La curcumine extraite du curcuma - CURCUMINEA le Spécialiste du

La curcumine
extraite du curcuma
Histoire – Composés Actifs – Recherches & Etudes – Produits Bien-être
Histoire du curcuma
•
Le curcuma est cultivé depuis l'Antiquité en Inde depuis plus de
4000 ans. Il est fréquemment mentionné dans la littérature en
sanskrit à partir du 4 éme siècle avant JC, notamment dans
l'Atharva-Véda où il est indiqué qu'un massage à la poudre de
curcuma aidait à soigner les malaises cardiaques.
•
Le Curcuma longa semble avoir été connu en Chine avant le 7 éme
siècle avant JC : il apparait dans le Bencao gangmu de Li Shizhen et
le Xin Xiu Ben cao (659 Av JC). Il est connu en Occident depuis
l'Antiquité et décrit par Dioscoride (médecin, pharmacologue et
botaniste en 90 Ap JC) dans ses Materia Medica.
•
Au XVIIIe siècle, le curcuma, sous son nom Terra merita ou Safran
des Indes, est importé en Europe par les grandes puissances navales
(Hollande, Royaume-Uni, Portugal et France). Il est utilisé aussi
bien pour ses propriétés tinctorales que médicinales.
•
En Polynésie française, à Mangareva dans l'archipel des Gambiers,
le dieu Rao était invoqué au moment de la plantation du Curcuma
longa. Sur l'île de la Réunion, le curcuma a été introduit par Joseph
Hubert, au XIXème siècle.
Le curcuma n’est pas la curcumine
•
Le Curcuma n'est pas la curcumine, mais son contenant !
•
La curcumine est extraite par solvant du turmérol, c’est-à-dire des
rhizomes broyés de souches naturelles de Curcuma longa. L’extrait
est purifié par cristallisation en vue d’obtenir de la poudre de
curcumine concentrée.
•
Le produit extrait et concentré est essentiellement composé de
curcumine, c’est-à-dire de principe colorant 1,7-[bis-(4-hydroxy-3méthoxy-phényl) hepta-1,6-diène-3,5-dione] et de ses deux
dérivés déméthoxy en différentes proportions. Il peut également
comprendre de faibles quantités d’huiles et de résines
naturellement présentes dans le curcuma.
•
Les produits culinaires sont traités anti bactéries et irradiés ce qui
tue par chauffage aussi bien tout germe éventuel, comme le peu
d'action des 0.1 à 0.2% de curcuminoïdes restant ! Donc dans le
curcuma culinaire il n'y reste rien ou presque, que le gout de
l'épice et sa couleur.
Les curcuminoïdes des actifs surpuissants
• la curcumine est fortement anti-inflammatoire, elle est si puissante qu'elle correspond
à l'efficacité de certains médicaments anti-inflammatoires parmi les plus puissants
(ains).
• La curcumine vise en fait de multiples étapes de la progression inflammatoire, jusqu'à
l'échelle moléculaire.
• La curcumine bloque l'action de NF-kB , une molécule qui se déplace dans le noyau des
cellules et touche divers gènes liés à l'inflammation NF-kB qui joue un rôle majeur dans
de nombreuses maladies chroniques.
• La curcumine régule à la baisse également certaines enzymes inflammatoires, y
compris la cyclooxygénase, qui est aussi la cible des médicaments anti-inflammatoires
non stéroïdiens.
• Sans entrer dans des détails morbides d'inflammations extrêmement compliquées,
l'information clé ici est que la curcumine est une substance hautement bioactive qui
combat l'inflammation au niveau moléculaire, c'est à dire à la source du mal.
• Elle agit comme de façon intelligente car contrairement à une médication lourde telle
que la chimiothérapie, elle ne s'attaque qu'aux cellules infectées.
Le curcuma un contenant en Or !
• Aucune plante n'a fait l'objet
d'autant d'analyses, d'essais et
d'expériences pendant ces 15
dernières années.
• Et aucune d'elle ne présente
autant de principes actifs utiles
pour prévenir ou résoudre des
problèmes de santé très
différents.
• La curcumine qu'il contient entre
autres a fait ses preuves dans le
domaine du cancer par exemple.
La recherche – plus de 6000 études avérées
•
Le curcuma contient plus d’une douzaine de composés phénoliques, les
curcuminoïdes qui produisent différents effets bénéfiques pour la santé. Loin en tête
du peloton des puissants antioxydants et anti-inflammatoires naturels. Le curcuma
est de la famille des "zingiberaceae".
•
La nutrathérapie est une approche nouvelle pour lutter contre les maladies de la
civilisation. Elle peut être comparée à une chimiothérapie utilisant les molécules
anticancéreuses présentes dans certains aliments pour combattre les cellules
cancéreuses qui se développent spontanément.
•
D'autres études montrent que, du fait de ces propriétés anti-inflammatoires, la
curcumine extraite du curcuma est recommandée pour les personnes qui souffrent de
rhumatismes.
•
La curcumine pourrait aussi être efficace dans la prévention et le traitement de la
maladie d’Alzheimer. Des études montrent qu'elle empêche la formation des plaques
séniles. Des recherches sont en cours pour certaines maladie des yeux, la cataracte,
le diabète..
La Curcumine, anti-inflammatoire systémique
L’inflammation, la source des maux..
Toute inflammation
est comparable à un
incendie en vous,
vous affaiblissant et
vous diminuant,
parfois jusqu'à l'issue
fatale..
La curcumine stoppe l’inflammation
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La curcumine contribue à inhiber la
prolifération cellulaire et l'angiogenèse à
différentes étapes du développement de
différentes inflammations.
Elle possède aussi un fort pouvoir
antioxydant, anti-inflammatoire et
d'immuno-modulation (article Curcumin
treatments prevents, 2010 de A. Vazeille).
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