 2). Il y a 2 périodes importante pour la fertilisation :
Après la plantation en fin d’été (en racine nu) pour la formation du cœur qui contiendra
les réserves nécessaire pour la production, il faut apporter un engrais complet riche en
phosphore : Soluveg sprint 11 36 6 à la dose de 40 à 60 Kg par HA et par semaine.
Ainsi que du Calcium, soit en foliaire (Ferlileader AZUR à 5L/ha), soit au sol (nitrate de
chaux à 25 kg/ha), ceci pendant 4/6 semaines.
En fin d’hiver après la relance de l’activité il faut apporter un engrais complet riche en
potasse et magnésie, mais aussi du Calcium, pour avoir des fruits de bonne qualité :
(doses à affiner en fonction de l’analyse d’eau et de la vigueur des plantes)
 Pour les variétés type Gariguette Ciflorette : Soluveg Ivoire 5 15 37 + 4
ou ALC 84 8 10 40 + 1.5 à 100/150 kg/ bac de 1000 L et du Nitrate de Chaux à 25
kg/bac de 1000 L (dans un bac à part)
 Pour les variétés type Remontante : Soluveg Ivoire 5 15 37 + 4 à 100 kg/ bac de
1000 L et du Nitrate de Chaux à 25 kg/bac de 1000 L (dans un bac à part).
La plante est sensible à la chlorose en fer,
il faut faire des apports hebdomadaire de
FERICA à 2/3 kg/ha/semaine
(fer 6 % EDDHA dont 5.3 % d’ortho ortho
de très haute qualité).
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GUIDE PHYTOSANITAIRES
Ennemis et stade
Phénologique
Symptômes ou
dommages
Seuil et période
d'intervention
En plein champ
appliquer avant
une pluie.
Pourriture grise
(Botrytis)
A l’automne pour
le cœur, au
printemps
dès l'apparition
des boutons floraux
jusqu'à la pré récolte
Surveiller les
conditions
atmosphériques. La
propagation dépend de
la température et des
précipitations
Anthracnose
Colletotrichum
acutatum
Petites taches à
l’automne sur les
feuilles. Au printemps
taches dépressives sur
fruits
Attention aux pluies
contaminatrices en
périodes douces
Surveiller l'apparition
de lésions sur les
feuilles.
Faire 2 applications
à 15 jours
d’intervalle.
À l’automne.
Maladies foliaires
Tache pourpre
A l’automne pendant
La période de
croissance et après la
taille.
Alterner les matières
actives.
Produits homologués
dose ha
Délai avant la récolte
Délai de ré-entrée en
culture
ROVRAL WG 1,33 kg
DAR : 3j ; DRE : 6-8 h
TELDOR 1,5 kg
DAR : 3j ; DRE = 6-8 h
SWITCH 1 kg
DAR : 3j ; DRE = 48 h
SIGNUM 1,8 kg
DAR = 3j ; DRE = 6-8 h
RHODIASAN Flash
DAR = 14j ; DRE = 48 h
SWITCH 1 kg
DAR : 3j ; DRE = 48 h
SIGNUM 1,8 kg
DAR = 3j ; DRE = 6-8 h
KOCIDE 2000 3,5 kg
DAR : non fixé ;
DRE = 24 h
Pensez AGROCEAN B
pour une meilleure nouaison
2L/HA 2 à 3 passages nous consulter…
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Ennemis
Pourriture des
Racines
(Phytophthora
cactorum)
Symptômes ou dommages
Conditions
favorables
Le fruit infecté présente une
zone durcie, de couleur
pourpre chez les fraises
parvenues à maturité, ou
brune chez les autres.
Temps frais et
humide.
Température
optimale : 21 oC.
OIDIUM
Les contours des feuilles
roulent vers le haut. Un
mycélium blanc apparaît sur
le revers des feuilles et se
transforme en petites
ponctuations pourpres ou
rougeâtres.
Une humidité
relative élevée,
l'absence de pluie et
des températures
entre 15 et 27 oC sont
favorables à la
production de spores
et à la propagation de
la maladie.
Produits homologués
dose ha
Délai avant la récolte
Délai de ré-entrer en
culture
SANTHAL 1 L
DAR : 30j ; DRE = 6-8 h
ALIETTE Flash 5 kg
DAR : 14j ; DRE = 24 h
IODUS2 CS 0.75 L
DAR = 3j ; DRE = 6-8 h
En préventif pour l’utilisation
voir page 9
SYSTANE NEW 1.33 L
DAR : 3j ; DRE = 6-8 h
NIMROD 1 L
DAR : 7j ; DRE = 24 h
ORTIVA Gold 0.8 L
DAR : 3j ; DRE = 6-8 h
SIGNUM 0,6 KG
DAR : 3j ; DRE = 6-8 h
Charançon de la
racine du fraisier
(plusieurs espèces)
Les larves se nourrissent des
racines. Les zones infestées
forment des plages circulaires
de plants atrophiés et morts.
Souvent, les plants
s'affaissent pendant la
fructification. L'insecte est
nuisible au stade larvaire : sa
larve, petite et blanche, est
dépourvue de pattes.
Nous consulter
La culture répétée
des fraises dans un
même champ est un
Facteur
d'augmentation des
populations de
charançons.
Physio activateur technologie :
BM START à 2 l/ha à appliquer dès les
premières fleurs puis tous les 10 jours.
Par une amélioration de la nouaison il peut
augmenter le rendement d’une culture de
plus de 20 %.
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Ennemis
Symptômes ou dommages
Conditions
favorables
Produits homologués
dose ha
Délai avant la récolte
Délai de ré-entrer
dans la culture
VERTIMEC gold 1.25 L
(3 js) 6-8 H
NISSORUN 0.5 Kg (3 js)
6/8 H
FLORAMITE 0.4 L (3 js)
48 H
Formation de zones sèches
et brunâtres sur le revers des
feuilles et changement de
coloration de tous les tissus
foliaires (deviennent bronze),
amenant une réduction de
l'activité photosynthétique.
Usage répété
d'insecticides
à base de
pyréthrinoïdes.
Surveillez l’apparition dans
les fleurs, intervenir si présence
de quelques individus.
Temps chaud et sec.
Intervenir si
présence d’au moins
2
adultes/fleur
ORYTIS 0.95 L (3 js)
6/8 H
DICARZOL 2.5 Kg (10Js)
48 H
homologué plein
Champs uniquement
Attention arrêt
d’utilisation 30.09.11
ALEURODES
Dès la détection des
premiers adultes
Températures
supérieure à 25 C
ADMIRAL pro 0.25 L
(3js)24 H
PUCERONS
Surveiller régulièrement et
Intervenir dès l’apparition
des premiers foyers.
Températures
douces, vent…
PIRIMOR G 0.75 Kg
(15 js) 24 H
ACARIENS
THRIPS
Temps chaud et
sec.
KARATE XPRESS
0.25Kg (3js) 48H
2 pdts utilisables en
présence des bourdons
Pour le grossissement et la qualité des
fruits : FERTILEADER Elite à 4 L/ha
A partir de la nouaison à cadence de
10/12 jours.
Produit homologué avec une efficacité
reconnue.
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Symptômes ou dommages
Conditions
favorables
Produits homologués
dose ha
Délai avant la Récolte
Ennemis
Délai de ré-entrer dans
la culture
NOCTUELLES
DEFOLIATRICES
Feuilles et cœurs mangés
Périodes
douces en fin
d’été et
automne
DIPEL DF 0,75 kg
(3 js) 48 H
KARATE XPRESS
0.15kg (3js) 48 H
CICADELLES
Les piqûres d'alimentation
provoquent des nécroses.
Temps chaud et
sec
FASTAC 0.2 L (3 js)
6/8 H
KARATE XPRESS 0.25
kg (3 js) 48 H
Le limbe de la feuille brunit.
TARSONEME
du Fraisier
Plants tordus et déformés
affichant un retard de
croissance. Les tarsonèmes
adultes sont microscopiques et
donc non visibles à la loupe.
Les oeufs forment souvent une
masse blanche sur la nervure
médiane des feuilles repliées.
Temps chaud et
sec. Passent
facilement des
plants infestés
aux machines,
aux vêtements
et à l'outillage.
HARPALES
Ce petit Coléoptère noir
dévore la nuit, les akènes des
fruits, ce qui provoque des
pourritures
Peu fréquent
sous abris
Nous consulter
Nous consulter
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IODUS 2 CS
Stimulateur naturel des défenses
Les défenses naturelles des plantes ont été observées chez tous
les végétaux ayant fait l’objet d’études.
Les réactions sont les mêmes quel que soit le type de pathogène concerné :
champignon, virus, bactérie.
La laminarine (IODUS) a montré un effet positif pour les plantes dans tous les cas
observés :
IODUS est à base d’algues Laminarine, elles contiennent des oligosaccharides
qui activent la défense des plantes contre les agresseurs.
Après l’application de IODUS La plante met en place ses défenses
comme si elle était attaquée :

Renforcement des parois cellulaires.

Production de composés actifs sur l’agresseur.
Les réactions de défense activées par Iodus 2 CS permettent de réduire fortement la
pression d’oïdium chez le fraisier.
Iodus 2 CS s’utilise en traitement de fond tant qu’aucune tache d’oïdium n’est
décelée à l’œil nu, à une cadence de traitement de 10 jours d’intervalle à la
dose de 0.75 L/ha.
Dès l’apparition des tous premiers symptômes d’oïdium, suivre la stratégie fongicide
classique (Nimrod ou IBS).
Par la suite : - Soit les nouvelles feuilles ou les nouveaux fruits sont indemnes d’oïdium :
appliquer alors de nouveau Iodus 2 CS
-Soit les nouvelles feuilles ou les nouveaux fruits présentent des symptômes :
poursuivre alors la protection fongicide tant que les nouvelles feuilles ou fruits sortis ne sont
pas indemnes d’oïdium.
Suivre ces mêmes recommandations à chaque nouvelle phase d’apparition de la maladie
D'autres maladies telles que la pourriture grise de la fraise, les taches
pourpres et la pourriture du collet sont également réduites.
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ADMIRAL PRO _ AV N 2080060 _ Teneur : Pyriproxyfène 100g/L _ classé Xn
ALIETTE FLASH _ AV N 9600025 _ Teneur : Fosétyl-Ai 80% _ classé Xi
DICARZOL _ AV N 7000338 _ Teneur : Formétanate 20% _ classé T
DIPEL DF _ AV N 2010513 _ Teneur : Bacillus Thuriengensis 32000 u _ classé Xi
FASTAC _ AV N 8300429 _ Teneur : Alphaméthrine 50 g/L _ classé Xn
FLORAMITE _ AV N 2060113_ Teneur : Bifénazate 240 g/L _ classé Xi
IODUS 2 CS _ AV N 2080019 _ Teneur : Laminarine 45 g/L _ non classé
KARATE XPRESS _ AV N 9200383 _ Teneur : Lambda cyhalothrine 5 % _ classé Xn
KOCIDE 2000 _ AV N 9700401 _ Teneur : Hydroxyde de Cuivre 35% _ classé Xn
NIMROD _ AV N 7600008 _ Teneur : Bupirimate 250 g/L _ classé Xn
NISSORUN _ AV N 9700027 _ Teneur : Héxythiazox 10% _ classé N
ORTIVA GOLD _ AV N 9700332 _ Teneur : Azoxystrobine 250g/L _ classé N
ORYTIS _ AV N 9500432 _ Teneur : Acrinathrine 75 g/L _ non classé
PIRIMOR G _ AV N 7500569 _ Teneur : Pyrimicarbe 50% _ classé T
RHODIASAN FLASH _ AV N 9600120 _ Teneur : 80% Thirame _ classé Xn
ROVRAL WG _ AV N 2090005 _ Teneur : Iprodione 750 g/kg _ classé Xn
SANTHAL _ AV N 9800289 _ Teneur : Métalaxyl-m 462,5 g/L _ classé Xn
SWITCH _ AV N 9500568 _ Teneur :Cyprodinil 37,5 % +Fludioxonil 25 % _ classé Xi
SYSTHANE NEW _ AV N 2040195 _ Teneur : Myclobutanil 45 g/L _ classé N
TELDOR _ AV N 9800244 _ Teneur : Fenhéxamid 50 %_ non classé
VERTIMEC GOLD _ AV N 8500174 _ Teneur : Abamectin 18g/L _ classé Xn
UT ILIS AT ION DE S PR ODUIT S PHY T OPHAR MACE UT IQUE S
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ARRETE DU 13 MARS 2006 RELATIF A L’UTILISATION DES MELANGES
PAS DE MELANGE :
– Avec un produit classé T ou T+
– Avec un produit avec une ZNT > à 100 m
– Entre Pyréthrinoïdes + Triazoles-Imidazoles en période de floraison ou de production
d’exsudats
(respecter un délai de 24 h entre chaque application)
PAS DE MELANGE DE PRODUITS PRESENTANT LES COMBINAISONS DE PHRASES
DE RISQUE SUIVANTES :
R40 : effet cancérogène suspecté: preuves insuffisantes
R68 : possibilité d’effets irréversibles
R48 : risque d’effets graves pour la santé en cas d’exposition prolongée
R62 : risque possible d’altération de la fertilité
R63 : risque possible pendant la grossesse d’effets néfastes pour l’enfant
R64 : risque possible pour les bébés nourris au lait maternel
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