corrigé sujet microbio 2007.2008 1ère session

ANNEE UNIVERSITAIRE 2007/2008
SESSION 1 DE PRINTEMPS
DISVE
Licence
ETAPE : semestre 3
UE : SVI301
Epreuve : MICROBIOLOGIE
Date : 8/01/2008
Heure : 8h30
Durée : 1h30
Documents : non autorisés
Epreuve de Mmes JUDE et RAYMOND et de Mr GARABETIAN
CORRECTION
Les 3 sujets ci-dessous sont OBLIGATOIRES.
Vous devez donc remettre 3 copies d’examen à l’issue de l’épreuve.
1er sujet (Mme JUDE) : durée conseillée 30 min.
Définissez le terme « virus ». Quelles sont les caractéristiques minimales requises ?
Virus = acaryote particulaire, infectieux, constitué d’un seul acide nucléique (ADN ou ARN) et de
protéines (30 points)
- reproduction à partir de l’acide nucléique (10 points)
- incapacité à se diviser de manière autonome (10 points)
- aucun système de biosynthèse, ni aucune source d’énergie (10 points)
- utilisation des structures de la cellule hôte comme ribosomes (10 points)
parasitisme intracellulaire obligatoire (30 points)
De très nombreux virus ont des gènes qualifiés soit de « précoces », soit de « tardifs ».
Que signifient ces 2 termes ?
- précoce : expression du gène en début de cycle viral, avant la réplication de l’acide
nucléique (10 points)
- tardif : expression du gène en fin de cycle viral, après la réplication de l’acide
nucléique (10 points)
A l’aide d’un schéma simplifié de cycle de multiplication virale, expliquez au niveau de quelles étapes ces
gènes sont exprimés. (40 points)
1/ adsorption + pénétration de l’acide nucléique -> 2/ expression des gènes précoces -> 3/ réplication
de l’acide nucléique viral -> 4/ expression des gènes tardifs -> 5/ autoassemblage + maturation et
libération des particules virales.
Quels types de protéines sont codées par les gènes précoces et les gènes tardifs respectivement ?
- gènes précoces codent pour des protéines impliquées dans la réplication de l’acide
nucléique viral (enzymes) (20 points)
- gènes tardifs codent pour des protéines de structure de la capside et des
glycoprotéines de l’enveloppe si virus enveloppés. (20 points)
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2ème sujet (Mme RAYMOND) : durée conseillée 30 min
1- Il a été montré que les vacuoles à gaz constituent un organite intervenant dans la mobilité des
procaryotes. Quels sont les éléments et mécanismes qui illustrent ce phénomène ?
Les vacuoles à gaz sont des éléments inconstants (10 points).
Présentes chez les bactéries phototrophes des milieux aquatiques (cyanobactéries, bactéries
pourpres, bactéries verts) (30 points).
La présence de protéines leur confère une imperméabilité à l’eau et une perméabilité au gaz (20
points).
Quand les vacuoles de gaz sont remplies de gaz, la bactérie flotte et se trouve en surface de la
colonne d’eau dans la zone euphotique (présence de lumière)( 10 poins), photosynthèse, synthèse
de constituants carbonés à partir du CO2 (10 points), le poids de la bactérie augmente (10
points), la bactérie migre vers le bas de la colonne d’eau (10 points), l’augmentation de la
pression entraîne un dégonflement des vacuoles (10 points), ce qui accentue la chute de la
bactérie vers le fond .
Quand les vacuoles de gaz sont vides, les bactéries se trouvent dans le fond de la colonne d’eau,
dans la zone aphotique (absence de lumière) (10 points), pas de photosynthèse mais un
métabolisme respiratoire (oxydation des molécules organiques synthétisées) (10 points), le poids
de la bactérie diminue(10 points), la bactérie remonte dans la colonne d’eau, ce qui
s’accompagne également d’un gonflement des vacuoles à gaz (10 points), la bactérie se retrouve
en surface dans la zone euphotique.
Les conditions environnementales (présence lumière, absence lumière) et le métabolisme
(photosynthèse, respiration) illustrent bien la mobilité de ce type de bactéries dans les milieux
aquatiques.
2- Expliquez pourquoi la perte des pili communs ou fimbriae entraîne chez les bactéries une perte
du pouvoir pathogène ?
Présents chez certaines bactéries, les fimbriae portent à leur extrémité une adhésine (10 points)
qui permet la fixation sur des surfaces biologiques (10 poins).
Cette adhésine permet aux bactéries pathogènes de se fixer aux tissus. Si perte des fimbriae la
fixation n’est plus possible et la bactérie pathogène ne peut donc plus se fixer et envahir le tissu
puis l’organisme (20 points).
(10 points) pour la présentation et l’orthographe.
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3ème sujet (Mr GARABETIAN) : durée conseillée 30 min
3- Compléter le tableau suivant : (Barème : 50 points sur 200)
Après coloration primaire seule
Après
coloration
différenciation
primaire
Après coloration de GRAM complète
GRAM de la souche
et
Souche A
Souche B
Souche C
Violet
Violet
Violet
Violet
Incolore
Incolore
Violet
Rose
Rose
+
-
-
4- Comparer les enveloppes cellulaires d’une bactérie Gram négatif et d’une archée
réagissant positivement a la coloration de gram : représenter les enveloppes sous forme
d’un schéma légender, lister les composants de ces enveloppes sous forme d’un tableau
comparatif.
Enveloppes d’une bactérie Gram – (50 points sur 200)
Enveloppes d’une archée Gram + (50 points sur 200)
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Composants des enveloppes bactériennes Gram – et archéenne Gram + (Barême : 50 points
sur 200) :
BACTERIE GRAM Lipides de la membrane Glycérophospholipides ou
plasmique
Acides gras estérifiés au
glycérol
Polymère de structure de Peptidoglycan
localisé
la paroi
dans le periplasme
Protéines
Lipopolysaccharide (LPS)
ARCHEE GRAM +
Chaines aliphatiques (ou
alcool gras) ethérifiés au
glycérol
Pseudomureine (pas
d’acide Nacetylmuramique)
Lipoproteines + porines Proteines globulaires de
de membrane externe
la couche S
Feuillet externe de la absent
membrane externe
Il sera particulièrement tenu compte de la présentation ainsi que de la qualité de la rédaction et des
illustrations.
FIN
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