Carte des service par Sodexo
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Sur simple demande, Sodexo devient votre partenaire privilégié pour la réussite de vos réceptions, pauses café, petits déjeuners, plateaux repas, cocktails Nom site Vos interlocuteurs Nom Prénom : Mail : Tél. : LES PAUSES CAFÉ & PETITS DÉJEUNERS La pause petit déjeuner La pause café Café et thé Café et thé 2 mini viennoiseries Petits gâteaux frais : madelinettes,mini cannelés mini cookies mini muffins… Jus de fruits pampryl Eau minérale Evian Eau minérale Evian Jus de fruits du Tremblay 3,90 € ht/personne 4,00 € ht /personne LES PAUSES CAFÉ & PETITS DÉJEUNERS Mini-viennoiseries La corbeille de fruits Pains au chocolat, pain aux raisins, croissant Fruits de saison Le thermos de café ou le thermos de thé 1 thermos pour 10 personnes 0,40 € ht l’unité 9,50 € ht pour 8 personnes 6,90 € ht Pour celles et ceux qui souhaitent un «vrai» déjeuner sans se déplacer. LES PLATEAUX « AFFAIRE » (plateaux froids) PLATEAU ET VAISSELLE BIO DÉGRADABLE, COMPOSTABLE. RÉSERVATION 72 HEURES À L’AVANCE Formule simple (Exemple de menu) Crudités de saison Suprême de poulet ou poisson du jour Duo de Fromages Petites gourmandises (3 par personne) Eau minérale 50 cl pain spécial 13,20 € ht/personne Formule améliorée (Exemple de menu) Formule luxe (Exemple de menu) Crudités de saison Magret de canard, ou médaillon de poisson Assortiment de légumes Trio de Fromages Petites gourmandises (4 par personne.) Eau minérale 50 cl pain spécial Le plateau est composé selon le marché du chef avec : entrée plat (viande ou poisson) Fromage Dessert gourmand Eau minérale 50 cl pain spécial 15,80 € ht/personne 21,50 € ht /personne LE PLAZZA EXPRESS VOUS PROPOSE SES FORMULES DE SANDWICHES LIVRÉS SUR VOTRE SITE RÉSERVATION 48 HEURES À L’AVANCE La formule «gourmande» La formule «express» 1 Sandwich mini 1 sandwich pain Bio 1 salade composée 1 dessert (pâtisseries, laitages…) 1 laitage ou 1 salade de fruits ou 1 pâtisserie 1 boisson 33 cl ou une eau minérale 50 cl. 1eau minérale 50 cl 9,00 € ht/personne 7,50 € ht/personne BUFFETS CAMPAGNARDS RÉSERVATION 96 HEURES À L’AVANCE EXEMPLE DE MENU La Personnalisation N’hésitez pas à nous contacter pour toutes prestations autres que celles définies sur cette carte. Nous réaliserons un devis personnalisé dans les 24 heures. Buffet Charcuterie de Savoie Terrine de poisson /légumes Crudités variées Filet de poisson (suivant arrivage) Rôti de bœuf région Rhône alpes Aiguillette de poulet Assortiment de fromages de nos montagnes Gâteaux à définir, tarte de saison Pains spéciaux BOISSONS Eau gazeuse - Eau plate – jus de fruits de la région Vin rouge - Vin blanc Café 19,00 € ht/personne sans service* *Le prix sans service comprend le nappage, la vaisselle ,l’installation et le débarrassage du buffet. Pour celles et ceux qui souhaitent célébrer un événement. GAMME COCKTAILS AVEC OU SANS BOISSON RÉSERVATION 96 HEURES À L’AVANCE Cocktail apéritif « Express » 5 pièces / personne Vin de Savoie, eau plate, eau gazeuse, jus de fruits du Tremblay Feuilletés salés , gougères(2 pièces) Mini Tartes salées assorties ( 2 pièces ) Mini sandwich fraicheur (1pièce) 6 ,50€ ht/personne Sans boisson 4,50 € ht Cocktail apéritif «Classique» 9 pièces / personne Vins de Savoie, eau plate, eau gazeuse, jus de fruits du Tremblay Feuilletés salés, gougères (3 pièces) Mini Tartes salées assorties (2 pièces) Mini sandwich fraîcheur (1 pièce) Mini navette garnie (1 pièces) Brochettes variées : légumes, fromage, charcuterie (2 pièces) 9,20 € ht/personne Sans boisson 7,20 € ht GAMME COCKTAILS AVEC OU SANS BOISSON RÉSERVATION 96 HEURES À L’AVANCE Cocktail apéritif «Tendance» Cocktail apéritif «Dinatoire» 12 pièces / personne 17 pièces / personne Vin de Savoie , eau plate, eau gazeuse, jus de fruits du Tremblay Mini tartes salées , gougères (2 pièce) Brochettes variées de légumes, fromage, charcuterie, etc. (2 pièces) Mini sandwich fraicheur (1 pièce) Dip de légumes crus de saison Pain surprise (2 sandwichs base 25 personnes) Verrines au poulet, poisson, fraîcheur (1 pièce) Petits morceaux de fromages + pain Mignardises sucrées (2 pièces) Vin de Savoie , eau plate, eau gazeuse, jus de fruits du Tremblay 13,20 € ht/personne Sans boisson 11,20 € ht Assortiment de feuilletés ,gougère(2 pièces) Mini tartes salées (2 pièces) Brochettes variées : légumes, fromage, charcuterie (3 pièces) Dip de légumes crus de saison Mini sandwich au pain nordique (2 pièces) Mini navette garnie ( 1pièce) Verrines au poulet, poisson …(1 pièce) Petits morceau de fromage + pain Verrine de fruits frais de saison (1 pièce) Mignardises sucrées (3 pièces) 19,00 € ht/personne Sans boisson 17,00 € ht BOISSONS Boissons alcoolisées Boissons non alcoolisées Vins blancs (la bouteille) Apremont 75 cl (8,55 € ht) Chignin Bergeron (9,80 € ht) Vins rouges (la bouteille) Côtes d Rhône 75 cl (8,55 € ht) Mondeuse 75 cl (8,55 € ht) Gamay rouge 75 cl (8,55 € ht) Champagne La bouteille (23,00 € ht) Pétillant de Savoie La bouteille (10,50 € ht) Sangria Le litre (5,00 € ht) Punch Le litre (6,00 € ht) Jus d’orange, jus de fruits (2,70 € ht/l) Eau minérale Evian (1,65 € ht/1,5 l) Eau pétillante (1,65 € ht/l) Produit de la coopérative du Tremblay « bio »(suivant disponibilité) Jus de pommes/poires (3,50 € ht/l) Jus de pommes/framboises (3,50 € ht/l) Jus de pommes (3,50 € ht/l) Jus de poires (3,50 € ht/l) Boissons individuelles Soda (Orangina, Coca…. ) 33 cl (1,30 € ht) Eau plate 50 cl Evian (1,30 € ht) Jus de fruits 33 cl (1,30 € ht) Eau gazeuse 50 cl (1,30 € ht) Bière 33 cl (1,60 € ht) LE SERVICE Le Service La Personnalisation Serveur, cuisinier N’hésitez pas à nous contacter pour toutes prestations autres que celles définies sur cette carte. Nous réaliserons un devis personnalisé dans les 24 heures. 29,00 € HT de l’heure (TVA appliquée : 20,00 %) Nous informons notre aimable clientèle que tout matériel non restitué ou détérioré sera facturé Votre interlocuteur : Patrick FAYOLLE Responsable Restauration Tél. : 04.79.25.05.80 Fax : 04.79.25.05.43 [email protected]
