Le tissu osseux
Les cellules osseuses :
Les ostéoblastes : cellules formatrices du tissu osseux : sécrète le collagène, substance
protéique nécessaire à l'ossification.
Les ostéocytes : cellules de forme étoilée dont les prolongements fins et longs unissent les
cellules entre elles. Ce sont des cellules de tissu osseux matures.
Les ostéoclastes : cellules qui détruisent l’os tandis que parallèlement les ostéoblastes le
reconstruisent.
Les ostéogènes : cellules à partir desquelles sont formées tous les tissus conjonctifs.
La substance fondamentale osseuse : osséine et sels minéraux.
Les variétés du tissu osseux :
Le tissu compact : la substance fondamentale y est dense. Il forme la couche externe des os,
il recouvre le tissu spongieux.
Le tissu spongieux : la substance fondamentale y est peu dense, riche en cellules
conjonctives adipeuses et en moelle rouge où se forment les globules du sang.