1) Comment fonctionne notre système nerveux ? Réalise un schéma fonctionnel montrant ce qui se produit de la perception du stimulus (le chocolat) à la réponse motrice (prendre le chocolat). 2) Pourquoi sommes-nous capables de reconnaître les odeurs ? 3) Comment le message est-il transmis des organes récepteurs aux centres nerveux ? Réalise un schéma pour compléter tes explications. 4) Comment ce message est-il analysé à l’intérieur du cerveau ? 5) Comment une réponse est-elle produite dans le cerveau ? 6)Comment cette réponse arrive-t-elle aux organes effecteurs (moteurs) ? 1) Conduction Stimulus Récepteur Chocolat Yeux, nez Réponse Effecteur Chocolat Main Nerf sensitif Intégration Elaboration d’une réponse Cerveau Conduction Nerf moteur 2) Dans notre nez, les cellules ciliés sont des organes récepteurs des molécules spécifiques d’une odeur. Ces cellules vont transmettre une message nerveux au nerf, selon la nature des molécules. Le cerveau va alors associer ce message à un stimulus déjà rencontré (ex : cet odeur c’est du chocolat). 3) Le message nerveux provenant du récepteur est transmis au cerveau sous la forme de signaux électriques, le long d’une fibre nerveuse contenue dans un nerf. Cette fibre appartient à un neurone, qui se situe dans le cerveau : le message électrique est alors transmis à un réseau de milliers de neurones, spécifiques du message correspondant. Schéma : Coupe transversale de l’encéphale. La perception et l’intégration d'une information sensorielle par les centres nerveux. 1. La perception de l’information sensorielle. Exemple de la perception du toucher : 4) Ces réseaux spécifiques sont regroupés dans les aires du cerveau (aire visuelle, aire de l’odorat,…). Ils vont intégrer et analyser le message. Les parties de son corps ont été représentées proportionnellement à l'importance de leurs projections sur les différentes régions du cortex somatosensoriel. 2. L’intégration de l’information sensorielle. L’élaboration et la commande d’une réponse motrice par les centres nerveux. 1. L’élaboration de la réponse motrice. 2. La commande de la réponse motrice. L’homonculus moteur : il représente les divers muscles selon leur activité et leur intensité. 5) Une réponse est alors élaborée per certains neurones : c’est le message nerveux moteur qui va être acheminé le long des nerfs jusqu’aux muscles.