Offre de stage INRA sciences sociales

Offre de stage (6 mois)
Stage de recherche à l’INRA pour M1 ou M2 en sciences sociales
Sociologie des risques sanitaires en élevage : l’usage des antibiotiques en filière porcine
Contexte
Le plan EcoAntibio 2017 a été lancé il y a deux ans par le ministère de l’Agriculture. Celui-ci vise
à réduire l’utilisation des antibiotiques en élevage afin d’enrayer le développement des bactéries
antibiorésistantes qui peuvent se transmettre de l’animal à l’homme par voie alimentaire ou
environnementale. Cependant, l’usage vétérinaire des antibiotiques repose sur des dynamiques
sociales, économiques et techniques complexes qu’il est nécessaire de mieux comprendre si l’on
veut identifier les leviers qui permettraient d’encourager un changement des pratiques
d’antibiothérapie en élevage. L’objectif de ce stage est de participer à une enquête collective et
pluridisciplinaire qui vise à étudier les ressorts de l’utilisation des antibiotiques dans la filière
porcine.
Description du stage
Le stage consiste à mener, en collaboration avec un sociologue, une enquête qualitative sur une
dizaine d’exploitations agricoles. Il s’agit de saisir les processus qui façonnent le « circuit des
antibiotiques » (prescription, délivrance, utilisation…) dans le monde de l’élevage, en décryptant
les pratiques, les représentations et les interactions entre les différents « acteurs du médicament »
(éleveurs, vétérinaires, techniciens d’élevage…) : quelles sont les relations sociales, techniques et
économiques entre tous ces acteurs ? Qui décide d’avoir recours à un antibiotique pour soigner
un animal ? Selon quelles modalités et à quelles conditions ? Quelle place occupe l’antibiothérapie
dans l’activité vétérinaire et agricole ? Quelles stratégies développent éventuellement les acteurs
pour diminuer leur « dépendance » aux antibiotiques ?
Le stagiaire aura recours aux méthodes d’enquête qualitative des sciences sociales : entretiens
semi-directifs, observation, analyse documentaire et bibliographique. La recherche s’inscrit plus
particulièrement dans les sous-champs disciplinaires de la sociologie du travail, de la sociologie
économique et/ou de la sociologie de l’action publique. Il est attendu que le stagiaire réalise un
mémoire ou un rapport de stage sur la thématique de l’utilisation des antibiotiques en médecine
vétérinaire et/ou de la lutte contre l’antibiorésistance en élevage.
Profil recherché
• Le stage est ouvert à des étudiant-e-s suivant une formation en sciences sociales
(sociologie, anthropologie/ethnologie, science politique), de M1 ou M2.
• Le stage doit entrer dans le cadre du stage obligatoire dans le cursus.
• Le stagiaire doit être formé aux méthodes qualitatives.
• Avoir une formation, une expérience ou avoir réalisé un mémoire dans au moins l’un des
domaines suivants sera apprécié : agriculture, élevage, médecine et santé publique, gestion
des risques.

Conditions de candidature
Pour soumettre sa candidature, l’étudiant-e doit envoyer :
• Une lettre de motivation
• Une lettre d’acceptation du suivi de stage par un enseignant/chercheur académique
• Un CV
à : INRA, à l’attention de Nicolas Fortané
65 bd de Brandebourg - 94205 Ivry-sur-Seine
au plus tard le 28 février 2013.
Conditions d'emploi et de rémunération
Le stagiaire sera hébergé dans les locaux de l’INRA, Unité RiTME, à Ivry-sur-Seine.
Le contrat de stage est de six mois, à réaliser entre le 15 mars 2013 et le 31 octobre 2013 (en
fonction des périodes de stage de l’institution de rattachement du stagiaire).
Le stage est indemnisé selon le barème administratif correspondant (436,05 € par mois).
L’abonnement mensuel au Pass Navigo est indemnisé à hauteur de 50 %.
Permis de conduire B indispensable ; frais de déplacement et d’hébergement lors des missions
remboursés selon base administrative ; une voiture de fonction est disponible pour les missions.
Contact pour informations complémentaires : [email protected]