
 
COMMUNIQUÉ DE PRESSE - janvier 2013 
 
 
La Collection ELITE : des râpes au design incomparable 
 
La  Collection  Elite  de  Microplane®  se 
distingue  par  son  design  sobre  et  épuré. 
D’une  rare  élégance,  cette nouvelle  râpe  a 
été  conçu  dans  une  belle  qualité  d’acier 
inoxydable  très  résistante  qui,  en  se 
prolongeant  dans  le  manche,  donne 
l’impression  qu’elle  a  été  directement 
sculptée  dans  le métal.  Obtenues  grâce  au 
célèbre  procédé  photochimique,  ces  lames 
"made  in  USA"  assurent  un  tranchant 
inégalé pour très longtemps.  
 
La  spécificité  de  cette  nouvelle  collection 
est  d’avoir  un  couvercle  transparent  qui 
peut également servir de réceptacle gradué 
(250  ml)  pour  mesurer  et  récupérer  les 
aliments fraîchement râpés. Placé ainsi sous 
la  râpe,  ce  couvercle  doseur  permet  aux 
chefs  et  cuisiniers  amateurs  de  contrôler  avec plus  de  précision  les  quantités  de  zestes  ou  autres 
ingrédients râpés.  
Son  manche  ergonomique  en  Soft  Touch  permet  une  prise  en  main  confortable  pour  râper  sans 
effort et l’embout antidérapant sur le couvercle assure une très bonne stabilité. Grâce à sa forme 
concave, à sa large surface de râpe et à ses 3 différentes lames : fine, double-tranchant et très gros 
grains,  la  râpe  Elite  capitalise  ainsi  sur  trois  avantages  majeurs.  Elle  devient  l’ustensile  idéal  pour 
obtenir des zestes d’agrumes floconneux, ou de magnifiques copeaux de chocolat, mais elle est aussi 
très pratique pour râper de gros morceaux de fromages à pâte dure et molle, des fruits et légumes, 
même  de  taille  importante,  tels  que  les  pommes,  les courgettes, les  carottes,  le  chou,  etc.  L’outil 
indispensable dont on sera fier d’exhiber le design distinctif et élégant, ainsi que 
les jolies couleurs, qui ont fait le succès de la marque Microplane. En effet, avec 
Elite,  les  râpes  ne  se  cachent  plus… L’œillet  sur  le  manche  permet  des  les 
suspendre à la vue de tous !