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Christine GRIMALDI RESPONSABLE LABORATOIRE MICROBIOLOGIE 6 avenue de Saint Girons, 31260 Salies Du Salat 12 rue Antoine Bourdelle, 94400 Vitry Sur Seine Tel : 06 09 09 01 51 [email protected] Plus de 15 ans d’expérience en Microbiologie et double compétence en Contrôle Qualité COMPETENCES
Gestion d’un Laboratoire de Microbiologie ‐ Animation d’équipes (6 personnes) ‐ Validation de plans de contrôle ‐ Support technique et optimisation des méthodes ‐ Analyse et valorisation des résultats en interne et en externe ‐ Mise en place d’études de stabilité de produits ‐ Respect des budgets Qualité ‐ Contrôle des matières premières aux produits finis ‐ Validation et libération de lots ‐ Gestion des non‐conformités ‐ Participation aux audits (hygiène, clients, certification) ‐ Mise à jour documentaire ‐ Gestions des dérogations ‐ Veille normative et réglementaire Microbiologie ‐ Formation en microbiologie générale ‐ Identification bactérienne (biochimique, génotypique) ‐ Dénombrement bactérien (numérations, milieux sélectifs) Gestion de projets R&D ‐ Coordination simultanée de 15‐20 projets de R&D et Qualité ‐ Développement et formulation de produits Santé ‐ Référent microbiologique au sein de 3 projets collaboratifs ‐ Veille scientifique et technologique Communication et Valorisation ‐ Création d’un réseau via de nombreuses collaborations ‐ Relations Clientèle ‐ Rédaction de rapports, de dossiers clients et de publications ‐ Implication dans la démarche Développement Durable ‐ Construction d’un site internet d’entreprise EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
2011‐2012 2008‐2010 2006‐2007 2002‐2005 2001‐2002 2001 1993‐1999 1994‐1997 Responsable Contrôle Qualité, Cargill, La Ferté sous Jouarre (77) Responsable Laboratoire Microbiologie, Genibio, Lorp‐Sentaraille (09) Ingénieur de Recherche, Danone Research (Palaiseau, 91) / INRA (Jouy en Josas, 78) Ingénieur de Recherche, Génétique Microbienne, INRA, Jouy en Josas (78) Ingénieur de Recherche, Biotechnologie Moléculaire des Bactéries d’Intérêt Industriel, Orsay (91) Post‐doctorante, Génétique Moléculaire des Champignons Phytopathogènes, Orsay (91) Doctorante, Génétique Moléculaire des Bactéries d’Intérêt Industriel, Orsay (91) Vacataire d'enseignement, LEP Argenteuil, Universités de Cergy Pontoise et d’Orsay (91) FORMATION
8 Octobre 1999 Juin 1993 Doctorat en Sciences Alimentaires ‐ Université d’Orsay ‐ Mention Très Honorable DEA de Sciences Alimentaires ‐ Université d’Orsay ‐ Mention Bien INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
LANGUES INFORMATIQUE Anglais : courant Allemand et Italien : notions Bureautique : MS Office Logiciel d’entreprise : SAP Bibliographie : Internet, Endnote Bio‐informatique CENTRES D’INTERET Partage entre amis Photographies en rimes