Photos : Mathieu Menand / illustrations : tirées de Flora Iberica et du site www.montana.plant-life-org
Nature Midi-Pyrénées - fiche réalisée par Marine Laval et Mathieu Menand et validée par le groupe Botanique de NMP
M
ALVACEES
Plus de 1000 espèces dans le monde répartis dans plus de 80 genres ; dans la région, on compte une douzaine
d’espèces appartenant à 5 genres ; famille présente dans les régions chaudes et tempérées ; le nom de la famille
dérive du genre Malva qui désigne les mauves ; ce nom provient du grec « malacos » qui signifie « mou », en
référence aux propriétés des mauves (émollientes).
Caractéristiques générales permettant de reconnaître une plante appartenant à cette famille :
- étamines nombreuses et monadelphes (soudées par leurs filets en une colonne (ou tube) tout autour du style
et recouvrant l'ovaire) ;
- corolle à 5 pétales brièvement soudés à la base, généralement échancrés ;
- calice à base soudée en tube et terminé par 5 lobes ; il est doublé d’un calicule à 3-12 divisions externes qui
peuvent être soudées (mauves) ou libres (guimauves) ;
- ovaire libre, surmonté de styles soudés à leur base, et qui sont terminés par des stigmates entiers ; leur nombre est
égal à celui des carpelles ;
- fruit sec, très souvent composé de nombreux carpelles soudés, et disposés en cercle autour d’un axe central ;
- feuilles alternes, très souvent palmatilobées, et munies de stipules ;
- fleurs généralement de couleur rose, pourpre, lilas, mauve ou blanchâtre ;
- plantes herbacées ou arbustives (en France).
Organisation générale des Malvacées :
Fleurs d’Althaea cannabina (guimauve à feuilles de chanvre), Althaea officinalis (guimauve officinale), Malva moschata
(mauve musquée) et Malva sylvestris (grande mauve)
Calices et calicules de Malva alcea (mauve alcée) ; fruit et feuilles de Malva sylvestris (grande mauve) ; fleur et feuilles plus
découpées dAlthaea hirsuta (guimauve hirsute)
corolle
stigmates
calicule
calice
carpelles
filets
soudés
anthères
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