Le rôle de l'estomac lors de la digestion
Quelle hypothèse peut-on émettre pour expliquer le rôle de l'estomac dans la transformation des
aliments en nutriments ? Et quel protocole mettre en place pour la vérifier ?
Proposer un protocole expérimentale avec le matériel suivant à disposition :
Gélules « Créapharma » (suc digestif) ( 1 gélule pour 100 ml d’eau,
contenu broyé dans un mortier)
Tubes à essai, bouchons
Viande de volaille
Grains de blé
Eau
Mortier pour écraser les graines et le médicament
Outils pour mettre la viande en petits morceaux
Etuve (pour mettre à la température souhaitée)
Réalisation des expériences
Dessinez les résultats
Rédiger des phrases de conclusion du type j'observe que ... , j'en déduis que... .
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