le comportement alimentaire

Comportement alimentaire &
comportement sexuel
TD L3 de Psychologie – UE3
Odile Viltart
Fabien Dhont
http://neurocomp.univ-lille1.fr

COMPORTEMENTS MOTIVES PRIMAIRES
INTRODUCTION
Rôle des signaux homéostasiques

LE COMPORTEMENT ALIMENTAIRE
SATIETE PRISE
ALIMENTAIRE
EQUILIBRE => poids corporel ≈
=> réserve d’énergie ≈
PRISE ALIMENTAIRE => 3 PHASES
PHASE PRE-INGESTIVE => Phase « cérébrale »
PHASE PRANDIALE => Phase « gastrique »
PHASE POST-PRANDIALE => Phase « intestinale »

S. Luquet (2008) Nutrition Clinique et
Métabolisme, 22, 52-58

NOTION DE POINT D’ÉQUILIBRE
Théorie “GLUCOSTASIQUE” (Mayer et Thomas, 1967)
*Théorie “LIPOSTASIQUE” (Kennedy, 1954)
Faim / Satiété => régulation de l’homéostasie