Correction DS4 5e circul 2011-2012

DS4 – L'ELIMINATION DES DECHETS ET LA CIRCULATION SANGUINE
Les réponses sont attendues sur une feuille simple. Les réponses doivent être rédigées.
Des aides orales au déblocage sont possibles en les demandant au professeur. Mais, elles ne sont pas gratuites
(une petite aide enlève 1 point sur la note finale, une grosse aide vaut 2 points)
I. Leçon = Bilans (10 points)
Q1. Reproduire le schéma du rein en coupe et le compléter afin de montrer le rôle du rein. (5 points)
Seuls le crayon à papier et les crayons de couleurs sont autorisés (sinon la note pour cette question sera divisée
directement par deux ; en vous remerciant de votre compréhension).
Rein (filtre le sang)
Eau + déchets (du
fonctionnement des
organes)
Sang entrant contenant
les déchets des organes
Sang sortant filtré
Urine (eau + déchets)
qui descend vers la
vessie
Schéma du
fonctionnement d’un
rein (en coupe)
Q2. Expliquer comment et au niveau de quel organe le dioxyde de carbone présent dans le sang est éliminé du
corps (2 points).
BILAN I.A. Le dioxyde de carbone rejeté par les organes dans le sang est éliminé de l’organisme dans l’air
expiré. Le dioxyde de carbone passe du sang vers l’air au niveau des alvéoles pulmonaires.
Q3. Donner les noms des deux types de vaisseaux sanguins que l’on peut rencontrer dans le corps en plus des
capillaires sanguins (1 points).
Extrait du BILAN II.A. Le sang circule dans les vaisseaux (artères, veines, capillaires).
Q4. Décrire, par un texte court, ce qu’est le cœur (= bilan de la dissection du cœur ; sur 2 points)
BILAN II.B. Le cœur est un muscle creux qui est divisé en deux parties par une cloison qui sépare les deux
oreillettes et les deux ventricules (quatre cavités en tout).
II. Méthode (5 points)
Exercice – Le cholestérol et les maladies cardiaques
Des scientifiques ont compté le nombre de personnes qui sont décédées d’une maladie du cœur sur une quantité
de 1000 personnes décédées recensées (axe vertical).
Ils ont également effectué des prélèvements sanguins sur les personnes concernées pour mesurer leur taux de
cholestérol en grammes par litre de sang (axe horizontal).
Graphique du taux de mortalité par maladie cardiaques en fonction du taux de cholestérol dans le sang
RAISONNEMENT SCIENTIFIQUE :
OBSERVATION
Q1. Donner le taux de mortalité par maladie cardiaque quand on a un taux de cholestérol sanguin de 1,8 g/L.
La valeur attendue est 4 pour mille (0,5 point).
Q2. Préciser à partir de quel taux de cholestérol la mortalité par maladie cardiaque augmente beaucoup.
La valeur attendue est 2,5 g/L (0,5 point).
Q3. Comparer les valeurs de mortalité par maladie cardiaque avec 2,5 g/L et avec 2,8 g/l de cholestérol dans le
sang.
A 2,5 g/L, on a un taux de mortalité de 8 pour mille alors qu’à 2,8 g/L on a un taux de mortalité de 16 pour
mille (valeurs citées 1 point).
Pour une augmentation du taux de cholestérol de 0,3 g/L on a un taux de mortalité qui double (comparaison 1
point)
CONCLUSION
Q4. Proposer une conclusion montrant le lien que l’on peut établir entre le taux de mortalité par maladie
cardiaque et le taux de cholestérol dans le sang.
Plus le taux de cholestérol dans le sang est élevé plus le taux de mortalité par maladie cardiaque est élevé.
(Relation de cause à effet clairement établie 2 points).