Série 10
1CH / Chimie quantitative / Novembre 2016
Objectifs
✔Comprendre la signification et l’utilité de la mole
✔Comprendre la signification de masse atomique [uma/atome], moléculaire [uma/molécule] et
molaire [g/ mole]
✔Calculer la masse moléculaire et molaire
✔Résoudre des problèmes avec des masses, des moles et des nombres de particules (atomes ,
molécules,etc.) http://dcpe.net/POII/sites/default/files/cours%20et%20ex/ex-ch1-quantitative.pdf
Ex.1.
Pourquoi a-t-on besoin de la mole ?
Par exemple, dans un verre d’eau (3dL), il y a environ :
3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 atomes
C’est-à-dire : 3 · 1025 atomes, car l'atome est très petit. Son diamètre moyen est
d’environ 1 Å (1 Angström=10–10 m).
a) Pour éviter les puissances de dix et simplifier les calculs, que pourrait-on faire ?
Nous allons utiliser une nouvelle unité : la mole (mais il s’agit en fait d’un nombre).
Par définition en chimie, une mole est égale à 6,02·1023. Son symbole est mol.
1 mol de …….…….. = 6,02·1023 de ……………..
Ce nombre est aussi appelé le nombre d’Avogadro NA: NA= 6,02·1023
Ex. : - une mole de fraise signifie 6,02·1023 fraises
- 3 mol d’atomes de fer signifie 3x6,02·1023 atomes de fer
b) Combien de grammes pèse une mole de matière ?
La mole n’est pas une unité de masse, elle ne donne pas une indication directe sur la masse
des fraises ou d’atomes de fer mais sur le nombre de fois que l’on prend les fraises ou les
atomes de fer. La masse d’une mole dépendra de la composition de la substance (une mole
de fer n’a pas la même masse qu’une mole de fraise).