En Asie centrale, la vallée de Chimgan en Ouzbequistan, à 1200 m d’altitude, Crataegus azarolus y est très répandu à l’état spontané. Dans ces steppes subdésertiques appelées Bogara, l’azérolier sauvage couvre de vastes étendues. En 1930, le botaniste russe Bogoughewsky en excursion pomologique y observe une aubépine à très gros fruits pentagonaux. Il s’agit d’une forme remarquable : Crataegus azarolus var. turkestanica. j a r d i ns en marche Nous avons découvert en Amérique du Nord une phénoménale diversité dans le genre Crataegus. De l’Europe de l’est au Japon, les aubépines nous réservent autant de surprises. Partout les populations autochtones pratiquent la cueillette et transforment les fruits, parfois industriellement : conserves, farines, pommes d’amour , biscuits, thés et infusions digestives... Cultivées en vergers, les formes sélectionnées produisent chaque année plus de 55 kg de fruits par plante. En moyenne altitude, sur ce flan de colline rocheux à la frontière du Kazakhstan Crataegus azarolus var. turkestanica forme un grand arbuste. À gauche, gros fruits «anguleux», fleurs à étamines roses et feuilles profondément dentées. Point de départ du voyage, la plaine inondable du Danube dans la région de Visegrad en Hongrie. Crataegus nigra prospère dans ces vallées verdoyantes qui connaissent les écarts de températures importants d’un climat continental, néamoins protégé du froid Sibérien par les Carpates. Avec ses rameaux inermes, sa floraison précoce, ses jeunes feuilles couvertes de duvet et ses fruits noirs, l’aubépine de Hongrie présente des qualités esthétiques uniques. newsletter n° 54 printemps 2015 Aubépines orientales Plus au sud dans les montagnes du Parc National de Tzumerka-Peristeri à l’ouest de la Grèce, l’aubépine Crataegus heldreichi, bénéficie d’un climat doux mais tolère une importante amplitude de température. Cette espèce xérophile présente une feuille duveteuse coriace et une écorce couleur sable caractéristique. C’est une aubépine qui s’accorde bien à un jardin de style méditerranéen. Premier épisode de notre trek asiatique, le voyage qui nous conduit des rives de la Mer Méditerranée à celles de la Mer Noire. Ces paysages marquent un changement important : l’apparition des premières espèces d’aubépines fruitières, avec en tête de file Crataegus azarolus, l’azérolier, et Crataegus orientalis, l’aubépine orientale. Avec Crataegus ambigua, l’aubépine russe, le genre se déclinent en de nombreuses variétés sur un territoire qui s’étend de l’Iran aux contreforts des montagnes de l’Altaï. Des formes d’azéroliers ont été cultivées dans tout le bassin méditerranéen pendant des siècles pour leur pulpe riche en flavonoïdes (source d’antioxydants), en vitamines A et C. L’importante teneur des fleurs en huiles volatiles permet de réaliser des infusions pour luter contre l’hypertention et les troubles du sommeil. L’abandon des vergers d’azéroliers au XXe siècle est due à la normalisation des productions fruitières. La racine du mot azérolier vient du terme arabe qui désigne l’aubépine. © jardins en marche à la Crimée Endémique en Turquie, Crataegus tanacetifolia (à gauche) se démarque grâce à son feuillage pubescent nettement argenté. À sa floraison en bouquets denses succède une récolte abondante de fruits jaune orangé. Une forme qui a fait l’objet de sélections particulièrement fructifères dans son pays d’origine (Crataegus tanacetifolia ‘Konya’)... Dans une région montagneuse à proximité de Sokolyne en Crimée, Crataegus schraderiana est installée sur les pentes et dans les vallées calcaires. Ses fruits charnus à goût de prune se consomment crus, cuits ou séchés. Crataegus shraderiana est une espèce répertoriée par Heinrich Adolf Schrader, botaniste allemand né en 1767 et mort en 1836. боярышник («aubépine» en caractères cyrilliques) De Moscou à Novossibirsk bord de la Volga. Trônant sur la place historique du Kremlin de Kazan, un sujet remarquable d’Aubépine Russe qui porte encore ses fruits fin octobre et quelques feuilles bien jaunes (à droite). En pénétrant en territoire sud sibérien dans l’Oblast de Tcheliabinsk, à l’approche des frontières du Kazakhstan, Crataegus sanguinea apparaît plus fréquemment en lisière claire de bois d’altitude et dans les haies le long des jardins. L’Aubépine Sanguine est aussi célèbre en Russie que ce qu’elle est inconnue en Europe... Ses vertus médicinales et son parfum dans le thé et les patisseries ont fait de la récolte de ses fruits une activité traditionnelle. Présente dans tout le sud de la Sibérie, rejoignant au sud de sa zone de répartition la Mongolie et l’extrème nord de la Chine , l’Aubépine Sanguine, Crataegus sanguinea, atteint le 65° Latitude Nord dans certaine partie de la Sibérie (le cercle polaire arctique se situant à 66°33’ Latitude Nord). Sa résistance au froid est tout simplement incroyable. Elle forme un arbuste compact et buissonnant de 2 m, qui s’adapte à tous les climats pouvu qu’il ne soient pas trop... chauds. Elle fleurit et fructifie abondamment plantée dans nos jardins. Vous pouvez déguster ses fruits crus, cuits ou séchés et infusés dans le thé comme en Russie. © jardins en marche Épisode 2 : au travers des territoires russes et du sud de la Sibérie en direction de Novossibirsk. Le voyage est en ligne droite d’ouest en est. Sur des centaines de kilomètres s’étendent de petites exploitations agricoles. Crataegus ambigua est fréquente sur le bord des routes. Passage par Kazan, ville universitaire à 800 km de Moscou au À mi-chemin entre Asie de l’ouest et Europe de l’est l’aubépine russe, Crataegus ambigua forme un petit arbre particulièrement florifère au port horizontal. En milieu d’été, ses branches souples, ondulées, se couvrent de baies charnues ponctuées de lenticelles blanches, qui persistent après la chute des feuilles. Très profondément découpées et dentées, ses feuilles prennent des reflets jaune doré en automne. les collines qui se succèdent offrent les conditions idéales aux écosystèmes de climat froid. On y rencontre Crataegus dsungarica (des Dzungar, tribues de Mongolie), une aubépine dont la zone s’étend jusqu’aux reliefs montagneux subdésertiques d’Oulan-Bator. Sur les versants russes de l’Altaï Crataegus wattiana (syn. C. altaica) se développe en situation exposée aux forts contrastes thermiques. Elle fait partie du groupe des aubépines intermédiaires entre les formes orientales et les formes asiatiques. Elle forme souvent un petit arbre mais le broutage fréquent où les conditions difficiles la transforment en buisson compact (photo de droite). Ses feuilles dentées (5-7 cm) débourrent avant l’éclosion de grandes fleurs blanc crème. Cette floraison précoce est suivie de grappes de fruits rouges, mûrs en juillet. Son écorce remarquable se desquame par plaques en spirale. Ses jeunes rameaux acajou puis argentés sont dépourvus d’épines. photos des végétaux © jardins en marche / cartes / paysages / vues aériennes / sources Google Earth & Google Maps A l’est du lac Baïkal, le Kraï de Transbaïkalie est une région de Sibérie frontalière avec la Chine. Le long de ces immenses vallées et jusqu’en Chine, Crataegus dahurica forme des groupes de grands arbustes sans épine où la faune locale apprécie de se réfugier. Ses baies de 1 cm passent en mûrissant du jaune au rouge et sont gobées par les oiseaux au milieu de l’été. Ses feuilles pleines se colorent de jaune en septembre. Crataegus dahurica est une Typique au sud de la Sibérie, Crataegus dsungarica présente une feuille fine dentée plus ou moins profondément lobée. L’abondance de ses fruits brillants est à l’image de ses petites fleurs , si nombreuses qu’elles recouvrent l’arbuste (au dessus). aubépine rare récemment mise en culture. Sa vigueur, sa résistance, sa précocité, sont des atouts dans un jardin. © jardins en marche à Vladivostok Épisode 3 : à la poursuite d’une aubépine caractéristique du massif de l’Altaï, Crataegus wattiana. L’exploration nous conduit jusqu’aux rives du fleuve Angara, seul émissaire du lac Baïkal. La ville d’Irkoutsk trône sur ce site naturel remarquable. Riches en alluvions, les vallées, les «fjords» et Contournement de Valdivostok pour accéder à la côte la plus orientale de Sibérie. Vue sur la mer du Japon depuis le Jardin Botanique sur la péninsule Mouraviov-Amourski, le plus grand jardin botanique à l’extrême-est de la Russie. Crataegus chlorosarca, le plus oriental des Crataegus, est bien représenté dans les collections. C’est une aubépine extraordinaire, tout à fait atypique; de forts rameaux érigés sans épines, des grandes feuilles profondément dentées, des bouquets de fleurs à étamines roses en avril et des baies rouge sombre, puis noires... Samedi 21 mars Dimanche 22 mars 9h / 18h Foire aux plantes rares, Parc du Château de Saint-Priest (Rhône 69) Entrée 5 €. Tarif pour les deux journées : 8 € Renseignements : 04 78 20 61 97 www.foireauxplantesrares.fr Vendredi 10 avril Samedi 11 avril Dimanche 12 avril 10h / 18h Fête des plantes au domaine de Saint-Jean de Beauregard (Essonne 91) Entrée 13 €. Renseignements : 01 60 12 00 01 www.domsaintjeanbeauregard.com Dimanche 19 avril 10h / 18h Fête des plantes au Château de Nexon (Haute-Vienne 87) Organisée par les Amis des Fleurs de Nexon Entrée 3 €. Renseignements : 05 55 58 18 51 Samedi 2 mai Dimanche 3 mai 10h/18h Retrouvez toutes les aubépines citées dans cette publication à la pépinière ou sur nos stands, à l’occasion des manifestations de printemps. Suite du voyage cet été, avec la fabuleuse diversité des aubépines de Chine... rendez-vous à suivre Printanières de la Brande aux Jardins de la Brande, Fouleix (Dordogne 24) Entrée 4,50 €. Renseignements : 05 53 07 47 85 www.jardinsdelabrande.com Samedi 9 mai Dimanche 10 mai 10h / 19h Journées des plantes à l’Arboretum de la Sédelle, Villejoint / Crozant (Creuse 23) Conférences, exposition, visites de l’arboretum, ventes de plantes. Entrée 6 €. Renseignements : 05 55 89 83 16 et http://arbosedelle.free.fr/ Dimanche 24 mai 10h / 19h Fête des plantes de printemps au Jardin de Liliane Saint-Laurent-sur-Gorre (Haute-Vienne 87) Entrée 4 €. Renseignements : 05 55 48 14 29 www.jardindeliliane.com Samedi 13 juin Dimanche 14 juin 10h / 19h Fête des plantes de printemps au Domaine du Péré Prissé la Charrière (Deux-Sèvres 79) Entrée 6 €. Renseignements : 05 49 09 71 32 www.fetedesplantespere.fr jardins en marche / 5 le montabarot 23400 saint dizier leyrenne 05 55 64 43 98 / 06 71 20 87 86 / www.jardins-en-marche.fr