Comment le reconnaître ? Carte d`identité : Au jardin

Compl€ment d’information Clin d’œil Nature nƒ6 – natagora ESM
UN ARBUSTE BIEN DE CHEZ NOUS – LE PRUNELLIER.
Comment le reconna€tre ?
b
d
C'est un arbrisseau de 1 € 4
m•tres de haut. Il drageonne tr•s
a
vigoureusement, c’est € dire qu’il
forme de nombreux rejets sur les
racines € une certaine distance
de la ƒ plante-m•re „ (a) Sa floraison blanche est pr…coce, d•s
le d…but avril avant la feuillaison. Ses fleurs sont
d…licatement parfum…es. Ses fruits sont des drupes
globuleuses, de couleur bleu-noir,
les prunelles(b). Ils m†rissent en
automne. Les rameaux s’ins•rent
€ angle (presque) droit sur les
c
branches
principales.
Les
feuilles(c) sont de forme ovale, finement dent…es
Carte d’identit• :
Le Prunellier est aussi appel… ƒ …pine noire „, en r…f…rence € son caract•re tr•s …pineux, et €
son mode de floraison. Les fleurs blanches (d) couvrent litt…ralement le bois de teinte fonc…e,
alors que les feuilles ne sont pas encore pr…sentes. Il ne peut ‡tre confondu avec l’Aub…pine
ou ƒ …pine blanche „ (voir ƒ Clin d’œil Nature N‰2), dont les fleurs (blanches elles aussi) se
montrent alors que le feuillage est d…j€ bien d…velopp….
Au jardin :
Le Prunellier peut ‡tre associ… € l'Aub…pine pour former des haies vives, d…fensives et
imp…n…trables. Le seul v…ritable inconv…nient de cet arbuste est sa forte tendance au
drageonnage. Il est donc indispensable, dans un jardin, de le planter au milieu ou au bord
d'une zone engazonn…e, r…guli•rement tondue : ainsi, les drageons seront coup…s au fur et €
mesure de leur apparition.
Int•r‚t •cologique :
Sa floraison pr…coce apporte aux insectes une source de
nourriture importante
€ un moment de l'ann…e oŠ elle est encore rare. Ses fleurs
sont butin…es € la
fois pour leur nectar et pour leur
pollen, par des
f
e
hym…nopt•res
(comme
les
andr•nes, qui
sont des abeilles sauvages et
solitaires) Elles
sont …galement recherch…es par les
staphylins (e), qui
sont des col…opt•res de forme allong…e et
peu communs. Son
feuillage nourrit de nombreux insectes,
notamment
les
chenilles de plus de 60 esp•ces de papillons! Parmi les chenilles de papillons diurnes figurent:
le flamb… (f) et le gaz… (deux papillons en forte r…gression). Ses fruits qui
g
restent sur les branches une partie de l'hiver constituent une nourriture
appr…ci…e des oiseaux (merles, grives,...) et de certains petits mammif•res.
Ses …pines ac…r…es et son port touffu en font un buisson imp…n…trable pour
les pr…dateurs comme les chats (voire les pies). Une quantit… d'oiseaux de
taille moyenne (comme les Merles noirs) ou petite, comme les fringillid…s
(Verdiers, Chardonnerets, Linottes, ...) ou comme les Fauvettes € t‡te noire
ou les Bruants jaunes, y installent leur nid en toute qui…tude. La Pie-gri•che …corcheur (g), y
empale m‡me des proies sur ses …pines, € la mani•re des brochettes !
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Utilisations m•dicinales :
On l’emploie :
- Pour purifier l’organisme : feuilles et fleurs.
- Pour traiter les maux de gorge, les diarrh•es : feuilles, fruits s•ch•s et •corce.
- Comme diur•tique : fleurs et •corce
- Pour r•duire le taux de sucre dans le sang (diab‚te) : feuilles et •corce.
Essayez le Gin aux Prunelles :
R•colter les prunelles en septembre, les rincer ƒ l'eau fra„che, les essuyer et les piquer ƒ 3 ou 4
endroits avec un pique en bois et les placer dans un grand bocal de 2 litres. Recouvrir avec
le gin et le sucre. Laisser mac•rer 3 mois ƒ l'abri de la lumi‚re dans un endroit frais (cave,
cellier) en remuant de temps en temps au d•but jusqu'ƒ dissolution du sucre. Filtrer, mettre en
bouteille et •tiqueter. Consommer comme liqueur (avec mod•ration).
Si demain, au cours d’une balade, vous passez pr‚s d’un Prunellier, penserez-vous toujours
que c’est un arbuste banal ?