Menu du 30 novembre au 4 décembre

Semaine 49 Lundi Mardi
Mercredi Jeudi Vendredi
Repas biologique
Salade
de blé tex mex
Radis
beurre
Salade verte
batavia
Chou-blanc râpé
rémoulade
Pâté de campagne*
Escalope
viennoise
Rôti de porc
à la toscane*
Carottes
à la crème
Haricots verts
persillés
Fromage blanc
aromatisé
Mimolette Pyrénée Gouda
Yaourt
au sucre de canne
Cake aux fruits Fruit Fruit Fruit
Tarte aux pommes
à la cannelle
Vivre en Cévennes
Menus du Lundi 30 novembre au vendredi 4 décembre 2015
Entrée
Dessert
Plat
principal
Légume
Féculent
Produit
laitier
Paëlla
au poulet
Cassolette de poisson
aux pommes de terre
Macaronade
de bœuf
Matières
grasses
cachées
Produits
laitiers
Viandes,
poissons
œufs
Céréales,
légumes
secs
Les groupes
d'aliments
Fruits et
légumes
Repas sans viande :
Lundi : Nuggets de poisson
Mercredi : Macaronade de poisson
Jeudi : Paëlla de la mer
Vendredi : Oeufs durs mayonnaise
Poisson pané
Repas sans porc :
Présence de porc
signalée par *
Vendredi : Oeufs durs mayonnaise
Poisson pané
« Rémi, le radis » graine de jardinier, t'informe :
Mardi, des radis !
Nés en Chine, ils ont été cultivés en Egypte
avant d’arriver en Europe.
C’est surtout le radis noir qui était consommé à cette époque.
Le radis rose que tu connais est apparu au XVIème siècle.
Le radis est un légume racine qui pousse sous la terre.
Les fanes sont les feuilles qui restent à la surface.
Produits
sucrés
Tous nos plats sont préparés sur la cuisine du Crès sauf ceux représentés par ce logo
Choix de la semaine
Entrée : Potage de légumes
Légume : Salsifis à la crème
Origine de nos viandes bovines
- Boeuf : France
- Veau : France
Compte tenu des activités physiques proposées aux enfants les mercredis et de leur dépense énergétique plus importante, nous avons décidé de privilégier les féculents en accompagnement du plat protidique.
Si vous souhaitez proposer un légume aux enfants, vous pouvez prendre le choix de la semaine en le commandant la semaine précédente.