Atelier 2. Quand médicaments et alimentation ne font pas

Quand médicaments et
alimentation ne font pas
bon ménage
Alimentation « médicalisée » et
plaisir de manger en EMS
3 mars 2016
Dr Jérôme Berger, FPH
Pharmacien chef adj. PMU
Chargé d’enseignement (Université de Genève)
Pharmacie de la PMU / CH-1011 Lausanne
[e-mail]

•Intérêts financiers ou de propriété
–Aucun
•Activités pour l'industrie pharmaceutique et autres
entreprises de santé
–Aucune
•Fonds fournis par tiers / dons
–Aucun
•Relations personnelles
–Aucune
•Autres affiliations
–Aucune

Posologie (moment de prise) et
alimentation
Les principales interactions avec les
aliments: pharmacocinétiques /
pharmacodynamiques
Pamplemousse, alcool, cafféine

, puisqu’il influence la survenue d’effets
indésirables (et donc  ), ainsi que l’absorption (et donc
) de certains principes actifs (p.ex. antibiotique,
antimycosique, antiparasitaire, antiviral)
Les recommandations indiquées ne sont !
"#  $%
Azithromycine
Zithromax® […] peuvent être pris avec ou
sans nourriture
Azithromycine-Mepha®
[…] doivent être pris à jeun, c’est-
à-dire au moins 1 heure avant ou
2 heures après d’un repas
pharmaJournal 03.2011: 5-7

&'!
ANSM « Médicaments et aliments : lire la notice pour éviter les interactions » (2008)
FDA « Avoid food-drug interactions » (2008)
La prise d’aliments avec certains
médicaments ou à jeun peut:
Allonger ou raccourcir leur délai d’action
Augmenter ou diminuer leur effet