
   
Pour toute réservation : manoir.etang@wanadoo.fr ou 04 92 28 36 00  
66 allée du Manoir à Mougins, www.manoir-de-letang.com
Pâques au Manoir de l’Étang
Samedi 15 avril
BRUNCH DE PÂQUES 
& VIDE GRENIER MANOIR
Prix : 39e par personne 
avec un plat chaud
Hors boisson 
Dimanche 16 avril
MENU
DE PÂQUES
L
’œuf frit, 
asperges blanches de Provence, 
bouquet de légumes 
à l’huile d’olive d’Estoublon
Filet d'agneau en croute d’Herbes, 
purée & barigoule d’artichaut, 
jus réduit au thym
(Turbot en alternative)
Pavlova de fruits rouges, 
crème bourbon
ou
Coupe melba aux fruits rouges
Prix : 55e par personne 
avec une coupe de champagne
Lundi 17 avril
CHASSE 
AUX ŒUFS
Prix : 20e par enfant 
avec menu enfant
Menu à la carte