une approche transdisciplinaire

M´ecanismes et cons´equences des confusions lors de
cueillettes de plantes sauvages : une approche
transdisciplinaire
Marine Val´ery
To cite this version:
Marine Val´ery. M´ecanismes et cons´equences des confusions lors de cueillettes de plantes
sauvages : une approche transdisciplinaire. Sciences pharmaceutiques. 2015. <dumas-
01383424>
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Submitted on 18 Oct 2016
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UNIVERSITÉ JOSEPH FOURIER
FACULTÉ DE PHARMACIE DE GRENOBLE
Année 2015 N°
Thèse présentée pour l’obtention du titre de
DOCTEUR EN PHARMACIE
DIPLÔME D’ÉTAT
MÉCANISMES ET CONSÉQUENCES DES CONFUSIONS
LORS DE CUEILLETTES DE PLANTES SAUVAGES :
UNE APPROCHE TRANSDISCIPLINAIRE
Marine VALERY
Dirigée par : Dr Aline MERCAN
THÈSE SOUTENUE PUBLIQUEMENT À LA FACULTÉ DE PHARMACIE DE GRENOBLE*
Le 28/09/2015
DEVANT LE JURY COMPOSÉ DE
Président du jury :
Dr Serge KRIVOBOK, Docteur en pharmacie, Maître de Conférences des Universités (botanique)
Membres :
Dr Aline MERCAN, médecin généraliste, Docteur en anthropologie de la santé
Dr Nathalie FOUILHÉ SAM-LAÏ, pharmacien, praticien attaché au centre de toxicovigilance de
Grenoble
Dr Corine PULCE, médecin, praticien hospitalier au centre antipoison et de toxicovigilance de
Lyon
*La Faculté de Pharmacie de Grenoble n’entend donner aucune approbation ni improbation aux opinions émises
dans les thèses ; ces opinions sont considérées comme propres à leurs auteurs.
[Données à caractère personnel]

Cueillette de plantes sauvages : mécanismes et conséquences des confusions
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