La cellule bactérienne - Pages Persos Chez.com

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C'est un être unicellulaire et autonome. On les trouve un peu partout sur
Terre, on dit qu'elles sont ubiquitaires.
Les bactéries sont des procaryotes, ce qui signifie :
qPas de membrane nucléaire
qStructure simple du chromosome
qPas d'introns dans l'ARNm
qPas de méïose, ni de mitose
qPas de mitochondrie, ni de chloroplaste
qPas de réticulum endoplasmique ni d'appareil de Golgi
qPas de cytosquelette
qUn seul type de ribosome
qFlagelle à structure simple
On distingue les eubactéries et les archéobactéries.
Structure Eubactéries Archéobactéries
Paroi cellulaire Présence d'acides
muraniques Pas d'acide muranique
Lipides membranaires Liaisons esters Liaisons ethers
ARN polymérases Un seul Plusieurs
Ribosome Sensible aux antibiotiques :
àstreptomycine et
chloramphenicole
Résistant à :
àToxine diphtérique
Résistant à :
àstreptomycine et
chloramphenicole
Sensible à :
àToxine diphtérique
Méthanogenèse Absente Possible
Remarque : Les archéobactéries sont un groupe d'organismes vivant dans des
habitats extrêmes tels que les températures élevées, les endroits isolés de la lumière
et/ou dans une salinité extrême.
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La forme des bactérie diffère en fonction des espèces :
lCoques ( forme sphérique )
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lBacilles ( forme allongée )
lSpirilles ( forme zigzag ), Spirochètes ( forme spiralée ) et Mycéliums
En général, tous les individus d'une même espèce ont la même forme mais
une population de la même origine peut être hétérogène, c'est le pléiomorphisme.
Remarque : Ce ne sont pas des cellules isolées qui se regroupent pour former des
groupements, mais ce sont des bactéries qui restent accrochées après la fin du cycle
cellulaire.
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A
A. .M Me em mb br ra an ne ep pl la as sm mi iq qu ue e
Structure :
Épaisse de 7 à 8 nm, elle est constituée d'une double couche de
phospholipides dans lesquelles se trouvent des protéines partiellement ou
entièrement englobées.
Rôles des protéines :
àrôles structuraux
àÉchanges transmembranaire
qÀ retenir : Le substrat peut être modifié chimiquement lors du transport, on
appelle cela la translocation de groupe
àBiosynthèse de paroi membranaire
àProduction d'énergie
B
B. .L La ap pa ar ro oi ic ce el ll lu ul la ai ir re e
C'est la couche la plus externe des bactéries. On distingue ces deux couches
par leur épaisseur, leur composition, leur structure ainsi que leur réactivité vis-à-vis
des colorants.
lColoration de Gram
àLes bactéries sont tuées grâce à la chaleur
àColoration au violet de gentiane
àTraitement à l'iode
àAction d'un solvant organique
àColoration à la fuchsine
On obtient alors deux colorations possibles :
qColoration violette : bactéries Gram +
qColoration rose : bactéries Gram –
Il y a deux types de lipoprotéines :
_ Les majeures traversent la membrane et délimitent des pores pour de petites
molécules hydrophiles organisées
_ Les mineures impliquées dans le transport spécifique de molécules volumineuses
pour passer au travers des pores.
Les lipopolysaccharides sont constitués d'une chaîne latérale qui sort de la
membrane externe et dont la composition chimique varie selon les espèces.
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lRôle de la paroi :
àForme générale de la cellule bactérienne
àProtection de la cellule bactérienne
àTransport de molécules :_ les peptidoglycannes jouent le rôle de tamis
moléculaire
_ les porines permettent l'entrée de petites
molécules hydrophiles
_ les acides téichoïques permettent la fixation
d'ions Mg2+
C
C. .L Le ec cy yt to op pl la as sm me e
Il est rempli d'eau ainsi que de différentes structures :
qLe nucléoïde
qLa machinerie de la transcription et de la traduction
qDes ribosomes, assemblages de protéines et d'ARNr
qLes enzymes du métabolisme synthétisées
qLes substances nutritives
qDes granules de glycogène, de phosphate et de poly-Ò-hydroxybutirate
àces granules servent de réserve lorsque l'apport extérieur en
carbone est devenu insuffisant
qLes produits de déchets du métabolisme
qDes structures particulières
qChez les cyanobactéries : appareil photosynthétique ( thylacoïde )
qChez les bactéries aquatiques : vacuoles de gaz
D
D. .L Le en nu uc cl lé éo oï ïd de e
C'est la région du cytoplasme qui contient le génome bactérien.
Celui-ci possède une ou plusieurs molécules d'ADN doubles-brins ; on peut
trouver en plus du chromosome, un ou plusieurs plasmides. Ils assurent des
fonctions diverses et leur réplication est autonome.
Le chromosome est une molécule circulaire mais dans certaines bactéries, il
est linéaire. lMécanisme de réplication : bidirectionnel
lSurenroulement ( grâce aux tropoisomères )
ORI
Forme native
Forme relâchée
Forme linéaire
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Les plasmides peuvent coder pour des fonctions très diverses et peuvent
permettre à la bactérie d'avoir un avantage sélectif ( ex : résistance à un antibiotique
).
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E. .S St tr ru uc ct tu ur re eà àl l' 'e ex xt té ér ri ie eu ur rd de el la ap pa ar ro oi ic ce el ll lu ul la ai ir re e
1) La capsule
L'extérieur de la paroi peut contenir une couche de polysaccharides.
àLorsque celle-ci est difficile à ôter, on parle de capsule.
zRésistance à la phagocytose
zProtection contre la dessiccation
zRepousse les virus, bactéries et produits toxiques
zAugmente l'adhésion des bactéries
àQuand celle-ci n'est pas organisée et facile à ôter, on parle de couche
mucoïde.
àLorsque les deux sont présents, on l'appelle le glycocalyx ; le réseau de
polysaccharides recouvre alors les bactéries productrices et les cellules voisines.
zAttachement à certaines surfaces
2) Les fimbriae et les pili sexuels
Ce sont de fins fils protéiques à l'extérieur de la cellule.
qFimbriae : _ diamètre : 3 à 10 nm
_ longueur : 1 à 10 Üm
zAdhésion à différentes surfaces
qPili sexuels : _ diamètre : 9 à 10 nm
_ longueur : 1 à 10 Üm
zAppariement des bactéries
zFixation de bactériophages
3) Les flagelles
qFlagelles : _ diamètre : 20 nm
_ longueur : 15 à 20 Üm
zMobilité
Emplacements :
Organisation : ( chez les bactéries Gram - )
Monotriche
polaire Amphitriche Lophotriche Péritriche
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