Manger Mieux : l`Enfant, sa Famille, leur Santé

Manger Mieux : l'Enfant,
sa Famille, leur Santé
Maison de Quartier du Crêt-de-Roch
Amicale Laique de Côte-Chaude
Andrea Lacorte : CESF MDQ Crêt-de-Roch
Marie Denisot : Atelier Santé Ville, Ville de Saint-Étienne
Diagnostic
► En 2007, dans le cadre de l'Atelier Santé Ville, un diagnostic santé est réalisé sur le Crêt-de-Roch à
Saint-Etienne. Il définit la promotion d'une alimentation favorable à la santé comme une priorité.
► Une enquête est réalisée en 2010 auprès du public adhérent de la Maison de Quartier Du Crêt-de-Roch
et de l’Amicale Laïque de Côte Chaude autour de la thématique alimentation. Il a été constaté :
● Des déséquilibres alimentaires (alimentation très grasse et très riche, peu de consommation de fruits et
légumes)
● Des conséquences négatives sur la santé (surpoids, obésité)
Objectifs
Promouvoir une alimentation favorable à la santé auprès des familles
► Sensibiliser et informer les différents publics et l’équipe d’animation sur l'équilibre nutritionnel.
► Développer et valoriser les savoirs et savoirs-faire dans le domaine de l'équilibre alimentaire et
l'alimentation auprès d'un groupe de femmes en insertion, adhérentes des deux structures.
► Développer l'action autour de l'alimentation en transversal sur l'ensemble des secteurs des structures.
● Sensibilisation de l'équipe d'animation
à l'équilibre alimentaire.
L'Action
Au sein des équipes
d'animation des
structures
Promouvoir
une
alimentation
favorable à
la santé
auprès des
familles
● Travail sur la question du goûter.
● Mise en place de référents « équilibre
alimentaire » dans chaque secteur
Centre de Loisirs :
● Petits déjeuners enfants/parents pendant les
vacances scolaires
● Sensibilisation à l'équilibre alimentaire global.
En transversal sur
l'ensemble des
secteurs des
structures
Secteur Jeune :
● Petits déjeuners pendant les vacances scolaires.
● Ateliers pique-nique à l'occasion des sorties à la
journée.
● Co-animation des petits déjeuners enfants
/parents par des jeunes en chantier d'insertion.
● Sensibilisation à l'équilibre alimentaire global.
Secteur Famille :
● Groupe de femmes qui travaille à l'élaboration
d'un recueil de recettes sur le thème « l'alimentation
en vacances ».
● Sensibilisation à l'équilibre alimentaire global
Résultats
► 150 bénéficiaires de l'action en 2011 dans chaque structure, tous publics confondus
► Évolution des pratiques alimentaires du public sur le long terme avec notamment une plus grande
diversité dans le choix des aliments (résultats issus de questionnaires d'évaluation)
► 25 rencontres de 8 femmes prévues entre octobre 2011 et juin 2012. La parution du recueil de recettes
est prévue pour septembre 2012 avec une diffusion aux partenaires et éventuellement au grand public.
PARTENAIRES