TP 03 Chimie - ESTERIFICATION

Polynésie Juin 2009
TP 03 Chimie - ESTERIFICATION
2.2.3. Donner leurs noms respectifs.
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Métropole Septembre 2009
A°) Etude de la réaction d’estérification.
On réalise la réaction entre l’acide propanoïque et l’éthanol.
1.1. Ecrire les formules semi-développées de ces deux réactifs.
1.2. A quelles familles appartiennent-ils ?
1.3. Ecrire l’équation d’estérification.
1.4. Donner le nom de l’ester formé. Entourer le groupe caractéristique.
1.5. Quelles sont les caractéristiques de cette réaction ?
1.6. Donner le nom du second produit formé.
1.7. On réalise le montage suivant. Quel est son nom ? Quel est son rôle ?
1.8. Nommer les différentes parties.
1.9. Quel est le rôle de la partie a ?
B°) L’ODEUR DE LAVANDE
3. Etude quantitative
3.1. Donner la formule brute et la masse molaire de l’alcool.
données. M(C) = 12 g/mol M(H) = 1 g/mol M(O) = 16 g/mol.
3.2. En déduire la quantité de matière qui correspond à une masse m = 7,4 g de cet alcool.
3.2. On fait réagir 0,1 mol d’acide avec les 7,4 g d’alcool. Quelle quantité d’ester peut-on espérer obtenir ?
3.3. En réalité on obtient 0,067 mol d’ester. En déduire le rendement de la réaction.
ethanoate de linalyle
l’ethanoate de linalyle appartient-il ?
l’ethanoate de linalyle.
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Nouvelle Calédonie Novembre 2011
Une pommade qui permet de soulager la douleur, contient de la benzocaïne.
Métropole Septembre 2003
On réalise la synthèse de l’éthanoate de butyl.
1. Ecrire la formule semi-développée de cet ester.
2. En déduire le nom et la formule de l’acide carboxylique utilisé lors de la synthèse.
3. En déduire le nom et la formule de l’alcool utilisé lors de la synthèse.
4. Donner la formule brute et la masse molaire de l’acide carboxylique.
données. M(C) = 12 g/mol M(H) = 1 g/mol M(O) = 16 g/mol.
5. En déduire la quantité de matière qui correspond à une masse m = 12 g de cet acide.
6. On fait réagir les 12 g d’acide avec 0,2 mol d’alcool. Quelle quantité d’ester peut-on espérer obtenir ?
7. En réalité on obtient 0,134 mol d’ester. En déduire le rendement de la réaction.
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Métropole Juin 2012
3.1. Identifier les réactifs nécessaires pour obtenir l’ester suivant
3.2. Recopier la formule de la stéarine et identifier les groupes présents.
3.3. Identifier les réactifs nécessaires pour obtenir la stéarine.
3.4. En déduire une définition d’un triglycéride.
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3. Identifier les réactifs nécessaires pour obtenir cette molécule.
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