BSV Grandes Cultures n°204 - ARVALIS
publicité
Poitou-Charentes Bulletin de santé du végétal 1 ÉDITION GRANDES CULTURES Numéro 204 Mardi 31 mars 2015 COLZA Stade : de D2 à F1 en majorité, Charançon de la tige du colza : captures faibles, Méligèthes : présents dans 60 % des parcelles mais faible activité . CÉRÉALES Stade : fin tallage à 1 nœud, la parcelle la plus avancée à 2 nœuds, Maladies : surveiller les maladies foliaires des orges et gérer le risque piétin verse en parcelle à risque. POIS Stade dans le réseau : pois d’hiver à 10 feuilles, pois de printemps jusqu’à 5 feuilles, Sitones : attaques observées, Maladie : Ascochytose dans une parcelle de pois d’hiver. METEO PREVUE Variable avec pluies éparses, températures stationnaires. Prochain BSV mercredi 8 avril Nombre de parcelles Créées Observées Colza 45 29 Blés 49 19 Orge 11 6 Protéagineux 5 3 COLZA Etat de la culture et stade phénologique : les stades varient de D2 à F1 : 70 % des parcelles sont au stade E (boutons séparés ; les pédoncules floraux s'allongent en commençant par ceux de la périphérie). Les derniers apports azotés pour couvrir les besoins totaux des colzas sont à terminer. Charançons de la tige du colza Directeur de publication : Luc SERVANT Président de la Chambre régionale d’Agriculture de Poitou-Charentes Animateur Filières Grandes Cultures : Khalid KOUBAÏTI FREDON Poitou-Charentes Animateurs délégués : Thibaud DESCHAMPS Arvalis Institut du végétal Elodie TOURTON CETIOM O bs e rv at i on s: il est piégé dans seulement 2 cuvettes jaunes (1 et 2 adultes) sachant qu’il est renseigné pour la moitié des parcelles du réseau. Le vol semble s’achever. Période de sensibilité : lorsque l'allongement des entrenœuds est engagé en présence de femelles aptes à pondre. Nuisibilité: la nuisibilité est liée surtout au dépôt des œufs dans les tiges, lorsque le bourgeon terminal commence à décoller, ce qui engendre de graves déformations de ces dernières. Charançons de la tige du chou O bs e rv ati on s: il est relevé dans un tiers des parcelles observées et capturé sur 2 sites (1 et 2 adultes). Rappel : ce charançon, qui arrive généralement au même moment que le charançon de la tige du colza, n’est pas considéré comme nuisible pour le colza dans nos conditions. Évaluation des risques : aucun risque actuellement. Méligèthes O bs e rv ati on s: ils sont présents dans les plantes pour 60 % des parcelles du réseau dont la moitié ont moins de 20 % des plantes porteuses. Dans les parcelles infestées, 44 % montrent moins de 2 méligèthes par plante en moyenne. D’après l’outil d’aide à la décision ProPlant Expert (consultable sur le site du CETIOM), Évaluation des risques : les parcelles arrivent en fin de période sensible (stade E). Les captures sont anecdotiques. Le risque est faible ; d’autant plus faible s’il a déjà était pris en compte. Les BSV sont disponibles en accès direct sur le site de la DRAAF http://draaf.poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/ (rubrique : nos publications – Bulletin de santé du végétal) ou par abonnement en ligne gratuit sur le site http://bsv-pc.fr BSV GRANDES CULTURES POITOU-CHARENTES Bulletin 204 (31-03-2015) PAGE 2/4 le vol a atteint 41 à 50 % selon les stations de la région. des boutons) permet au colza d’exprimer au maximum ses capacités de compensation. Plus la culture est vigoureuse, plus elle peut faire face à des attaques de méligèthes, même importantes. Rappel : dès l’apparition d’une fleur ouverte par plante, la nuisibilité chute. Période de sensibilité : de D1 (début allongement de la tige) à F1 (premières fleurs ouvertes). Seuil de sensibilité : Etat du colza Colza vigoureux (sol profond, bonne vigueur des plantes, peuplement optimal, pas d’autres dégâts) Colza stressé ou peu développé (climat stressant, déficit hydrique, peuplement trop faible ou trop important, vigueur faible des plantes, dégâts gel ou ravageurs...) Stades boutons accolés séparés (D1) (E) 3 méligèthes 6 à 9 méligèthes par plante par plante * 1 méligèthe par 2 à 3 méligèthes plante par plante * possible d’attendre le stade E pour ré-évaluer le risque. Nuisibilité : due à l’avortement des fleurs ayant été piquées. Elle dépend fortement de l’état de la plante (gel, larves d’altises) et de son stade. Elle dépend aussi des conditions climatiques avant la floraison (température et rayonnement). La nuisibilité pourra diminuer ou augmenter selon la vitesse de mise à fleurs des parcelles. Une floraison non perturbée (sans avortement préalable Évaluation des risques: les conditions climatiques venteuses et pluvieuses de la semaine passée n’ont pas fait évoluer les insectes en végétation. Celles annoncées sont peu à moyennement propices aux vols d’insectes (le risque est plus accentué au sud de la région mais à relativiser vu le stade de développement plus avancé des colzas). Cependant il faut rester vigilant et poursuivre les observations en culture ; à peine la moitié du vol est réalisé et les méligèthes en place restent actifs. Le risque de nuisibilité des méligèthes est variable selon les situations : Parcelles protégées contre le charançon de la tige du colza : risque faible, Parcelles ayant entamées leur floraison (quelques fleurs) : risque très faible. Les méligèthes attirés par les premières fleurs épargneront les boutons et participeront à la pollinisation Dans les autres cas (en dessous des seuils) : risque faible, mais une surveillance est nécessaire jusqu’à début floraison. BLES Stade phénologique et état de la culture : les blés tendres sont majoritairement entre les stades épi 1cm et 1 nœud. La croissance se poursuit et les pluies passées permettent une bonne valorisation des engrais azotés. Une seule parcelle est arrivée au stade 2 nœuds (début de période de risque des maladies foliaires). Piétin verse Observations : observé dans 2 des 9 parcelles suivies pour cette maladie. Sur les parcelles concernées les attaques sont faibles à moyennes (5 à 15% de plantes touchées). Evaluation du risque : avec les dernières pluies, le modèle TOP montre une progression du risque climatique, mais il reste d’un niveau moyen dans la plupart des situations, hormis en Charente-Maritime qui présente toujours un risque élevé selon le modèle et ce quelle que soit la date de semis. Afin de déterminer le risque piétin-verse de vos parcelles consulter la grille de risque agronomique du BSV n°198. Ce risque est variable selon les situations : Les variétés ayant une note GEVES de sensibilité au piétin verse supérieure ou égale à 5 présentent un risque faible. Pour les autres variétés, le risque sera variable selon les paramètres de la grille Variétés avec note GEVES ≤ 4 : à partir du stade « épi 1cm », prélever 40 tiges sur l’ensemble de la parcelle : Moins de 10 % des tiges atteintes (< 4 tiges / 40), le risque est faible Entre 10 et 35 % de tiges atteintes, risque modéré, la rentabilité du contrôle est incertaine Si 35 % ou plus des tiges atteintes (> 14 tiges / 40), le contrôle risque doit être raisonné Toutes variétés ayant dépassées le stade 2 noeuds: l’intervention est inefficace. La période optimale de gestion de cette maladie en générale est entre épi 1cm et 1 nœud. Rouille jaune Observations : pas de symptôme observé dans les parcelles du réseau, mais elle est signalée sur Hywin dans une parcelle de Charente-Maritime ainsi que sur triticale (var. Koloss) à Confolens. Seuil et période de risque : A partir d’« épi 1cm » : uniquement en présence de foyer actif de rouille jaune (pustules pulvérulentes) A partir du stade « 1 nœud » : dès l’apparition des premières pustules, mêmes rares Évaluation du risque : le modèle Yello indique toujours un risque élevé (mais légèrement en-dessous du niveau de l’an dernier) qui est en progression compte tenu du climat. Les BSV sont disponibles en accès direct sur le site de la DRAAF http://draaf.poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/ (rubrique : nos publications – Bulletin de santé du végétal) ou par abonnement en ligne gratuit sur le site http://bsv-pc.fr BSV GRANDES CULTURES POITOU-CHARENTES Bulletin 204 (31-03-2015) PAGE 3/4 Pour les variétés résistantes (classe de sensibilité 8 et 9) le risque lié à cette maladie est généralement faible (en cas d’observation il est important de nous le signaler). Pour les variétés sensibles la vigilance doit être maintenue notamment dans les parcelles avec semis précoces. Le suivi de ces parcelles doit être régulier pour éviter l’extension de la maladie. Rouille brune Observations : présente sur F3 du moment dans 1 seule parcelle. Cette dernière est au stade 1 nœud et donc hors période de risque pour l’instant. Seuil et période de risque : à partir de 2 nœuds : apparition de la maladie sur l'une des 3 feuilles supérieures. Évaluation du risque : la plupart des blés se trouve hors période de nuisibilité de la rouille brune. Les conditions climatiques sont encore un peu fraiches pour que la maladie progresse. Septoriose Observations : une seule parcelle est arrivée au stade 2 nœuds (début de période de risque des maladies fo- liaires). Sur cette parcelle la septoriose est observée sur F3. Seuil et période de risque : A partir du stade « 2 nœuds » les observations se font sur la feuille F4 définitive (=la 2 ème feuille déployée à 2 nœuds, la 3ème feuille déployée au stade dernière feuille pointante), si présence de septoriose sur : Variétés sensibles : sur plus de 20% des feuilles F4 définitives présentent des symptômes (4 feuilles sur 20). Variétés peu sensibles : sur plus de 50% des feuilles F4 définitives présentent des symptômes A partir du stade Dernière Feuille Etalée, les observations se font sur les F3 définitives avec le seuil de 20% pour les variétés sensibles et 50% pour les variétés peu sensibles Évaluation du risque : la plupart des blés se trouve hors période de nuisibilité de la septoriose. Surveiller les parcelles les plus précoces arrivant à 2 nœuds car les pluies permettent à la maladie de progresser. Actuellement le risque est faible en général. ORGE D’HIVER Stade phénologique et état de la culture : les orges d’hiver sont entre Epi 1 cm à 2 nœuds pour les plus précoces. Les maladies foliaires continuent leur progression. Les parcelles d’orge les plus précoces sont entrées dans la phase de risque maladies foliaires. Rhynchosporiose Observations : notée dans toutes les parcelles du réseau, uniquement sur feuilles basses, en proportion variable (10 à 50% des F3 touchées). Seuil et période de risque : Du stade « 1 nœud » au stade « sortie des barbes » : Variétés sensibles : plus de 10% des feuilles atteintes et plus de 5 jours avec pluies > 1mm depuis le stade « 1 nœud » Variétés moyennement et peu sensibles : plus de 10% des feuilles atteintes et plus de 7 jours avec pluies > 1mm depuis le stade « 1 nœud » Évaluation du risque : les orges qui ont passé le stade 1 nœud se trouvent dans la période de risque. Les conditions climatiques (températures et pluies) permettent à la maladie de progresser. Surveiller les parcelles arrivant à 1 nœud. Helminthosporiose Observations : présente dans 3 parcelles observée uniquement sur F3 et en très faible proportion . Variétés sensibles : Plus de 10% des feuilles atteintes Variétés moyennement et peu sensibles : Plus de 25% des feuilles atteintes Évaluation du risque : maladie peu observée pour le moment. Les pluies pourraient être favorables à la montée de l’helminthosporiose mais les températures sont encore trop fraîches pour un développement optimal de la maladie. Actuellement le risque est faible. Rouille naine Observations : présente dans la majorité des parcelles, mais en proportion faible (quelques F3 ou F4 touchées). Cependant la plupart des parcelles observées ne se trouvent pas encore dans la période de risque (à partir d’1 nœud). Seuil et période de risque : Du stade « 1 nœud » au stade « gaine éclatée » : Variétés sensibles : Plus de 10% des feuilles atteintes Variétés moyennement et peu sensibles : Plus de 50% des feuilles atteintes. Évaluation du risque : les conditions climatiques sont favorables à la maladie (vent et pluie notamment), ce qui explique sa progression. Surveiller les variétés sensibles à partir du stade 1 nœud. Cette maladie apparaît généralement à la fin de la montaison pour les variétés sensibles et mérite dans ce cas d’être prise en compte dans le choix de vos moyens de lutte. Seuil et période de risque : Du stade « 1 nœud » au stade « gaine éclatée » : Les BSV sont disponibles en accès direct sur le site de la DRAAF http://draaf.poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/ (rubrique : nos publications – Bulletin de santé du végétal) ou par abonnement en ligne gratuit sur le site http://bsv-pc.fr BSV GRANDES CULTURES POITOU-CHARENTES Bulletin 204 (31-03-2015) PAGE 4/4 PROTEAGINEUX Stade phénologique et état de la culture : les pois d’hiver observés sont au stade 9-10 feuilles et ceux de printemps à 5 feuilles. Sitones Observations : des morsures de sitones ont été observées sur la parcelle de pois de printemps (entre 1 et 4 encoches). Période de risque : s’étend de la levée au stade 6 feuilles. Seuil de nuisibilité : il est atteint lorsqu’on dénombre 5 à 10 encoches par plante sur les premières feuilles (BSV n°198). Evaluation du risque : le risque est nul pour le pois d’hiver, car le seuil de sensibilité aux Sitones est dépassé. Pour le pois de printemps, le radoucissement du temps prévu pour les prochains jours pourrait être favorable aux sitones. Ces parcelles doivent faire l’objet d’une surveillance, et ce jusqu’au stade 6 feuilles. Ascochytose ou Anthracnose Observations : elle est observée dans une parcelle de pois d’hiver (stade 10 feuilles). Cette maladie progresse par temps humide. Période de risque : Sur le pois d’hiver, depuis la levée jusqu’à la fin du stade limite d’avortement, Sur le pois de printemps, du stade 9 feuilles jusqu’à la fin du stade limite d’avortement. Evaluation du risque : les parcelles de pois d’hiver doivent faire l’objet d’une surveillance dans les prochains jours, la maladie pouvant progresser rapidement par temps doux et humide. Bulletin co-rédigé par : FREDON Poitou-Charentes, CETIOM et ARVALIS-Institut du végétal. Partenaires observateurs des réseaux : Agriculteurs, ARVALIS Institut du végétal, BELLANNE SA, Bien Aimé Négoce, CA 16, CA 17, CA 79, CA 86, CAP Faye sur Ardin, CAVAC Villejésus, CETIOM, Charentes Alliance, Coop La Tricherie, Coop Mansle-Aunac, Coop Matha, Coop Saint Pierre De Juillers, Coop Tonnay Boutonne, CORAB, COREA PoitouCharentes, Ets Ferru, Ets Huré, Ets LAMY, Ets Piveteau, FDCETA 17, FREDON Poitou-Charentes, Groupe ISIDORE, NEOLIS, SCA Sèvre et Belle, Soufflet Atlantique, Terre Atlantique, Terrena Poitou, Vendée Sèvre Négoce. Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018. Ce Bulletin est produit à partir d’observations ponctuelles. S’il donne une tendance de la situation sanitaire celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA PC dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises et invite chacun à prendre des décisions à partir d’observations réalisées sur ses propres parcelles et/ou en s’appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques. Les BSV sont disponibles en accès direct sur le site de la DRAAF http://draaf.poitou-charentes.agriculture.gouv.fr/ (rubrique : nos publications – Bulletin de santé du végétal) ou par abonnement en ligne gratuit sur le site http://bsv-pc.fr
