dis-moi ce qu`il mange / 2 - CREDD

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e mouton est un herbivore : il se nourrit exclu-
sivement de plantes. En garrigue, les moutons
de Jean-Marie apprécient les jeunes pousses
tendres, faciles à digérer, les feuilles et les fruits
(arbouses, châtaignes, glands, olives…). C’est au
printemps que leur alimentation est la plus riche.
C’est aussi au printemps que les agneaux arrêtent
de têter leur mère pour se nourrir de végétaux.
Certaines plantes sont en partie ou totalement
rejetées par les moutons car elles sont toxiques
pour eux (thym, lavande, romarin, euphorbe),
trop piquantes (genêt scorpion) ou présentent des
poils sur les feuilles (ciste cotonneux). Le mouton
adore les glands du chêne kermès mais ils sont
très riches et peuvent le rendre malade. On ne
doit le laisser manger des châtaignes que lorsqu’il
a le ventre déjà bien rempli. Par contre, l’aphyl-
lante de Montpellier lui facilite la digestion. C’est
lorsqu’elle est en eurs qu’il l’apprécie le plus.
Tous les jours, Jean-Marie quitte la grange du
Roussel pour diérents parcours. Sur les terrains
où sont longtemps parqués les brebiss, le sol est
fortement piétiné et l’herbe est rare. En chan-
geant régulièrement de parcours, le berger permet
à la végétation de repousser. Les endroits où les
ovins passent rarement se referment par la pousse
d’arbustes comme le chêne kermès. Il arrive alors
que le berger force le passage an d’ouvrir le pay-
sage et d’entretenir la garrigue. Cela permet de
diminuer le risque d’incendie, facilite l’accès aux
randonneurs, aux chasseurs… et maintient une
grande biodiversité.
L
dans les garrigues de Neès
centre de ressources
vailhan conception g. beugnon / illustrations steen © CREDD  ATa10
dis-moi ce qu’il mange / 2
Eté comme hiver, le troupeau vit en plein air

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dis-moi ce qu’il mange / 2
1. Complète les cases avec les lettres H, C, I ou O selon que l’animal
est herbivore, carnivore, insectivore ou omnivore.
{ lion { hérisson { loup { mouton { homme { chauve-souris
{ antilope { vache { renard { chèvre { guêpier { ours
2. Souligne dans le texte tous les mots relatifs au mouton (champ lexical)
3. Cite trois raisons pour lesquelles les moutons ne mange pas certaines plantes.
4. Quel avantage présente l’Aphyllante de Montpellier pour le mouton ?
5. Que doit faire le berger pour permettre à la végétation de repousser ?
6. Cite plusieurs raisons d’entretenir la garrigue.
7. Complète les cases avec les mots en gras :
abattage et vente (des agneaux) / agnelage (naissance des agneaux)
engraissement (des agneaux) / saillie (accouplement du bélier et de la brebis) /
sortie du troupeau / transhumance (vers des pâturages de montagne)
JANV FEV MARS AVRIL MAI JUIN JUIL AOUT SEPT OCT NOV DEC
centre de ressources
vailhan lecture de texte / CM  ATa010
nom prénom date / /

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centre de ressources
vailhan lecture de texte / CM  ATa10
Connaissances, capacités et attitudes
• Connaître un vocabulaire juste et précis
• Manifester sa compréhension de textes variés
• Répondre à une question par une phrase complète
• Savoir utiliser un dictionnaire
• Caractéristiques du vivant (reproduction, développement, fonctionnement)
Socle commun de connaissances et de compétences - juillet 2006
• Comprendre le sens d’un texte et reformuler l’essentiel en répondant à des
questions le concernant.
• Adaptation des êtres vivants aux conditions du milieu
• Places et rôles des êtres vivants ; notions de chaînes et de réseaux
alimentaires.
• Evolution d’un environnement géré par l’Homme : la forêt ;
importance de la biodiversité
Programme du cycle des approfondissement - juin 2008
le coin des ENSEIGNANTS
Correction
1. H : mouton, antilope, vache, chèvre / C : lion, loup
I : hérisson, chauve-souris, guêpier / O : homme, renard, ours
2. moutons, agneaux, brevis, ovins.
3. Elles sont toxiques, elles piquent, elles ont les feuilles couvertes de poils.
4. Elle facilite la digestion.
5. Il doit changer régulièrement de parcours.
6. Diminuer le risque d’incendie, faciliter l’accès aux randonneurs, maintenir la
biodiversité.
7.
JANV FEV MARS AVRIL MAI JUIN JUIL AOUT SEPT OCT NOV DEC
agnelage
engraissement transhumance
saillie
abattage et vente
sortie du troupeau