Chateauneuf du Pape Les Granières de la Nerthe

VALLÉE DU RHÔNE - Chateauneuf du Pape AOC
Les Granières de la Nerthe
Famille Richard - Vin Rouge
Ce château n'est plus à présenter tant la reconnaissance de sa grande qualité est devenue
internationale. Avec ses 92 hectares, il est l'une des plus importantes propriétés de l'appellation. Le
terroir de la Nerthe puise sa spécificité par la présence de galets sur son sol qui emmagasinent la
chaleur le jour et la restituent la nuit.
Encépagement : Il est composé de grenache, de syrah, de mourvèdre et de cinsault.
Vinification : La cuvée "Les Granières de la Nerthe" a pour base les jeunes vignes du domaine.
L'élevage se fait pour 20 % en foudres et pour 80 % en cuves durant 12 mois. Cette cuvée permet
d'aborder les caractères des vins la Nerthe malgré leur jeune âge, d'en apprécier le fruité élégant et
la souplesse soyeuse en bouche.
Dégustation : Un vin à la couleur soutenue, éclairée par des éclats violacés. Le nez est d’une jolie
intensité fruitée aux aromes de cerise bien mûre. En bouche, on perçoit une belle fraîcheur, des tannins
présents et fins, de la rondeur et du gras, soulignés par des notes de fruits rouges. La finale est longue
sur ces tons de fruits auxquels s'ajoutent des épices douces.
Conseils de service : Il accompagne volontiers les viandes blanches, les sauces automnales, les
légumes passés au four ainsi que le gibier à poil. Il se consomme à 16°C.