REMPLACONS L`ALIMENT DÉNATURÉ PAR L

R E M P L A C O N S
L'ALIMENT DÉNATURÉ PAR L'ALIMENT NATUREL
• Pain blanc • Pain de grains entiers
• Farine blanche • Farine de grains entiers
• Riz blanc • Riz brun complet, Riz sauvage
• Orge perlé • Orge mondé
• Céréales du matin en boîtes • Flocons d'avoine, Granola, Müesli,
Crème de blé
• Gruau instantané • Flocons d'avoine entiers
• Sucre blanc • Miel non pasteurisé
• Mélasse ordinaire • Mélasse brute
• Cassonade, Glucose, Saccharose • Sucre brut, Sirop d'érable, Malt,
Sucanat, Purée de dattes, Fruits
séchés
• Beurre d'arachides hydrogéné • Beurre d'arachide naturel
• Beurre, margarine • Beurre de soja, de noix ou de
graines
• Graisses animales (lard, saindoux,
beurre) • Huile végétale d'olive, d'arachides,
• de tournesol ou de maïs
• Huile commerciale raffinée • Huile végétale 1ère pression
• Sauce soja commerciale • Sauce Tamari
• Sauce au boeuf (ex. bovril) • Sauce Brag
• Cubes de bouillon de boeuf ou de
poulet • Cubes de bouillon de légumes ou de soja
• Pâtes alimentaires blanches • Pâtes alimentaires à base de farine
entière
• Viande, poisson ou volaille • Combinaisons de céréales avec
graines ou noix ou légumineuses
ou Tofu
• Aliments en conserves • Aliments congelés
• Fruits & légumes commerciaux • Fruits & légumes biologiques
• Vinaigre • Jus de citron
• Poivre • Basilic moulu
• Sel de table • Sel marin, Sel végétal
• Lait de vache • Lait de soja, de noix ou de graines
• Yogourt commercial • Yogourt de soja
• Fromage parmesan • Flocons de levure alimentaire
• Cornichons, marinades, pickles,
etc. • Crudités: Brocoli, Champignons, Choux, Radis, Piment, etc.
• Cretons et pâtés de foie gras • Cretons végétariens, Végépaté

• Amuse-gueules commerciaux • Graines de tournesol, Noix
fraîches, Arachides naturelles
• Pretzels • Maïs éclaté
• Bonbons, sucreries • Raisins secs, Dattes, Figues, Fruits
séchés
• Chocolat • Caroube
• Poudre de cacao • Poudre de caroube
• Café • Café de céréales, Eau
• Thé • Thé aux herbes, Tisanes, Eau
• Bière, vin, boissons alcoolisées • Jus de fruits, Jus de légumes, Eau
• Boissons gazeuses • Jus de fruits, Jus de légumes, Eau
Pour acquérir l'habitude d'organiser vos repas végétariens, commencez par
introduire un repas sans viande une fois par semaine pour arriver progressi-
vement à un repas végétalien par jour, puis à deux, puis à trois. Bientôt, vous
serez végétaliens sans même vous apercevoir. Ce sera devenu tout naturel
pour vous.
Bonne santé!