TABLE DES MATIÈRES AVANT-PROPOS Annie BLETON-RUGET, Nicole COMMERÇON 5 INTRODUCTION Tourismes, identités, territorialités : une nouvelle donne ? Bernard DEBARBIEUX 7 CHAPITRE 1 : TOURISME, TOURISTES ET TERRITOIRES L’escroquerie des « éco-péages » : analyse critique des dispositifs de restriction et de contingentement de la fréquentation touristique dans les Parcs nationaux alpins français Lionel LASLAZ 17 Pratiques nudistes et territoires touristiques sur le littoral français Emmanuel JAURAND 27 Les territoires du spectacle sportif : vers des pratiques touristiques ? Stéphane MERLE 35 Venir voir les animaux : faune sauvage et développement des territoires touristiques Christian PIHET 47 Le rôle des héritages et des transformations des structures agraires dans la dynamique et l’organisation du tourisme rural en République Tchèque Pascal CHEVALIER 57 CHAPITRE 2 : TOURISMES ET PATRIMOINES CULTURELS Stratégies de protection patrimoniale et valorisation touristique des paysages culturels, trois démarches significatives Marion AMALRIC, Sylvie SERVAIN-COURANT, Laura VERDELLI, Jean Louis YENGUÉ 71 L’est de la Somme, territoire de tourisme des mémoires de la Grande Guerre : réappropriation de la mémoire de la bataille de la Somme et construction territoriale Annick LEDUC 79 La construction des territoires touristiques en Espagne intérieure : l’exemple de Trujillo en Estrémadure Christian JAMOT 93 Le tourisme culinaire : un fort marqueur territorial. L’exemple du Canada Florence SMITS, Hersch JACOBS 103 Mondialisation et politiques de singularisation urbaine : Instrumentalisation de l’architecture médiatique et positionnement touristique Maria GRAVARI-BARBAS 111 CHAPITRE 3 : TOURISMES ET TERRITORIALITÉS URBAINES La fabrique d’un nouveau territoire touristique parisien : le quartier de la bibliothèque nationale de France François Mitterrand Maie GÉRARDOT 133 Tous les territoires urbains peuvent-ils être touristiques ? Analyse du cas de Cergy-Pontoise Élizabeth AUCLAIR 145 Tourisme-loisirs et reconversion territoriale : des dynamiques entre « mémoire » et « projet » Édith FAGNONI 155 Le tourisme de masse facteur d’une nouvelle urbanité littorale en Espagne ? L’exemple de Benicasim sur la Costa Azahar Carine FOURNIER 167 Le centre-ville de Beyrouth entre agonie et renaissance Liliane BUCCIANTI-BARAKAT 175 Villes, tourisme et élaboration d'images de marque : recherche et partage d'une identité pour publicité du territoire. Les leçons du cas lausannois Jean-Bernard RACINE 189 CHAPITRE 4 : TOURISMES ET IDENTITÉS TERRITORIALES Construction politique et communication au service du tourisme : deux logiques distinctes et pas toujours articulées de l’affirmation d’identités locales Laurent ARCUSET, Philippe BACHIMON, Pierre DERIOZ 201 De l’identité aux territoires, l’exemple des stations balnéaires Jérôme LAGEISTE 215 Tourisme et territorialité en Val lamartinien : un effet de la rente territoriale ? Pierre PECH, Ghislaine BOUDON, Sophie GAGET 227 Territoires, patrimoine et tourisme au Québec et en Poitou-Charentes. Destins croisés Thierry SAUZEAU 237 Slovénie 1991-2006 : tourisme et recompositions territoriales dans un État neuf Christophe GAUCHON 247 CHAPITRE 5 : TOURISMES ET POLITIQUES PUBLIQUES Politiques publiques touristiques et développement durable : les difficultés de mise en pratique d’un tourisme durable dans le massif pyrénéen Sylvie CLARIMONT, Vincent VLÈS 259 Les territoires touristiques de montagne bousculés par la pression foncière : le poids des politiques publiques dans les trajectoires territoriales Sylvie DUVILLARD, Anne SGARD, Catherine ZIOTTI 271 La gouvernance territoriale : un rôle majeur dans les capacités motrices d'un pôle touristique. Exemple du Center Parcs de l’Aisne Ludovic PACAUD, Valérie ANGEON, Dominique VOLLET 281 Entre permanences et mutations, l’évolution touristico-urbaine du système spatial du Lubéron Cécile HELLE, Laure CASANOVA 297 CONCLUSION Le théâtre touristique : scènes, acteurs et répertoires Isabelle LEFORT 309