5V – Le sang se recharge en nutriments... dans l`intestin grêle.

Question : Comment recharger le sang en nutriments ?
Hypothèses :

Aliments

Dents

Estomac

Intestin

Enzymes.....
5V – Le sang se recharge en nutriments... dans l'intestin grêle.
Activité n°10 :
Les aliments changent de forme pendant leur passage dans le tube digestif : broyés dans
l'estomac, liquide dans l'intestin grêle et sous forme d'excréments dans le gros intestin.
Activité n°11 :
Les nutriments passent dans le sang au niveau de l'intestin grêle : c'est l'ABSORPTION.
Cette absorption est favorisée par la grande surface très riche en capillaires (=sang) de
l'intestin grêle et les parois très fines des capillaires et des villosités intestinales.
Question intermédiaire : Comment les aliments sont-ils transformés en liquide dans l'intestin
grêles ?
Hypothèses : Acide de l'estomac, sucs digestifs...
Activité n°12 :
Dans le TD, les gros aliments (ex : amidon) sont cassés en des nutriments très fin (ex :
glucose) transportables dans le sang.
Les aliments sont cassés grâce à deux types d'actions :

Une action mécanique : les dents et l'estomac broient les aliments.

Une action chimique : les enzymes contenues dans les sucs digestifs cassent aussi les
aliments. Les sucs digestifs sont produits par le tube digestif (intestin, foie, pancréas....)
C'est la DIGESTION.
Question : Qu'est-ce qui peut entraîner une perte de poids ou un gain de poids ?
Activité n°13 :
L'équilibre alimentaire, c'est d'apporter autant d'énergie grâce à la nourriture que ce que l'on
dépense dans une journée.
Si les apports et les dépenses d'énergie ne sont pas équilibrés, on risque le surpoids ou la
maigreur et sur le long terme des maladies (diabète et infarctus...)
DEVOIR3