Blé et triticale : point sur les maladies

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n°08 - 26 avril 2017
Blé et triticale : point sur les maladies
En bref :
 Blé et triticale : point sur les maladies
 Orge : stratégie de protection
 Colza : surveillez les charançons des siliques et les pucerons cendrés
 Maïs : stratégies de désherbage
 Sorgho : une alternative en conditions limitantes
 Protéagineux
 Prairies : Bulletin pousse de l’herbe
 Information sur les produits commerciaux
 Réunion, manifestation
 Stades de développement
Une majorité des parcelles est à dernière feuille sortie (entre der-
nière feuille pointante et dernière feuille étalée). Les stades varient
de 3 nœuds pour les semis tardifs à gonflement pour les plus pré-
coces.
Stade dernière feuille
Source : Arvalis – Institut du Végétal
 Septoriose
Le temps sec et froid de ces derniers jours a continué de limiter le développement de la septoriose. Ainsi
les dernières feuilles sorties sont indemnes de symptômes.
Avec le retour des pluies, cette maladie reste à surveiller même si elle est peu préoccupante pour le moment.
 Pour les blés et triticales qui sont à dernière feuille étalée et plus : une intervention visant les
maladies du feuillage est possible.
 Pour les blés et triticales qui sont à dernière feuille pointante (DFP) : attendre que la der-
nière feuille soit complètement étalée pour intervenir. Ce stade devrait être atteint la semaine
prochaine.
 Pour les blés et triticales à 3 nœuds et moins : attendre et surveiller l’arrivée de la sep-
toriose sur la F4 définitive (protection des 3 dernières feuilles).
Exemple de programmes pour une application unique à dernière feuille étalée (DFE) :
Il est possible d’intervenir avec Fandango S (1,2 L/Ha). Les SDHI* comme Elatus Plus (0,75 L/Ha), Adexar (0,8
- 1,2 L/Ha), Keynote (1,5 L/Ha) ou Aviator Xpro (1 L/Ha) peuvent aussi être utilisés.
* Afin de limiter les risques de développement de résistance de la septoriose, limiter à une seule application par saison quelle
que soit la dose.
Notre préco’
 Oïdium
Il est observé sur feuilles et tiges. Quelle que soit la variété, le risque est faible si l’oïdium reste cantonné aux
tiges. Il faut être particulièrement vigilant pour les parcelles où l’oïdium est monté sur feuilles.
 Rouille jaune
Des cas de rouille jaune sont toujours signalés. Les variétés sensibles sont à surveiller ainsi que les parcelles
arrivant en fin de couverture du premier traitement fongicide. Le seuil de risque est atteint en présence des
premières pustules dans la parcelle (cf Sur le champ n°7).
 Rouille brune
Au sein de notre réseau, aucun symptôme de rouille brune n’est présent. Contrairement à la rouille jaune, cette
maladie est moins explosive mais demande un suivi de son évolution afin de justifier un traitement.
Période de risque
À partir du stade « épi 1 cm ».
Seuils de risque
Variétés sensibles : présence de plus de 20% de F3, F2 ou F1 déployées at-
teintes sur au moins 5 % de la surface foliaire.
Variétés tolérantes : présence de plus de 50% de F3, F2 ou F1 déployées at-
teintes sur au moins 5 % de la surface foliaire.

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 Gestion de l’azote
Les dernières pluies significatives remontent à près d’un mois (autour du 23 mars). Les apports effectués après cette
date ne sont que très partiellement valorisés (5 à 10% au mieux) et sont en grande partie encore présents dans le
sol (environ 70% de la quantité apportée si solution azotée – 85% si ammonitrate) mais non assimilables par les
plantes. Cet azote sera accessible aux plantes dès les prochaines pluies significatives et il convient d’en tenir compte
pour le(s) prochain(s) apport(s).
Azote pour le rendement :
En tenant compte du délai de valorisation de l’azote (besoin de 15-20 mm de pluie), un apport d’engrais azoté ayant
lieu jusqu’à gonflement peut encore se valoriser en rendement et ce d’autant plus s’il est sous forme ammonitrate
(forme plus efficiente).
Azote pour la qualité :
C’est à partir de dernière feuille pointante-étalée que l’on peut commencer à positionner son apport qualité et ce jus-
qu’au stade sortie des barbes pour avoir un effet à la fois sur le rendement et la protéine.
Dans tous les cas, il faut attendre que les prévisions météo confirment de prochaines pluies significatives (15 à 20
mm) pour effectuer un apport.
Orge : stratégie de protection
 Stades de développement
Les stades évoluent très vite et varient de dernière feuille pointante à sortie des barbes. L’état sanitaire est très
correct.
 Point sur les maladies
Dans notre réseau, l’helminthosporiose a été observée sans toutefois atteindre des niveaux explosifs. La surveillance
reste de mise.
Pour bien adapter le traitement à la situation au champ, un tour des parcelles s’impose pour ap-
précier par soi-même le niveau d’infestation selon la variété cultivée et la maladie dominante.
Pour les orges saines qui n’ont pas encore été protégées, un seul passage positionné à der-
nière feuille étalée – sortie des barbes suffira (cf Sur le champ n°7).
 Stades de développement
Les stades oscillent globalement entre G2 (les 10 premières siliques ont une longueur comprise entre 2 et 4 cm) et
G3 (les 10 premières siliques ont une longueur supérieure à 4 cm).
 Charançons des siliques
Ce coléoptère reste peu piégé dans la cuvette jaune et il est parfois observé en bordure de parcelles. Il convient donc
de rester vigilant et de poursuivre la surveillance dans les cuvettes ainsi que les observations du ravageur dans
la parcelle.
Colza : surveiller les charançons des siliques et les pucerons cendrés
Période de risque
À partir de G2.
Seuils de risque
1 charançon pour 2 plantes en moyenne à l’intérieur du champ.
 Pucerons cendrés
Les pucerons cendrés sont observés en bordure de quelques parcelles du
département.
Leur présence n’est pas inquiétante tant qu’on ne dépasse pas les 2
colonies de pucerons/m². Les auxiliaires comme les coccinelles et les
syrphes ont une bonne efficacité sur ces ravageurs et ils sont déjà très
présents.
N’oubliez pas que le colza se traite en dehors des périodes de butinage et que vous ne devez en
aucun cas faire le mélange insecticides-triazoles.
Colonie de pucerons
cendrés sur tige
Source : CA 49
Les abeilles butinent, protégeons les !
Respectez les bonnes pratiques phytosanitaires (fiche des bonnes pratiques : cliquez ici)
1. Les traitements insecticides et/ou acaricides sont interdits, sur toutes les cultures visitées par les abeilles et
autres insectes pollinisateurs, pendant les périodes de floraison et de production d'exsudats.
2. Par dérogation, certains insecticides et acaricides peuvent être utilisés, en dehors de la présence des abeilles, s'ils
ont fait l'objet d'une évaluation adaptée ayant conclu à un risque acceptable. Leur autorisation comporte alors une
mention spécifique "emploi autorisé durant la floraison et/ou au cours des périodes de production d'exsudats, en
dehors de la présence des abeilles".
3. Il ne faut appliquer un traitement sur les cultures que si nécessaire et veiller à respecter scrupuleusement les
conditions d’emploi associées à l’usage du produit, mentionnées sur la brochure technique (ou l’étiquette) livrée
avec l’emballage de la spécialité commerciale autorisée.
4. Afin d’assurer la pollinisation des cultures, de nombreuses ruches sont en place dans ou à proximité des parcelles
en fleurs. Il faut veiller à informer le voisinage de la présence de ruches. Les traitements fongicides et insecticides
qui sont appliqués sur ces parcelles, mais aussi dans les parcelles voisines, peuvent avoir un effet toxique pour les
abeilles et autres insectes pollinisateurs. Il faut éviter toute dérive lors des traitements phytosanitaires.
Notre préco’

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Maïs : stratégies de désherbage
 Stades de développement
Les semis sont toujours en cours. Les premières parcelles semées sont à 2 feuilles.
 Stratégies de désherbage
L’efficacité des produits de pré-levée dépend largement de l’humidité du sol (15 mm dans les 8 jours). Traiter juste
après le semis peut permettre de profiter de l’humidité du lit de semence.
En conditions sèches, il est préférable d’opter pour une stratégie de post-levée précoce.
Eviter les sols trop motteux ; éviter de traiter par forte température (volatilisation).
- Cas des parcelles levées : lorsque c’est possible, privilégier un passage de herse étrille ou de houe rotative dès 1
à 2 feuilles plutôt qu’un désherbage chimique de post-levée précoce ; celui-ci risque d’être peu sélectif du maïs et
provoquer de graves problèmes de phytotoxicité sur la culture. Si toutefois un désherbage chimique est envisagé,
adapter la dose au stade des adventices.
A 2-3 feuilles du maïs, si présence d’adventices difficiles type renouées, préférer Callisto (0,3-0,4 L/Ha) + Pam-
pa (0,3-0,4 L/Ha) + Peak (8 g/Ha) ; Monsoon Active (1 L/ha).
Un rattrapage sera nécessaire au stade 5-6 feuilles avec Elumis (0,5 L/Ha) ; Callisto (0,3-0,5 L/Ha) + Pampa
(0,3-0,5L/Ha) ; Auxo (0,5 L/Ha) + Pampa (0,3-0,5 L/Ha).
- Cas des parcelles non encore levées : avec de bonnes conditions d’humidité de sol, privilégier dans les situa-
tions de présence d’adventices difficiles les stratégies de prélevée + post-levée (cf Sur le champ n°7).
La stratégie de désherbage associant traitement chimique de post-levée puis binage sera particulière-
ment intéressante pour gérer les adventices.
Comme d’autres départements, le Maine-et-Loire soufre d’un fort déficit hydrique.
En conditions limitantes (réserves d’eau faibles, quotas d’irrigation), la prudence est
de rigueur.
Dans un premier temps, il faut favoriser les cultures déjà implantées et qui
sont bien parties (cultures d’automne comme les céréales et les protéagineux).
Pour les implantations de printemps, il peut être judicieux de remplacer une
partie du maïs par du sorgho. Ce dernier, moins gourmand en eau, sera plus
efficient que le maïs en situation de non-irrigation. Pour de l’ensilage, préférer le
sorgho sucrier BMR dont la valeur alimentaire sera optimisée dès 20% de matière
sèche (bonne digestibilité et valeur énergétique supérieure au maïs).
Pour consulter la fiche Anjou Culture (janvier 2011) : cliquer ici.
Sorgho : une alternative en conditions limitantes
 Stades de développement
Les stades des parcelles de pois de printemps vont de 3 feuilles à 9 feuilles visibles ou plus. Une majorité des
parcelles de pois de printemps sont à 9 feuilles ou plus visibles.
Les protéagineux d’hiver sont en début ou pleine floraison.
 Risque ravageurs :
Les parcelles sont sorties de la période de risque pour les thrips et les sitones. Par contre, les premiers pucerons verts
du pois font leur apparition sur pois.
Pucerons verts du pois :
Ils sont pour le moment présents en faible nombre sur pois de printemps (moins de 5 individus
par plante) et la période de risque n’est pas encore atteinte. Il faut rester vigilant et surveiller
leur arrivée et leur multiplication. Les pucerons peuvent provoquer des dégâts directs : le pu-
ceron se nourrit de la sève de la plante et l’affaiblie. Le nombre de gousses et le poids de mille
grains peuvent être impactés. Ils peuvent aussi provoquer des dégâts indirects du fait du miellat
qu’ils produisent. Ce miellat permet le développement de champignons saprophytes limitant la
surface photosynthétique. Les pucerons peuvent aussi transmettre des virus à la plante.
Surveiller à partir de début floraison jusqu’à fin floraison + 2-3 semaines (virement au jaune).
Placer une feuille blanche rigide sous la végétation et secouer les tiges. Les pucerons se laissent tom-
ber. Répéter l'opération plusieurs fois. Intervenir avant que les colonies ne soient trop bien installées.
L’absence de solutions efficaces sur protéagineux fleuris doit inciter à surveiller les populations avant
la floraison. En présence de pucerons, intervenir à partir de 10 pucerons par plante.
- Karaté K (1,25 L/Ha) est à utiliser impérativement avant floraison car il ne dispose pas de la mention abeilles.
- Les pyréthrinoïdes : utiliser impérativement les produits disposant de la mention abeille en floraison ou pro-
duction d’exsudats (Magéos MD à 0,08 L/Ha ou Décis Protech à 0,42 L/Ha).
Protéagineux
Période de risque
De début floraison à fin du stade limite d’avortement.
Seuils de risque
10 pucerons par plante. Pucerons verts du pois
Source : CAPDL
Notre préco’
Source : CA49

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Prairies : Bulletin pousse de l’herbe
Le dernier bulletin pousse de l’herbe est disponible gratuitement sur notre site internet : cliquez ici.
NOM COMMERCIAL MATIERE ACTIVE ZNT
Adexar fluxapyroxad (62,5 g/L) +
époxiconazole (62,5 g/L) 5 m
Amistar azoxystrobine (250 g/L) 5 m
Aviator Xpro bixafen (75 g/L) +
prothioconazole (150 g/L) 5 m
Auxo bromoxynil octanoate (262 g/L) + isoxadifen éthyl (25 g/L) +
tembotrione (50 g/L) 5 m
Banko 500 chlorothalonil (500 g/L) 20 m
Callisto mésotrione (100 g/L) 5 m
Décis Protech deltaméthrine (15 g/L) 20 m
Elatus Plus benzovindiflupyr (100 g/L) 5 m
Elumis nicosulfuron (30 g/L) +
mésotrione (75 g/L) 5 m
Fandango S prothioconazole (100 g/L) +
fluoxastrobine (50 g/L) 20 m
Karaté K lambda-cyhalothrine (5 g/L) +
pyrimicarbe (100 g/L) 5 m
Keynote fluopyram (65 g/L) + bixafen (65 g/L) +
prothioconazole (130 g/L) 5 m
Magéos MD alphamétrine (15 %) 5 m
Monsoon Active thiencarbendazone-éthyl (10 g/L) +
foramsulfuron (30 g/L) 20 m
Pampa nicosulfuron (40 g/L) 20 m
Peak prosulfuron (75 %) 5 m
Informations sur les produits commerciaux cités
 Risque maladies
En protéagineux de printemps, la surveillance commence en général à partir de la floraison.
Les premières maladies sont à surveiller en protéagineux d’hiver. Les conditions du mois
d’avril n’ont pas été très favorables au développement des maladies.
Ascochytose et botrytis
Il faut surveiller l’évolution de la maladie en particulier avec les pluies annoncées pour ces jours-
ci et l’approche de la période de risque.
Sur pois d’hiver et féverole d’hiver, la décision d’intervenir se prend au moment
de la floraison.
Un traitement peut être réalisé au moment de la floraison puis 10 à 15
jours après si des symptômes sont encore visibles. Intervenir en T1 avec
Amistar (0,3 L/Ha) + Banko 500 (1,5 L/Ha). Ascochytose (pois)
Source : CAPDL
Notre préco’

SUP.COM.DOC.n°2.09.03.12
Base d’observations et périmètre concerné par le conseil sur des parcelles en zone géographique du Maine-et-Loire et sur le Bulletin de santé du végétal con-
sultable gratuitement sur http://www.draaf.pays-de-la-loire.agriculture.gouv.fr
Bulletin de Santé du Végétal : si vous souhaitez recevoir gratuitement les Bulletin de Santé du Végétal par mail, inscrivez-vous sur le site web de la Chambre
régionale d’agriculture : http://www.agrilianet.com/vegetal/surveillance-biologique-du-territoire.html
Agrément : La Chambre d'agriculture de Maine-et-Loire est agréée par le Ministère en charge de l'agriculture pour son activité de conseil indépendant à l’utili-
sation de produits phytopharmaceutiques sous le numéro IF01762, dans le cadre de l'agrément multi-sites porté par l'APCA.
Contacts et équipe de rédaction :
Aude Brachet, Damien Dutertre, Samuel Guis,
Florence Léon, Innocent Pambou
Chambre d’agriculture de Maine-et-Loire – Equipe Agronomie
Angers : 02 41 96 75 36 - CRDABV : 02 41 96 76 50 – CRDALS : 02 41 96 75 20
CRDAM : 02 41 96 77 00 – CRATEAS : 02 41 96 76 20
Retrouvez-nous sur le site de la Chambre d’agriculture de Maine-et-Loire :
www.pays-de-la-loire.services-proagri.fr
CASDAR
= Techniques alternatives = Absence de techniques alternatives
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Réunion, manifestation
 Soirée débat :
« La vie cachée du sol » - Un sol vivant pour une production de qualité
Le Mardi 16 mai à partir de 20h15
À Thouarcé (Salle de la communauté de communes)
Au programme :
 Projection d’un documentaire : « Voyage sous nos Pieds »
© ARTE France–TRANSPARENCES PRODUCTIONS – 2015
LES ZEDITIONS – NATURE
DISTRIBUTION INTERNATIONALE – ZED
 Débat
 Présentation d’analyses de sol innovantes sur l’activité biologique des sols
 Du 15 au 19 mai 2017 : collectes de déchets agricoles en Maine-et-Loire (49)
De nombreux sites sont ouverts cette semaine pour collecter les emballages vides de produits
phytosanitaires, big-bag et sacs d’engrais, big-bag de semences et de plants de pomme de
terre et sacs de semences en papier.
Retrouvez les sites de collecte, ce que deviennent les déchets agricoles recyclés, comment
contribuer à la valorisation des déchets agricoles ainsi que toutes les consignes à respecter
dans le document en téléchargement ici.
Contact : Yoann CORVAISIER - Tél. [phone]
Gratuit
Inscription obligatoire au 02 41 96 75 36 ou [e-mail]
Soirée organisée par :
 Dates des prochains Bouts de champ
 Désherbage mécanique - lundi 29 mai, 14 h 00 à Challain la Potherie
 Blé tendre, choix variétal - mardi 30 mai, 10 h 30 à la Pouëze
 Fertilisation et protéine de blé - mardi 6 juin, 10 h 00 à Chavagnes