Lettre n°8 / Décembre 2013

Lettre d’information de l’Ecole doctorale VENAM – ED 495
n°8 – décembre 2013
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ÉVÉNEMENT
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e Journées Scientifiques de l’ED VENAM
Toujours avec ce souci permanent de faciliter l’insertion professionnelle de ses doctorants, l’ED VENAM est
partenaire du projet de formation proposé par le PRES L’UNAM dans le cadre de la mise en place d’un
parcours « Docteurs en entreprises ».
Aujourd’hui, les titulaires d'un doctorat, quelle que soit leur spécialité, sont de plus en plus recherchés par
les entreprises. Créativité, sens de l'innovation, capacité à résoudre des problèmes complexes...Les docteurs
ont plus d'une corde à leur arc pour faire une brillante carrière dans le secteur privé. Par conséquent, une
meilleure valorisation du doctorat auprès des entreprises passe par un renforcement des aspects formation
durant la thèse. Le parcours « Docteurs en entreprises » a pour objectif de faciliter cette valorisation pour
permettre aux futurs docteurs de démontrer certaines aptitudes au management, à l’entreprenariat et à
l’innovation.
Bruno Lapied, Directeur de l’ED VENAM
Pour ces 3èmes Journées Scientifiques de l’Ecole Doctorale VENAM, vous êtes cordialement invités les
lundi 20 et mardi 21 janvier 2014 au Mans, dans la salle culturelle EVE
Avec le soutien du PRES L’UNAM, les Journées Scientifiques de l’ED VENAM constituent désormais un
temps fort dans la vie des doctorants de l’ED. Outre l’accueil des nouveaux venus, ces journées sont riches
d’échanges scientifiques, et visent avant tout à valoriser les disciplines thématiques que recouvre VENAM avec
de nombreuses présentations orales, et à travers la réalisation de posters. Les deux précédentes éditions ont été
couronnées par la remise de prix sur ces deux types de participation. L’équipe de Direction de l’ED tient à saluer
l’énergie des organisateurs pour la préparation de l’événement, confié aux doctorants eux-mêmes.
Nous vous rappelons que la participation est obligatoire pour tous les doctorants de l’ED.
Les consignes pour les posters et présentations sont dans la section "Participants" du site web :
https://sites.google.com/site/jsvenam
Pour tout complément d’informations, adresser un e-mail aux organisateurs :
[e-mail]

La lettre d’information de l’ED VENAM n°8 décembre 2013
Parcours « Docteurs en
entreprises »
Ce parcours est une opportunité unique de développer vos
compétences dans le domaine de l’innovation pour devenir des
MANAGERS DE L’INNOVATION EN RESEAU
Il a pour objectif de fournir aux doctorants une offre de formation harmonisée, un accompagnement personnalisé et une mise en situation dans l’entreprise sur 3 ans.
Les formations aborderont les sujets suivants : la stratégie de l’entreprise, la prise de décision, la gestion de projet, l’innovation, la traduction des expériences en
compétences, les projets innovants, la création d’entreprises, la veille, la valorisation, la propriété intellectuelle...Il est ouvert aux doctorants en 1
ère
année. Si vous
êtes intéressés, n’hésitez pas à nous faire part de votre intérêt à [e-mail]. Nous vous enverrons la procédure à suivre pour candidater.
Faculté des Sciences - Ecole doctorale VENAM, 2 boulevard Lavoisier 49045 Angers - 02 41 73 54 22
Directeur de la publication : Bruno Lapied // Comité de rédaction : Bureau de l’ED VENAM // E-mail : [email protected] // Page web : http://www.univ-angers.fr/edvenam
De gauche à droite : Hervé Prévost, Directeur-adjoint de l’ED VENAM pour Oniris,
Dr Soumaya Messaoudi et Pr Xavier Dousset, directeur de thèse
Soumaya Messaoudi est une jeune chercheuse Tunisienne, originaire de Kasserine. Elle a suivi ses études supérieures et obtenu un Master 2 en biochimie à
l’Université de Tunis. Elle a rejoint en février 2009 l’UMR1014 Secalim INRA-Oniris pour réaliser sa thèse de doctorat à Oniris dans le cadre de l’Ecole doctorale
VENAM. Les objectifs principaux de la thèse visaient à sélectionner des bactéries antagonistes à la croissance de Campylobacter et à décrire les mécanismes
d’inhibition mis en jeu. Campylobacter pose un problème mondial de santé publique. En effet, cette bactérie est l’agent le plus fréquemment impliqué dans les
infections digestives bactériennes humaines. La volaille, en particulier le poulet, est l’aliment le plus souvent incriminé dans les campylobactérioses. Les deux
tiers de la production Française de volaille sont réalisés en Pays de la Loire et Bretagne. La maitrise du risque Campylobacter constitue donc également un
enjeu industriel et économique important. La finalité de ce sujet est l’utilisation de bactéries capables d’inhiber Campylobacter dans l’intestin des volailles dans le
but de réduire le portage par ces animaux et donc le risque au niveau du consommateur. Ce projet de recherche a été réalisé dans le cadre du programme de
partenariat Hubert Curien « Utique » qui vise à développer les échanges scientifiques et technologiques d’excellence entre laboratoires Français et Tunisiens,
Soumaya Messaoudi a bénéficié d’une bourse afin de réaliser une thèse en cotutelle entre Oniris et l’Université de Tunis. Cette thèse a été codirigée par les
professeurs Xavier Dousset à Oniris et Mohamed Manai à Tunis.
Le criblage d’une collection de souches de bactéries isolées en Tunisie de ceca de poulet a permis à Soumaya de sélectionner une souche de bactérie lactique
de l’espèce Lactobacillus salivarius capable d’inhiber la croissance de Campylobacter jejuni. En collaboration avec l’équipe de Jean Marc Chobert de l’Unité
Biopolymères, Interactions Assemblages de l’INRA de Nantes, elle a réussi lors d’un travail qui a nécessité beaucoup de volonté et de ténacité à purifier et
caractériser le peptide antimicrobien responsable de l’activité anti-Campylobacter de cette bactérie. Afin d’identifier les gènes impliqués dans la production de ce
peptide, elle a participé au séquençage du génome de cette souche. Lors d’une mobilité de plusieurs mois réalisée au Laboratoire de Microbiologie Signaux et
Microenvironnement (LMSM) de l’Université de Rouen à Evreux, elle a démontré en collaboration avec Nathalie Connil le potentiel probiotique de ce Lactobacille
en mettant en évidence son aptitude à résister au stress digestif et à produire des effets immunomodulateurs.
Grâce à ses compétences et ses qualités d’adaptation très développées, cette étudiante a su très vite s’adapter et acquérir de nombreuses techniques au cours
de sa thèse en collaborant avec des chercheurs de deux pays et de quatre laboratoires différents.
Les résultats obtenus par Soumaya Messaoudi et le travail qu’elle a effectué sont exceptionnels tant qualitativement que quantitativement. Ces travaux très
originaux ont été valorisés par la publication de 7 articles scientifiques dans des revues internationales à comité de lecture, 3 communications orales et 5 posters
dans des congrès. Soumaya Messaoudi montre par ailleurs de très grandes qualités humaines lui permettant de s’intégrer très facilement dans une unité de
recherche déjà structurée. Elle s’est impliquée dans l'enseignement de la microbiologie auprès des étudiants d’Oniris et dans l'encadrement de deux étudiants
en master. La soutenance de sa thèse en juillet 2012 a été excellente et les travaux ont suscité une discussion particulièrement intéressante.
Ses qualités professionnelles et son dynamisme lui ont permis d’être rapidement recrutée en contrat post-doctoral au Laboratoire de Biotechnologies et
Molécules Marines de l'Ifremer de Nantes. Ses activités de recherche actuelles portent sur l’annotation par des méthodes de bioinformatique, de génomes de
bactéries marines productrices de polysaccharides à intérêt biomédical. Les résultats obtenus par Soumaya Messaoudi ont contribué au progrès des
connaissances scientifiques dans le domaine et offrent la perspective d’une innovation technologique. En effet, ce lactobacille à activité anti-Campylobacter fait
actuellement l’objet dans le cadre du pôle de compétitivité Valorial d’un projet de programme de valorisation.
P RIX DE THÈSE O niris
Soumaya Messaoudi, qui a soutenu sa thèse de doctorat dans
le cadre de l’ED Venam, est lauréate du prix de thèse 2013
d’Oniris. Ce prix lui a été remis par Monsieur Pierre Saï,
Directeur Général d’Oniris, le 22 novembre dernier lors de la
cérémonie de remise des diplômes d’Oniris qui se déroulait à
la cité des congrès de Nantes. Ce prix récompense un
parcours scientifique et humain exceptionnel.