Transverse : ORL LE NEZ ET LES SINUS I/- Anatomie : 1 /- Le nez : Structure ostéo cartilagineuse délimitant les fosses nasales. Il est constitué par les os propres du nez qui se prolongent en avant par du cartilage. Les fosses nasales sont séparées par la cloison nasale et s’ouvrent en arrière par l’orifice de Choane. A l’intérieur de chaque fosse nasale se trouvent 3 structures superposées, les cornets (lames osseuses enroulées). On trouve également le Cavum (étage supérieur du pharynx) qui est le nasopharynx. Il se trouve en arrière des fosses nasales. Sur ses parois se trouvent les amygdales pharyngées (végétations), il communique également avec les trompes d’Eustache. 2/- Les sinus : Se sont des cavités remplies d’air et creusées à l’intérieur des os du crâne. Ils sont symétriques. On distingue : - Les sinus frontaux : creusés à l’intérieur de l’os frontal, juste au dessus des orbites entre les deux sourcils. - Les sinus ethmoïdaux : creusés au niveau de l’ethmoïde. Ils sont constitués de plusieurs cavités. - Les sinus maxillaires : creusés au niveau de l’os maxillaire supérieur. - Les sinus sphénoïdaux : creusés au niveau de l’os sphénoïde. Ce sont un peu la cloison postérieure des fosses nasales. Ils sont en rapport avec le nerf optique et olfactif, les carotides internes et l’hypophyse de par leur situation anatomique. 3/- Vascularisation : Du nez : très riche. Une partie vient de l’artère carotide externe (artère sphénopalatines) et d’autre part de l’artère carotide interne (artères ethmoïdales). 4/ - La muqueuse pituitaire (des fosses nasales). La muqueuse olfactive est constituée de 3 types de cellules : - De soutient : en surface - Basales : en profondeur - Olfactives : cellules neurosensorielles. Sur une des extrémités, des cils olfactifs réagissent avec les substances odoriférantes contenues dans le flux d’air entrant lors de l’inspiration. A l’autre extrémité les cellules nerveuses s’unissent pour former le nerf olfactif. II/- Physiologie : Le nez : o Fonction respiratoire : le nez permet de réguler les débits aériens. Il permet également l’humidification et le réchauffement de l’air inspiré. C’est aussi un filtre respiratoire. o Fonction immunitaire : ceci grâce aux cils présents dans le nez qui vont permettre d’évacuer le mucus chargé de poussière (le mucus contient enzymes et des immunoglobulines A). o Fonction olfactive : l’olfaction est une sens chimique, elle est soit directe par une inspiration nasale, soit indirecte par rétro-olfaction lors d’une inspiration buccale. L’axone de la cellule réceptrice neurosensorielle fait synapse avec une cellule du bulbe olfactif. Les voies olfactives se poursuivent au travers de la lame criblée de l’ethmoïde. III/- Les examens : Du nez : o Inspection et palpation de la pyramide nasale : recherche une déformation ou d’un pli nasal (lié au mouvement répété de frottement et de mouchage). o La rhinoscopie : Antérieure : examen des fosses nasales réalisé par le médecin. Elle nécessite un éclairage adapté par un miroir de Clar et des spéculums. Elle se fait avant et après mouchage, avant et après pulvérisation d’une solution vasoconstrictrice. Le spéculum est introduit au niveau de la narine. Cet examen permet de dépister une anomalie architecturale (ex : déviation), sécrétoires, de la muqueuse, ou des polypes. Postérieure : faite plus rarement car remplacée par la rhino fibroscopie. o La rhino fibroscopie : réalisée à l’aide d’optiques souples ou rigide, permettant un examen des fosses nasales et du Cavum. Elle s’effectue avant et après pulvérisation d’une pulvérisation vasoconstrictrice et seulement après pulvérisation d’une solution anesthésique. Il y a possibilité de réaliser un recueil des sécrétions pour analyse cytologique ou bactérien. o La rhino manométrie : il permet de mesurer la perméabilité nasale. Elle mesure la résistance des fosses nasales en fonction du débit d’air ; de la pression et du type d’écoulement. L’examen est réalisé après mouchage et permet de mettre en évidence une obstruction nasale (ex bilan d’apnée du sommeil). S’il y a obstruction il y a un deuxième examen réalisé après 30min de décubitus dorsal. Ce test peut être associé à un test de provocation nasale (évaluation de la sensibilité de la muqueuse au contact de plusieurs allergènes). o Cytologie nasale : soit par frotti nasal à l’aide d’un écouvillon, soit par brossage par une brosse de nylon. o Exploration de l’odorat STOMATOLOGIE : CAVITE BUCCALE ET ANNEXES I/- Anatomie : La bouche est délimitée en haut par le palet (palet dur et palet mou), en bas par le plancher et sur les côtés par les joues. Les dents sont constitués de la couronne, le collet et la racine et à l’intérieur, la pulpe, l’émail, et la dentine. La gencive est constituée de muqueuse buccale qui recouvre les os maxillaires. Elle est recouverte d’une couche de kératine qui empêche la pénétration des micros organismes. Sa couleur doit être rose tirant vers le pâle. La langue : organe musculaire. II/- Physiologie : Le goût : les bourgeons du goût sont situés sur la langue et répondent aux substances chimiques dissoutes dans la salive. On compte 4 gouts de base : salé, sucré, acide, amer. Le gout dépend de la concentration en concentration chimique. La digestion : III/- Les examens : Examen endobucal : réalisé avec un abaisse langue et les mains protégées par des gants d’examen. Il permet un examen de la muqueuse, et des dents. Examen exobucal : c’est un examen cervical en se positionnant derrière le patient qui a le menton fléchis sur le thorax à la recherche d’une grosseur. Panoramique dentaire : examen radiologique. LE PHARYNX I/- Anatomie : C’est la zone de jonction entre le nez, la bouche, le larynx et l’œsophage. C’est le carrefour des voies aériennes et digestives. Il intervient dans la déglutition, la respiration et la phonation. Il se divise en 3 parties : - L’oropharynx : en arrière de la bouche, où sont situées les amygdales palatines. - Le nasopharynx (Cavum) : - Le laryngo pharynx : qui conduit au larynx et à l’œsophage. C’est un conduit musculaire. II/- Physiologie : Il permet le passage de l’air, du bol alimentaire, la phonation, l’olfaction et immunitaire. III/- Examens : Fibroscopie Scanner IRM LE LARYNX I/- Anatomie : C’est un squelette ostéocartilagineux qui comprend l’os Hyoïde, le cartilage thyroïde (pomme d’Adam), le cartilage épiglotique, deux cartilages aryténoïdiens, le cartilage cricoïde. Ces différents éléments sont réunis par des muscles et ligaments. II/-Physiologie : Permet la déglutition, la respiration, et la phonation. III/- Les examens. Laryngoscopie : o Directe : sous anesthésie générale. Introduction par la bouche du patient d’un tube munit d’un système optique qui permet voir directement les cordes vocales. Le patient est en décubitus dorsal avec la tête en extension. o Indirecte : consiste à visualiser indirectement les cordes vocales grâce à leur reflet dans un petit miroir éclairé par une source lumineuse placée sur le front du médecin. Le miroir est placé au fond de la bouche au niveau du pharynx. Stroboscopie : il permet d’observer les cordes vocales dans l’état d’immobilité. Glotographie : étude indirecte des cordes vocales.