Rien ne saurait être plus bénéfique à la santé humaine, ni accroître

« Rien ne saurait être plus bénéque à la santé humaine, ni accroître les chances de préserver
la vie sur Terre que l’évolution vers un régime végétarien ». Albert Einstein
Renseignements à l’Oce de tourisme de Vence 04.93.58.06.38

ÉCOLOGIE
POUR VENCE
12H/14H-RESTAURATION
Offre de restauration sur place et à emporter “VegoResto” proposé par notre restau-
rant partenaire de l’opération “L’Auberg’In” (burger vegan + frites de patates douces/
soy milkshake ou super juice/ cookie, 15€)
14h30-projection
Projection du film- documentaire “Cowspiracy” (tarif réduit spécial :
5 euro) au cinéma Casino de Vence (thème : impact écologique de la
production de viande)
Cowspiracy est un film documentaire évènement sorti en 2014 et produit
par Leonardo DiCaprio. Les réalisateurs y explorent la question de l’im-
pact écologique de la production de viande. Leur investigation va se trans-
former en une recherche de la vérité sur la crise écologique provoquée par
l’activité humaine...
16H-conférence
conférence gratuite du Dr. Jérôme Bernard- Pellet sur le thème de
l’écologie nutritionnelle et de l’alimentation végétale alternative
à l’alimentation carnée, suivie d’une séance d’échange et questions
avec le public
Jérôme Bernard-Pellet est un médecin chercheur nutritionniste indépen-
dant et conférencier. Cofondateur de l’ASPARES (Association des profes-
sionnels de santé pour une alimentation responsable), il est considéré
comme le plus grand spécialiste français de l’alimentation végétale et
l’écologie nutritionnelle.
18h-buffet
buffet apéritif offert dégustation/bar à jus « slow-food Bio et 100 % végétal »,
préparé par le prestataire L214 avec l’Auberg’In et la Biocoop planète paradis bio.
Samedi 18 mars
déroulement
de la manifestation
Renseignements à l’Oce de tourisme de Vence 04.93.58.06.38