1. La consommation d`engrais azotés

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Le marché des engrais,
la volatilité des prix
et la dépendance de l’agriculture
européenne et française
Rapport final
Bérengère LECUYER – Vincent CHATELLIER – Karine DANIEL
(INRA-LERECO et ESA-LARESS)
Travail réalisé dans le cadre d’une convention entre l’INRA (UR 1134, LERECO) et le Groupe Terrena
Partie 1
Les engrais minéraux, un facteur
de sécurité alimentaire ?
Partie 1 : Les engrais minéraux,
un facteur de sécurité alimentaire ?
1. Les engrais et la productivité agricole
 Les engrais minéraux ont permis d’améliorer la fertilité des sols
 Et ainsi, ils ont contribué à améliorer substantiellement les rendements agricoles
2. La consommation d’engrais : de fortes disparités régionales




Amérique du Nord et Europe de l’Ouest : stabilisation, voir baisse
Europe de l’Est et Asie Centrale : chute brutale après l’éclatement du bloc soviétique
Afrique : une consommation encore marginale
Pays émergents d’Asie et d’Amérique du Sud : une forte expansion
3. Vers une dépendance accrue vis-à-vis des engrais ?
 Une augmentation de la productivité agricole est nécessaire d’ici 2050 (augmentation de la
population, changements de régimes alimentaires, développement filière bioénergie, etc.)
 Mais une amélioration de l’efficacité de la fertilisation est susceptible de diminuer notre
dépendance vis-à-vis des engrais minéraux
3
1. Les engrais et la productivité agricole
Consommation d’engrais et production de céréales dans le monde
Céréales (Mt)
Superficie (Mha)
Engrais minéraux (Mt)
3000
300
2500
250
2000
200
1500
150
1000
100
500
50
Superficie consacrée aux céréales (Mha)
Production de céréales (Mtonnes)
Consommation d'engrais minéraux (N + P2O5 + K2O)
4
2009
2006
2003
2000
1997
1994
1991
1988
1985
1982
1979
1976
1973
1970
1967
1964
0
1961
0
FAOSTAT
 En augmentant les quantités
d’azote, de phosphore et
de potassium entrant dans
la biosphère, l’usage
toujours plus intensif
d’engrais a contribué à
améliorer substantiellement
les rendements agricoles (à
hauteur de 40% à 60%
selon Stewart et al, 2005)
et ainsi nourrir une part
croissante de la population
2. De fortes disparités régionales
Consommation d’engrais minéraux dans le monde (1961 – 2010)
Augmentation dans les pays émergents
Mt (N+P2O5+K2O)
180
160
Chute du bloc soviétique
Stabilité ou baisse en Europe et
en Amérique du Nord
140
120
100
80
60
40
Asie du Sud
Asie de l'Est
Amérique Latine
Moyen-Orient
Afrique
Océnie
Europe de l'Est
Amérique du Nord
Europe de l'Ouest
20
1961
1963
1965
1967
1969
1971
1973
1975
1977
1979
1981
1983
1985
1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
2007
2009
0
FAOSTAT
5
3. Vers une dépendance accrue vis-à-vis des engrais ?
Une forte augmentation de la population mondiale
Milliard d'individus
12
10
Asie
8
Afrique
Amérique latine et Caraïbes
6
Océanie
Amérique du Nord
4
Europe
2
0
1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020 2030 2040 2050 2060 2070 2080 2090 2100
Population Division of the Department of Economic and Social Affairs of the United Nations
6
3. Vers une dépendance accrue vis-à-vis des engrais ?
Urbanisation de la population et changement de régime alimentaire
 « En association avec la
croissance des revenus,
l’urbanisation devrait
accélérer la diversification
en cours des régimes
alimentaires dans les pays
en développement : la
proportion des légumes, des
fruits, de la viande, les
produits laitiers et de
poisson va augmenter. »
FAO, 2009
FAO, 2009
7
3. Vers une dépendance accrue vis-à-vis des engrais ?
Augmentation de la production agricole mondiale de 60% d’ici 2050
Production mondiale de céréales
Mt
 Selon les perspectives de la
FAO et de l’OCDE, la
production agricole
mondiale devrait croître de
60% d’ici 2050, et ce
principalement par le biais
d’une intensification de la
production et d’une
augmentation des
rendements (FAO, 2009)
 Cette hausse pourrait
même atteindre 100%
selon Tilman et al. (2011).
Pays
développés
8
Pays en
développement
FAO, 2006
3. Vers une dépendance accrue vis-à-vis des engrais ?
Prévisions de la consommation totale d’engrais d’ici 2050
Mt (N+P2O5+K2O)
 Selon plusieurs études
prospectives, la
consommation d’engrais
minéraux (178 Mt en 2010)
pourrait atteindre entre
240 Mt et 400 Mt à
horizon 2050.
 Outre les facteurs déjà
cités (accroissement de la
population, changement de
régime alimentaire), le
développement de la filière
bioénergie et l’évolution de
l’efficacité de la fertilisation
joueront positivement ou
négativement sur cette
demande
Malingreau et al. (2012)
9
Partie 2
Les engrais minéraux,
des ressources non renouvelables et
géographiquement concentrées
Partie 2 : Les engrais minéraux, des ressources non
renouvelables et géographiquement concentrées
1. La fabrication des engrais minéraux
 Requiert des ressources non renouvelables et dont la disponibilité à LT n’est pas assurée
2. La difficultés de l’estimation des réserves
 Le progrès technique et les nouvelles découvertes augmentent les quantités exploitables
 Les données officielles manquent de fiabilité (enjeux économiques et financiers)
3. Disponibilité du gaz naturel pour les engrais azotés
 A MT, des réserves suffisantes, à LT les perspectives dépendent des gaz non conventionnels
 Il existe des substituts renouvelables pour la production d’engrais azotés
4. Disponibilité des minerais pour les engrais P et K
 Des ressources non renouvelables et non substituables
 Phosphate : certaines études sont alarmistes, mais les réserves ont récemment été réévaluées
5. Concentration géographique des ressources
 Peu ou pas de ressources en Europe (exceptée la potasse)
 Les ressources sont concentrées dans des pays souvent instables géopolitiquement
 11
1. La fabrication des engrais minéraux
Exploitation de ressources non renouvelables
Des ressources non
renouvelables
Produits intermédiaires
N2 atmosphérique
Gaz naturel
Ammoniaque (NH3)
Engrais minéraux
Engrais simples azotés
Urée
Nitrates d’ammonium
Solutions azotés
Sulfate d’ammoniaque
Ou
Engrais composés
Charbon
Roches phosphatés
NPK
Phosphates d’ammonium
NK-PK
Acide phosphorique
Engrais simples phosphatés
Super phosphate triple et simple
Sels de potassium
Chlorure de potassium
Engrais simples potassiques
Chlorure de potassium
 12
1. La fabrication des engrais minéraux
Les engrais azotés
N2 atmosphérique
Procédé Haber-Bosh
Disponibilité illimitée
Ammoniac (NH3)
Production EU-27 = 13 Mt
Production mondiale = 130 Mt
Gaz naturel (75% de la production mondiale)
Ou
Charbon (Surtout en Chine)
Utilisation industrielle
40% des besoins en Europe de l’Ouest
20% des besoins à l’échelle mondiale
Consommation d’engrais minéraux
Consommation EU-27 = 10,3 Mt , Consommation mondiale = 100 Mt
Engrais composés
Engrais simples
Engrais NP (dont
Ammonitrates
phosphate d’ammonium)
Phosphate brut
Engrais NPK
Ammoniac anhydre
Phosphate brut
 13
Urée
Chlorure de potassium
Autres engrais simples
Solutions azotées
1. La fabrication des engrais minéraux
Les engrais phosphatés
Phosphate brut
Production UE-27 = 0.2 Mt
Production mondiale= 53 Mt
Utilisation industrielle
35% des besoins en Europe de l’Ouest
13% des besoins à l’échelle mondiale
Acide phosphorique(H3PO4)
Production UE-27 = 39,9 Mt
Production mondiale = 1,5 Mt
Acide sulfurique
Consommation d’engrais minéraux
Consommation EU-27 = 2,4 Mt , Consommation mondiale = 37,4 Mt
Engrais simples
Superphosphate simple
Engrais composés
Engrais NP
Ammoniac
Superphosphate triple
Engrais PK
Ammoniac,
Engrais NPK
Ammoniac, Chlorure de potassium
 14
1. La fabrication des engrais minéraux
Les engrais potassiques
Sels de potassium (KCl + NaCl)
Utilisation industrielle
Production UE-27 = 3,7 Mt
Production mondiale= 29,2 Mt
17% des besoins en Europe de l’Ouest
13% des besoins à l’échelle mondiale
Elimination NaCl et autres impuretés
Consommation d’engrais minéraux
Consommation EU-27 = 2,7 Mt K2O , Consommation mondiale = 24,9 Mt
Chlorure de potassium
Engrais NPK
Ammoniac, acide phosphorique
Engrais composés
Engrais simples
Autres engrais simples
Engrais NK et PK
Ammoniac, acide phosphorique
 15
2. La difficulté de l’estimation des réserves
La définition des termes « ressource » et « réserve »
Degré de certitude de l’existence
prouvées
Réserves
probables
Réserves
possibles
Ressource marginalement rentable
Ressource sub-marginalement rentable
Degré de rentabilité de l’exploitation
Réserves
D’après USGS (2012 )et Weatherstone (2008)
 16
 Une ressource minérale est
« une concentration dans la
croûte terrestre d’une
substance solide, liquide ou
gazeuse dont la quantité et
la qualité sont telles qu'elle
présente des perspectives
raisonnables d'extraction ».
Cette ressource minérale
est classée en plusieurs
catégories selon deux
critères
 Le volume des différentes
catégories de réserve est
dynamique et varie au fil des
années avec la découverte
de nouveaux gisements, le
progrès technique et la
revalorisation des prix
2.
La difficulté de l’estimation des réserves
La fiabilité des données statistiques officielles
 Les principales sources de données statistiques
● Données techniques et confidentielles : les réserves espérées
-
Estimation par les géologues lors de la phase d’exploration
Données confidentielles dont la publication est partielle
● Données officielles et publiques
-
Collectées par certains organismes à partir d’informations officielles fournies par les Etats :
Le « minerals Yearbook » publié annuellement par l’US Geological Survey
La « statistical review » de British Petroleum pour les énergies fossiles
 Le manque de fiabilité des données officielles
● Nomenclature non harmonisée entre les pays
-
En Russie les estimations sont sans doute surestimées par rapport à d’autres pays
● Des enjeux politiques, économiques et financiers
 17
Les réserves conditionnent les capacités d’emprunts des pays concernés, etc.
Ex : réserves de roches phosphatées suite à l’adhésion de la Chine à l’OMC en 2001
3. La disponibilité du gaz naturel pour les engrais azotés
Des réserves de gaz suffisantes pour quelques décennies
Production de gaz naturel (Tcf/an)
3 HP réserves ultimes
Maggio et Cacciola (2012)
 Maggio et Cacciola (2012) situent le pic de production du gaz naturel conventionnel
entre 2024 et 2055 avec des réserves ultimes comprises entre 270 et 435 Tm3.
 18
3. La disponibilité du gaz naturel pour les engrais azotés
A LT, les perspectives dépendent des sources non conventionnelles
Méthodologie
HP réserves ultimes
GN (tétra m3)
Epuisement des
ressources en gaz
Laherrère (2011)
Maggio et Cacciola (2012)
AIE (2011)
Théorie de Hubbert
Théorie de Hubbert
Ratio R/P
340
Entre 270 et 435
800
Pic de production entre
2025-2030
Pic de production entre 2024 et 2055
250 ans
 Optimisme de l’Agence Internationale de l’énergie
●
●
« Les réserves sont suffisantes pour durer 250 ans à production constante »
Elle porte à 800 tm3 les réserves ultime de gaz (dont la moitié de gaz non
conventionnel), soit deux fois plus que les Hp de Laherrère et Maggio et Cacciola
 Des incertitudes sur le potentiel de ces sources non conventionnelles
●
les études de références sont limitées, les coefficients techniques, difficiles à évaluer et
les risques environnementaux associés à leur production importants
 A LT, il existe des substituts renouvelable pour la production d’azote
 19
4. La disponibilité du phosphate naturel
Des études alarmistes …
Smit et al. (2009)
Cordell, Drangert et White (2009)
Année s avant épuisement des
300
250
200
Production annuelle
constante
Augmentation
production jusqu'en
2050 puis stabilisation
150
100
50
0
Reserve (18 000Mt)
Reserve base (50 000Mt)
 Epuisement des ressources prouvées dans 75
ans, des ressources potentielles dans 150 ans
Production phosphate (Gt P/an)
350
Réserves (16 Mt)
 Pic de production de roche phosphaté en 2035
 Perspectives inquiétantes, la roche phosphaté est une ressource non renouvelable
ET non substituable dans la production des engrais phosphatés
 20
4. La disponibilité du phosphate naturel
… mais une réévaluation récente des réserves mondiales
Mt roche phosphaté
350 000
300 000
Réserves
Ressources potentielles
250 000
200 000
150 000
100 000
50 000
0
USGS, 2009
USGS, 2010
IFDC, 2010
IFA, 2011
USGS, 2012
 L’étendue des réserves a été considérablement réévaluée récemment. Elles sont
estimées par l’USGS à 71 Gt en 2012, soit quatre fois plus qu’en 2010 (16 Gt) suite à :
- La réévaluation des réserves marocaines (de 5,7 Gt à 51 Gt)
- La découverte de gisements en Irak (5,8 Gt)
- La réévaluation des réserves russes, algériennes et syriennes
 21
4. La disponibilité du phosphate naturel
Des perspectives moins inquiétantes ?
Années avant épuisement des réserves
1800
1600
1400
 Au vu de ces réévaluations,
certains auteurs estiment
que l’épuisement du
phosphate naturel n’est pas
avéré à moyen terme
1200
1000
800
600
400
200
0
Réserves (71 Gt)
Ressources potentielles
(290 Gt)
Production constante
Augmentation 1% jusqu'en 2050 puis 0%
Augmenation 2% jusqu'en 2050 puis 0%
Traitement SAE2 Nantes d’après données IFA et USGS
 22
 Le temps restant avant
épuisement des ressources
en phosphate est de 390 ans
à production constante et
189 ans si la production
augmente de 2% par an
jusqu’en 2050. Si l’on
considère l’ensemble des
ressources potentielles, le
temps avant épuisement
atteint plusieurs centaines
d’années.
4. La disponibilité de la potasse
La vitesse d’épuisement des réserves de potasse
Années avant épuisement des réserves
600
500
400
300
200
100
0
Réserves (71 Gt)
Ressources potentielles
(290 Gt)
Production constante
Augmentation 1% jusqu'en 2050 puis 0%
Augmenation 2% jusqu'en 2050 puis 0%
Traitement SAE2 Nantes d’après données IFA et USGS
 23
 La littérature scientifique
dédiée à cette thématique,
globalement moins abondante
que pour les phosphates, laisse
considérer que les réserves
semblent être suffisamment
étendues pour ne pas envisager
une carence à moyen terme
 Selon notre propre analyse,
Le volume des réserves de
potasse tel qu’estimé par l’USGS
en 2012 sera épuisé en 257 ans à
production constante et en 131
ans si la production augmente de
2% par an jusqu’en 2050 et se
stabilise ensuite (cf. Tableau 4). A
ce même rythme, l’ensemble des
ressources potentielles seraient
épuisées en 237 ans.
5. La concentration des ressources
Le gaz naturel pour les engrais azotés
Gaz naturel
(G m3)
5
20
45
BP statistical review,
 Au sein de l’Union Européenne, présence de gisements de gaz aux Pays-Bas, et plus marginalement au RoyaumeUni, en Allemagne, en Italie, en Roumanie et en Pologne. Mais l’UE importe 60% du gaz qu’elle consomme.
 La Russie, le Turkménistan, l’Iraq et le Qatar concentrent 60% des réserves prouvées en gaz naturel. Mais les
ressources de deux de ces pays ne sont pas disponibles à l’exportation : l’Iran pour des raisons géopolitiques
liées à l’armement nucléaire et le Turkménistan à cause d’un déficit d’infrastructures.
 24
5. La concentration des ressources
Les roches phosphatés
Roche
phosphaté (Mt)
1 000
5 000
50 000
US Geological Survey, Mineral Commodity Summaries 2012
 En Europe, les ressources de roche phosphaté sont presque inexistantes.
 Le Maroc contrôle 70% des réserves mondiales de phosphate. L’Irak est le deuxième pays qui possèdent
les plus grosses réserves de phosphate (8%), mais ces gisements ayant été récemment découverts, les
capacités de production de ce pays sont pour l’instant inexistantes.
 25
5. La concentration des ressources
La potasse
Potasse
(Mt de K2O)
200
1 000
4 000
US Geological Survey, Mineral Commodity Summaries 2012
 Pour le potassium, l’Europe est au contraire autosuffisante grâce aux gisements qui se situent en Allemagne, en
Espagne et au Royaume-Uni
 la Canada (46%), la Russie (35%) suivis de la Biélorussie (8%) possèdent l’essentiel des réserves mondiales
 26
Partie 3
Offre et demande en Union Européenne :
une forte dépendance vis-à-vis du
marché mondial
Partie 3 : Offre et demande en Union Européenne
Une forte dépendance vis-à-vis du marché mondial
1. La consommation d’engrais minéraux en Europe
 Une baisse générale, plus marquée pour les engrais phosphatés et potassiques
 Des évolutions contrastées entre les nouveaux et les anciens Etats Membres
2. L’approvisionnement en engrais azotés
 Une industrie européenne suffisamment développée pour répondre aux besoins locaux
 Mais des producteurs contraints d’importer une part importante des matières premières
 Et qui font face à la concurrence de pays à bas coûts de production
3. L’approvisionnement en engrais phosphatés
 Des ressources presque inexistantes en Europe
 Des besoins satisfaits par des importations de matières premières (phosphate et acide
phosphorique) transformées en Europe (la majorité) et des importations de produits finis
4. L’approvisionnement en engrais potassiques
 L’Europe est autosuffisante pour ses besoins en potasse
 L’UE est responsable de 10% de la production mondiale de chlorure de potassium
 28
1. La consommation d’engrais minéraux en Europe
Une baisse à l’échelle de l’UE-27
Mt (N+P2O5+K2O)
- Chute du bloc soviétique à l’Est
- Réforme de la PAC, progrès
technique, etc., à l’Ouest
Azote (N)
 29
Phosphate
(P2O5)
Potasse
(K2O)
Europe fertilizer (2011)
 L’azote est celui des trois nutriments qui est le plus consommé en quantité.
 La demande en azote est moins élastique aux prix. En 2008, la consommation d’azote a baissé de
seulement 9% par rapport à l’année précédente alors que cette baisse atteint près de 35% pour
le phosphate et le potassium.
1- La consommation d’engrais minéraux en Europe
Une baisse à l’échelle de la France
kt
UNIFA
 30
1. La consommation d’engrais minéraux en Europe
Des évolutions contrastés entre l’Est et l’Ouest de l’UE
Mt (N)
UE-15
2009
0
2007
0
2005
2
2003
2
2001
4
1999
4
1997
6
1995
6
1993
8
UE-12
1991
8
1985
1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
2007
2009
UE-15
10
1989
UE-12
1987
10
12
1985
12
Engrais phosphatés et
potassiques
Mt (P2O5
+ K2O)
Engrais azotés
FAOSTAT
 Dans les pays de l’UE-15, la consommation d’engrais minéraux en 2007 a baissé de 9% pour
l’azote et de 33% pour le phosphate et le potassium par rapport à la période 1992-1994.
 Pour les pays de l’UE-12, la situation est inverse, la consommation a augmentée de 26%
pour l’azote et 63% pour le potassium et le phosphate
 31
1. La consommation d’engrais azotés
Répartition selon les produits
100%
90%
Autres engrais
composés
NPK
80%
70%
MAP-DAP
60%
Autre engrais
simples
urée
50%
40%
Solutions azotés
30%
Ammonitrate
20%
10%
0%
Monde
UE-27 France (2,5
(100,4Mt) (10,4 Mt)
Mt)
 32
IFDATA, 2012
 Au niveau de l’agriculture
européenne, les ammonitrates
constituent la première forme
d’utilisation des engrais azotés, avec
environ 45% du total
 L’urée occupe le second rang et sa
part relative augmente (de 16% à
20% au cours des dix dernières
années). Si son efficacité technique
est jugée moins bonne que celle
des ammonitrates, l’urée bénéficie
d’une concentration plus élevée
d’azote et il est plus facilement
stockable et transportable
1. La consommation d’engrais phosphatés
Répartition selon les produits
100%
90%
80%
70%
Autres engrais composés
60%
NPK
50%
DAP-MAP
40%
Autres engrais simples
Triple superphosphate
30%
Simples superphosphates
20%
10%
0%
Monde (36,7 ,Mt)
UE-27 (2,4 Mt)
France (0,4 Mt)
IFDATA
 Les engrais composés NPK constituent plus de la moitié de la consommation d’engrais
phosphatés des agriculteurs européens
 Viennent ensuite les phosphates d’ammonium (MAP et DAP) avec 24% de la consommation
totale. Ces produits sont fortement échangés et consommés à l’échelle mondiale
 33
1. La consommation d’engrais potassiques
Répartition selon les produits
100%
90%
80%
70%
Autres engrais composés
60%
NPK
50%
Autres engrais simples
40%
Chlorure de potassium
30%
20%
10%
0%
Monde (25,3 ,Mt)
 34
UE-27 (2,7 Mt)
France (0,5 Mt)
IFDATA
 Dans l’UE-27, les engrais composés NPK représentent plus de la moitié de la
consommation d’engrais potassiques
 A l’échelle mondiale, les engrais phosphatés sont principalement consommé sous la forme
de chlorure de potassium
2. L’approvisionnement européen en azote
Un déficit de matières premières
Importations nettes de gaz naturel dans l’UE-27 en % de la consommation
100%
 L’UE manque de ressources en
gaz naturel, matière première
indispensable à la production des
engrais azotés : elle importe près
de 60% du gaz qu’elle consomme,
principalement en provenance de
la Russie (32% des importations
en 2010), de la Norvège (28%) et
de l’Algérie (14%).
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
 Abstraction faite du
développement potentiel des gaz
de schistes. Ce taux pourrait
même atteindre 80% d’ici à 2020
en raison de l’expansion de la
demande et de la diminution des
réserves locales de gaz naturel
(Capros et al, 2010).
20%
10%
0%
UE-27
France
Projection UE-27 (Capros et al., 2010)
 35
Eurostat
2. L’approvisionnement européen en azote
Production et importation d’ammoniac dans l’UE-27
Mt N
 En dépit de cette situation de grande
dépendance, l’industrie européenne
du secteur de l’azote est développée.
En 2008-2010, la production
européenne d’ammoniac représente
13 Mt par an
18
16
14
12
 L’augmentation du prix du gaz en
Europe a néanmoins poussé certains
producteurs à acheter de l’ammoniac
directement sur le marché mondial ;
les importations annuelles de ce
produit ont augmenté de 1,4 Mt (soit
9% de la consommation apparente)
en 1999/2001 à 2,4 Mt (soit 14% de
la consommation apparente) en
2008/2010.
10
8
6
4
2
0
1999-2001
2002-2004
Importations nettes
 36
2005-2007
Production
2008-2010
IFA
2- L’approvisionnement européen en azote
Surplus d’engrais azotés dans l’UE (consommation – production)
Mt N
4
3
2
UE-15
UE-12
UE-27
1
-1
1961
1963
1965
1967
1969
1971
1973
1975
1977
1979
1981
1983
1985
1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
2007
2009
0
-2
-3
-4
FAOSTAT
 Grâce à la production et aux importations d’ammoniac, la production européenne d’engrais
azotés s’est élevée, au cours de la période 2008-2010, à 9,4 Mt en moyenne par an, ce qui
représente plus de 95% de la consommation
 Les Etats membres de l’UE-15 sont déficitaires et importent des engrais azotés, en
provenance notamment des NEM-12 qui sont excédentaires
 37
2. L’approvisionnement européen en azote
Prod. et conso. d’engrais azotés dans l’UE-27 (moyenne 2008-2009)
kt N
3 500
3 000
2 500
2 000
1 500
1 000
500
0
Production
Consommation
FAOSTAT
 A l’échelle nationale, seulement sept pays assurent presque 80% de la production européenne.
 Certains (Allemagne, France et Espagne) consomment plus d’engrais azotés qu’ils n’en produisent.
 D’autres exportent une partie de leur production : les pays de l’Europe de l’Est (Pologne,
Roumanie, Lituanie) qui ont un lien historique avec la Russie et les Pays-Bas qui possèdent 65% des
réserves de gaz naturel de l’UE-27
 38
2. L’approvisionnement européen en azote
Les importations nettes d’engrais azotés dans l’UE-27 par produit
Mt N
2,0
Autres engrais composés
1,5
NPK fertilizers
Phosphate d'ammoniac
1,0
Autre engrais simple
0,5
Ammonitrate 27%
Ammonitrate 33,5%
0,0
2001-2003
-0,5
-1,0
2005-2007
2009-2011
Solutions azotées
Urée
Eurostat
 Les importations nettes restent secondaires par rapport à la production domestique : 1,1 Mt/an
en moyenne sur la période 2009-2011
 L’UE est un exportateur net d’ammonitrates (0,2 Mt par an en 2009-2011), mais elle importe de
l’urée en grandes quantités (1,3 Mt). Le prix européen des engrais azotés est donc clairement
impacté par le prix de l’urée sur le marché international
 39
2. L’approvisionnement européen en azote
Importation d’engrais azotés dans l’UE-27 par pays
Mt N
3,0
2,5
Autres pays
Croatie
2,0
Trinidad et Tobago
Ukraine
1,5
Norvège
1,0
Russie
Egypte
0,5
0,0
2001-2003
2005-2007
2009-2011
Eurostat
 L’industrie européenne de la fertilisation doit faire face à une concurrence internationale qui
résulte de pays bénéficiant de faibles coûts de production
 Si la Russie est un partenaire historique privilégié de l’UE, l’Egypte est aujourd’hui notre
principal fournisseur en engrais azotés finis (33% des importations)
 40
3. L’approvisionnement européen en phosphate
Production et importations de phosphate naturel dans l’UE-27
kt P2O5
4 500
4 000
3 500
3 000
2 500
2 000
1 500
1 000
500
Importations nettes
Production
IFDATA
 A l’exception de quelques gisements localisés en Finlande qui assurent une production annuelle de
0,3 Mt (P2O5), les réserves de l’Europe en roches phosphatées sont inexistantes
 Du fait de ce déficit, l’UE-27 a importé 2,4 Mt (P2O5) de roches phosphatées en 2010 La baisse des
importations en 2009 est concomitante à la baisse de la consommation d’engrais
 41
3. L’approvisionnement européen en phosphate
Production et importations d’acide phosphorique dans l’UE-27
kt P2O5
3 500
Importation nettes
3 000
Production
2 500
2 000
1 500
1 000
500
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
IFDATA
 Le phosphate naturel importé est ensuite transformé en acide phosphorique par les industriels
européens.
 De l’acide phosphorique est aussi directement importé mais dans une moindre proportion : 0,6 Mt
en 2010 comparées à une production de 1,5 Mt
 42
3. L’approvisionnement européen en phosphate
Production et consommation d’engrais phosphatés de l’UE-27
kt P2O5
4 000
Production
3 500
Consommation
3 000
2 500
 La production et la consommation
européenne d’engrais phosphatés
s’élèvent à respectivement 2,1 Mt
et 2,3 Mt par an en moyenne sur la
période 2008-2010
2 000
1 500
1 000
500
0
2000-2002
2004-2006
2008-2010
FAOSTAT
 43
 Une partie de l’acide phosphorique
est ensuite transformée en engrais
phosphatés.
3. L’approvisionnement européen en phosphate
Prod. et conso. d’engrais phosphatés dans l’UE-27 (moyenne 2008-2009)
kt P2O5
800
700
Production
600
Consommation
500
400
300
200
100
0
Pologne Lituanie
France
Espagne Bulgarie Pays-Bas
Italie
Reste
UE-15
Reste
UE-12
FAOSTAT
 Sept pays assurent plus de 85% de la production communautaire, à savoir la Pologne (20%), la
Lituanie (19%), la France (18%), l’Espagne (11%), la Bulgarie (8%), les Pays-Bas (6%) et l’Italie (5%)
 Seuls la Lituanie, et dans une moindre mesure les Pays-Bas consomment substantiellement plus
d’engrais phosphatés qu’ils n’en produisent et exportent donc une partie de leur production
 44
3. L’approvisionnement européen en phosphate
Importations nettes d’engrais phosphatés dans l’UE-27 par produit
kt P2O5
1 400
1 200
1 000
800
Autres engrais
NPK
MAP
DAP
Superphosphates
600
400
200
0
-200
Eurostat
 Les importations nettes d’engrais phosphatés sont, quant à elles, significativement en baisse depuis
2008, consécutivement à la chute de la consommation : 0,5 Mt (P2O5) par an en moyenne sur la
période 2009-2011 contre 1,2 Mt en 2001-2003
 Entre 70% et 80% des produits importés sont des phosphates d’ammonium (MAP ou DAP)
 45
3. L’approvisionnement européen en phosphate
Importations d’engrais phosphatés dans l’UE-27 par pays
kt P2O5
1 800
1 600
1 400
1 200
1 000
Autres pays
Israel
Norvège
800
Tunisie
600
Maroc
400
Russie
200
0
Eurostat
 La Russie, le Maroc et la Tunisie fournissent près de 80% des importations européennes
d’engrais phosphatés
 46
4. L’approvisionnement européen en potasse
Production et consommation d’engrais potassiques de l’UE-27
kt K2O
5 000
4 500
4 000
3 500
3 000
2 500
2 000
1 500
1 000
500
0
Prod. Royaume-Uni
Prod.Espagne
Prod. Allemagne
Consommation UE-27
2002-2004
2005-2007
2008-2010
FAOSTAT
 En moyenne pour l’UE sur la période 2008-2010, la production et la consommation d’engrais
potassiques s’élèvent à respectivement 3,1 Mt et 2,4 Mt par an. Au cours de la dernière
décennie, la baisse de la consommation a entraîné un recul de la production
 L’Allemagne compte pour 70% de la production européenne d’engrais potassique, le reste est
partagé entre le Royaume-Uni et l’Espagne.
 47
Partie 4
Les déterminants du prix des
engrais minéraux
Partie 4
Les déterminants du prix des engrais minéraux
1. La volatilité du prix des engrais minéraux
 Après une période de stabilité, le prix des engrais est depuis fin 2007 en hausse
 Dans une situation déficitaire, le marché européen est vulnérable aux tensions qui
existent depuis peu sur le marché international et qui résultent d’une multitude de
facteurs dont certains sont relatifs à l’offre et d’autres à la demande
2. Les facteurs relatifs à la demande
 Une demande mondiale dominée par les pays émergeants
 Augmentation substantielle des importations en Inde
 Des prix agricoles élevés
3. Les facteurs relatifs à l’offre






 49
Une offre très concentrée (répartition des ressources, économies d’échelles)
Des capacités de productions limitées par rapport à la dynamique de la demande
Une politique de commerce extérieur restrictive en Chine
Une situation oligopolistique sur le marché des engrais potassiques
Une augmentation des coûts de production des engrais phosphatés
Une augmentation des coûts de production des engrais azotés
1. La volatilité du prix des engrais
Indice des prix réels IPAMPA (France, base 100 en 2000)
350
Superphosphates triples
Chlorure de potassium
Phosphate d'ammonium
Engrais ternaires
Ammonitrates
Urée
300
250
200
150
100
50
juil.-12
janv.-12
juil.-11
janv.-11
juil.-10
janv.-10
juil.-09
janv.-09
juil.-08
janv.-08
juil.-07
janv.-07
juil.-06
janv.-06
juil.-05
janv.-05
juil.-04
janv.-04
juil.-03
janv.-03
juil.-02
janv.-02
juil.-01
janv.-01
juil.-00
janv.-00
0
INSEE
 L’augmentation du coût des engrais est exceptionnelle tant par son amplitude que par sa brutalité.
 Elle a concerné les différents types d’engrais mais la hausse a été plus importante, en 2008, pour les
engrais phosphatés et potassiques, que pour les engrais azotés.
 Cette évolution est similaire à celle observée sur le marché mondial des principaux engrais échangés
à travers le monde (l’urée, le DAP (diammonium phosphate) et le chlorure de potassium).
 50
2. Les facteurs relatifs à la demande
Une demande mondiale dominée par les pays émergents
Mt (N+P2O5+K2O)
180
160
Asie du Sud
Asie de l'Est
Amérique Latine
Moyen-Orient
Afrique
Océnie
Europe de l'Est
Amérique du Nord
Europe de l'Ouest
140
120
100
80
60
40
20
1961
1963
1965
1967
1969
1971
1973
1975
1977
1979
1981
1983
1985
1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
2007
2009
0
FAOSTAT
 Entre 2002 et 2010, la consommation mondiale d’engrais minéraux a augmentée de 34Mt, soit une
croissance moyenne de 3% par an ; ce taux était de 1,7% par an au cours de la période 1994-2001
 L’Inde et la Chine, qui sont aujourd’hui les deux plus gros consommateurs d’engrais minéraux, ont
contribué à cette hausse à hauteur de 70% et l’Amérique du Sud à hauteur de 14%.
 51
2. Les facteurs relatifs à la demande
Les importations d’urée en Inde et le prix mondial de l’urée
Importation
urée
Prix mondial
urée
Sharma et Thaker, 2009
 L’Inde et la Chine comptent aussi parmi les trois plus gros producteurs d’engrais minéraux au monde
 Si la Chine est excédentaire en azote et en phosphate, il n’en va pas de même en Inde où les
importations d’engrais sont conséquentes.
 Ainsi, Sharma et Thaker (2009) montrent qu’il existe une corrélation positive entre le niveau des
importations indiennes d’urée et le prix mondial.
 52
2. Les facteurs relatifs à la demande
Indice des prix réels des engrais minéraux azotés et des céréales,
France (base 100 = 2000)
250
200
150
Céréales
Indice général des prix agricoles
Engrais et amendements
100
50
janv.-00
juil.-00
janv.-01
juil.-01
janv.-02
juil.-02
janv.-03
juil.-03
janv.-04
juil.-04
janv.-05
juil.-05
janv.-06
juil.-06
janv.-07
juil.-07
janv.-08
juil.-08
janv.-09
juil.-09
janv.-10
juil.-10
janv.-11
juil.-11
janv.-12
juil.-12
0
INSEE
 53
 La demande en engrais minéraux est aussi influencée par le prix des produits agricoles, lesquels
ont fortement augmenté en 2007, puis en 2011-2012
 Ces prix génèrent pour les agriculteurs des niveaux de revenus qui les incitent à augmenter
l’utilisation d’engrais pour atteindre de meilleurs rendements, notamment aux USA
3.
Les facteurs relatifs à l’offre
Des capacités de production limitées / dynamique de la demande
 Des capacités de production inélastique à court terme
 Plusieurs années sont nécessaires à la construction de nouvelles unités (3 à 12 ans)
 De fortes variations de prix surviennent en cas de déséquilibre
 Un manque d’investissements dans les années 90
 Après la chute de l’URSS, forte baisse de la consommation d’engrais dans cette région
 La production soviétique est devenue excédentaire d’où un bradage du prix des engrais
 Ainsi, les investissements ont été peu soutenus à cause des faibles marges générées
 Des faibles marges entre capacités de production et demande
 Moins de 3% de l’offre disponible pour l’ammoniac, l’urée et l’acide phosphorique
 Les stocks ont diminué, et les prix ont été soumis à de fortes tensions
 Des tensions exacerbées par des arrêts de production inattendus
 Usines d’ammoniac aux USA (vente directe du gaz plus rentable avec la hausse prix énergie)
 Carences d’approvisionnement en gaz naturel à Trinidad et Tobago, au Pakistan, en Inde
 Troubles socio-politiques en Libye, etc.
 54
3. Les facteurs relatifs à l’offre
Une politique de commerce extérieur restrictive en Chine
Exportations chinoises cumulées d’urée
Prix mondial de l’urée et taxe à l’exportation
Yara, Fertilizer Handbook, 2012
 Le déficit de l’offre d’engrais azotés et phosphatés sur le marché mondial a aussi été aggravé
l’instauration par le gouvernement chinois d’une taxe à l’exportation pour l’urée et le phosphate
d’ammonium variant de 10% à 110% selon les mois de l’année.
 Cette taxe a provoqué une baisse des exportations chinoises en 2009 et 2011-2012
 55
3. Les facteurs relatifs à l’offre
Une situation oligopolistique sur le marché des engrais potassiques
Les exportations mondiales
de chlorure de potassium en 2010 (26,7 Mt K2O)
Etats-Unis
2%
Chili
3%
Espagne
1%
Belgique
1%
Jordanie
4%
Israel
9%
Canada
36%
Allemagne
9%
 L’augmentation du prix du chlorure
de potassium est surtout due à
l’existence d’une situation
oligopolistique dans ce secteur
 Seulement cinq entreprises
contrôlent presque 60% des capacités
de production mondiales de potasse
Biélorussie
16%
Russie
19%
Agriuum Fact Book 2011-2012
 56
 Dans le cas de la potasse, les marges
entre capacité de production et
demande sont plus confortables
(estimées à plus de 20% de l’offre
disponible en 2012)
 Environ 70% des exportations sont
contrôlées par seulement deux
consortiums : un propre aux ventes
nord-américaines et un autre
spécifique à Russie et la Biélorussie
3. Les facteurs relatifs à l’offre
Augmentation du prix réel ($ 2000) de la roche phosphatée à l’exportation
DAP ($/t)
1 200
Phosphate ($/t)
400
350
1 000
DAP, FOB, golfe du Mexique ($/t)
800
300
Roche phosphatée, FOB, Casablanca ($/t)
250
600
200
150
400
100
200
50
juil.-12
janv.-12
juil.-11
janv.-11
juil.-10
janv.-10
juil.-09
janv.-09
juil.-08
janv.-08
juil.-07
janv.-07
juil.-06
janv.-06
juil.-05
janv.-05
juil.-04
janv.-04
juil.-03
janv.-03
juil.-02
janv.-02
juil.-01
janv.-01
juil.-00
0
janv.-00
0
Banque mondiale
 57
 Sous l’influence du premier pays détenteur (Maroc), le prix des roches phosphatées est passé de
30-50$/t (de minerais) avant 2007 à 150$/t début 2012, ce après avoir culminé à 400$/t en 2008
 Cette hausse impact fortement les coûts de production des industriels non intégrés, c’est-à-dire,
ceux, comme en Europe ou en Inde, qui importent leurs matières premières. Pour l’année 2011,
le coût de production du DAP en Inde a été deux fois plus élevé qu’au Maroc
3. Les facteurs relatifs à l’offre
Une augmentation des coûts de production des engrais phosphatés
Les exportations mondiales de roches phosphatés en
2010 (9,6 Mt P2O5, soit 17% de la production)
Océanie
4%
Asie de l'Est
4%
 Avec 70% des réserves mondiales de roches
phosphatées, le Maroc assure 14% de la
production mondiale, mais participe à
hauteur de 40% au commerce global et
détient ainsi un certain pouvoir de marché
Amérique
Latine
2%
Europe de
l'Est et Asie
Centrale
9%
 Ce pays dispose de nombreux atouts pour
être un acteur important du
commerce international : une localisation
des ressources proches de la mer (faible
coûts de transport) ; une bonne qualité
intrinsèque des ressources (fortes teneurs
en phosphate) ; un seul opérateur de
commerce.
Afrique
54%
MoyenOrient
27%
IFA
 58
3. Les facteurs relatifs à l’offre
Une augmentation des coûts de production des engrais azotés
 La flambée des prix de l’énergie a aussi
impacté le prix des engrais azotés puisque le
gaz naturel intervient pour près de 80%
dans le coût de production de l’ammoniac
 Cependant, les coûts de production varient
fortement entre les pays producteurs du fait
de l’hétérogénéité du prix de l’énergie :
 En Europe, le prix du gaz naturel est,
aujourd’hui, substantiellement plus élevé
comparé à celui de la Russie ou des pays du
Moyen-Orient (subventions à la
consommation d’énergie fossile) et comparé
aux Etats-Unis où depuis la crise financière
l’offre est en surplus par rapport à la
demande notamment en raison du
développement des gaz de schistes
FAO Food Outlook novembre 2012
 59
3. Les facteurs relatifs à l’offre
Le prix réel du gaz naturel et du pétrole ($2000)
Gaz : $/MBtu
14
12
10
Brent : $/baril
120
Europe - prix moyen du gaz à l'importation
USA - Prix gaz spot Henry Hub
Russie - rpix du gaz
Pétrole brut Brent, FOB UK
100
80
8
60
6
40
4
20
0
0
janv.-91
oct.-91
juil.-92
avr.-93
janv.-94
oct.-94
juil.-95
avr.-96
janv.-97
oct.-97
juil.-98
avr.-99
janv.-00
oct.-00
juil.-01
avr.-02
janv.-03
oct.-03
juil.-04
avr.-05
janv.-06
oct.-06
juil.-07
avr.-08
janv.-09
oct.-09
juil.-10
avr.-11
janv.-12
oct.-12
2
Banque mondiale, pour la Russie : approximation à partir d’une publication de Potashcorp
 En Europe, le prix moyen à l’importation du gaz a doublé en seulement 10 ans pour deux raisons.
La premières c’est l’indexation d’une partie du prix du gaz sur le prix du pétrole. La deuxième
c’est qu’étant donné les infrastructures nécessaires au transport du gaz, l’Europe ne peut se
fournir qu’à partir d’un nombre limité de pays
 60
3. Les facteurs relatifs à l’offre
Hausse des coûts de production de l’azote dans deux pays exportateurs
Yara, Fertilizer year book, 2012
 Les coûts de production sont plus élevés dans deux autres pays exportateurs. En Ukraine, les prix
sont indexés sur ceux du pétrole ; En Chine, les producteurs ont récemment fait face à une
augmentation substantielle du prix du charbon anthracite, principale matière première utilisée
 61
4.
Les perspectives pour le prix
des engrais minéraux
 Augmentation des investissements
 Stimulés par les prix de vente des engrais dans certains pays (Chine, Moyen-Orient, Russie)
 Ces investissements devraient permettre d’améliorer progressivement les équilibres
 Les engrais azotés : une amélioration fragile des équilibres
 les capacités de production devraient augmenter plutôt rapidement
 Il tient pour beaucoup aux stratégies déployées par le gouvernement chinois en termes
d’investissement
 Ainsi, les investissements ont été peu soutenus à cause des faibles marges générées
 Des faibles marges entre capacités de production et demande
 Moins de 3% pour l’ammoniac, l’urée et l’acide phosphorique
 Les stocks ont diminué, et les prix ont été soumis à de fortes tensions
 Des tensions exacerbées par des arrêts de production inattendus
 Usines d’ammoniac aux USA (vente directe du gaz plus rentable avec la hausse prix énergie)
 Carences d’approvisionnement en gaz naturel à Trinidad et Tobago, au Pakistan, en Inde
 Troubles socio-politiques en Libye, etc.
 62
4. Les perspectives pour le prix des engrais minéraux
Les équilibres entre offre et demande pour les engrais azotés
Mt N
Ammoniac
180
160
140
120
100
2006
2012
*Demande industrie
60
50
*Demande engrais
40
30
20
100 + industrie
*Demande engrais
80
*Offre (production maximamum réalisable)
60
Demand réelle
40
20
0
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
IFA, market outlooks
 l’augmentation du prix de vente des engrais contribue à stimuler les investissements dans plusieurs
pays producteurs, ce qui devrait améliorer progressivement les équilibres pour les engrais azotés
 Cet excédent est néanmoins fragile car il tient pour beaucoup aux stratégies déployées par le
gouvernement chinois en termes d’investissement
 Les prix futurs seront influencés par l’évolution des coûts de production, plutôt sous tension.
 63
4. Les perspectives pour le prix des engrais minéraux
Les équilibres entre offre et demande pour les engrais phopshatés
Mt P2O5
Acide phosphorique
60
50
*Demande industrie
*Demande
engrais
60
50
40
30
20
*Demande
100engrais + industrie
*Offre (production maximamum réalisable)
40
30
Demand réelle
20
10
0
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
IFA, market outlooks
 Pour les engrais phosphatés, le prix mondial devrait rester tendu d’ici, au moins, à cinq ans compte
tenu de la hausse modérée des capacités de production. Au-delà de 2016, ces capacités devraient se
développer en Chine, au Maroc et au Brésil.
 Les coûts de production des producteurs non intégrés devraient quand à eux diminuer. Weiz et
Mehelmy (2011) estiment que le prix des roches phosphatées devrait baisser pour atteindre 100$/t
à moyen terme (contre 200$/t en 2012). Le Maroc est, en effet, concurrencé par l’Arabie Saoudite
qui a développé une unité de production de DAP en 2012-2013.
 64
4. Les perspectives pour le prix des engrais minéraux
Les équilibres entre offre et demande pour les engrais potassiques
Mt K2O
Chlorure de potassium
60
50
*Demande industrie
40
30
60
*Demande engrais
50
40
30
20
100
*Demande engrais + industrie
20
*Offre (production maximamum réalisable)
10
Demand réelle
0
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
IFA, market outlooks
 Pour la potasse, la situation oligopolistique devrait perdurer au bénéfice des deux consortiums
Nord-Américain et soviétique.
 Selon Weiz et Mehelmy (2011), le prix du chlorure de potassium devrait s’établir à un niveau
proche de 500 $US/t dans l’UE, soit un quintuplement par rapport à la situation qui prévalait au
début de la décennie
 65
Partie 5
Le coût des engrais dans les
exploitations européennes
 66
1. Les charges en engrais dans l’UE-27
moyenne 2000-2009, toutes OTEX
Engrais par hectare de SAU (€/ha)
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
Irlande
Pologne
France
Royaume-Uni
Espagne
UE-27
Allemagne
Engrais / Production agricole (%)
Italie
Engrais / SAU (€/ha)
Autriche
Pays-Bas
0%
1%
2%
3%
4%
5%
6%
7%
8%
Engrais / Production agricole (avec aides directes)
 67
RICA Europe 2000-2009 / Traitement INRA SAE2 Nantes
1. Les charges en engrais dans l’UE-27
moyenne 2000-2009, par OTEX
0
50
100
COP
Cultures gén.
Polyculture
Cultures-élevages
Toutes OTEX
Olives
Bovins mixtes
Fruits et agrumes
Horticulture
Cult. Perm. Comb.
Lait
Ovins et caprins
Polyélevage
Vin
Granivores
1 200 €/ha
Engrais / Production agricole (%)
Engrais / SAU (€/ha)
0%
 68
Engrais par hectare de SAU (€/ha)
150
200
2%
4%
6%
8%
10%
Engrais / Production agricole (avec aides directes)
RICA Europe 2000-2009 / Traitement INRA SAE2 Nantes
2. Les charges en engrais dans les exploitations de
grandes cultures ; moyenne 2000-2009, OTEX 13
Engrais par hectare de SAU (€/ha)
0
50
100
Champagne-Ardenne
Vénétie
Picardie
Mecklembourg-P.O.
Ile de France
Centre
Bourgogne
Macédoine et Thrace
Lombardie
Poitou-Charentes
Pomorze and Mazury
Midi-Pyrénées
Pays de la Loire
Saxe-Anhalt
Angleterre-Est
R. Tchèque
Castille-et-León
Aragon
Sud-Est Roumanie
200
1 200 €/ha
Engrais / Production agricole (%)
Engrais / SAU (€/ha)
0%
 69
150
2%
4%
6%
8%
10%
12%
14%
16%
18%
Engrais / Production agricole (avec aides directes)
RICA Europe 2000-2009 / Traitement INRA SAE2 Nantes
2. Les charges en engrais dans les exploitations
laitières ; moyenne 2000-2009, OTEX 41
Engrais par hectare de SAU (€/ha)
0
20
40
60
80
Irlande
Ecosse
Basse-Normandie
Pays de la Loire
Bretagne
Auvergne
Rhônes-Alpes
Angleterre-Ouest
Basse-Saxe
Belgique
UE-27
Rhénanie-du-Nord-Wes.
Bavière
Galice
Pays-Bas
Danemark
Lombardie
Autriche
100
120
140
160
Engrais / Production agricole (%)
Engrais / SAU (€/ha)
0%
1%
2%
3%
4%
5%
6%
7%
Engrais / Production agricole (avec aides directes)
 70
RICA Europe 2000-2009 / Traitement INRA SAE2 Nantes
3. Dispersion des ratios R1 et R2
France, 2010
Engrais / Production agricole (%)
16
14
12
10
8
6
4
2
0
COP
Bovins lait
Bovins viande
Granivores
GC et herbivores
Engrais par ha de SAU (€/ha)
250
200
150
100
50
0
COP
 71
Bovins lait
Bovins viande
Granivores
GC et herbivores
RICA France 2010 / Traitement INRA SAE2 Nantes
4. L’adaptation à une situation de volatilité des prix
Les charges en engrais par hectare de SAU (€/ha) - France, par OTEX
300
Céréales, oléagineux, protéagineux
Polyculture, polyélevage
250
Toutes orientations
Bovins lait
200
Elevage hors sol
Bovins viande
150
100
50
0
2000
 72
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
RICA France 2000-2010 / Traitement INRA SAE2 Nantes
4 – L’adaptation à une situation de volatilité des prix
Les charges en engrais en % de la production agricole - France, par OTEX
20%
Céréales, oléagineux, protéagineux
Polyculture, polyélevage
Toutes orientations
Bovins lait
Bovins viande
Elevage hors sol
18%
16%
14%
12%
10%
8%
6%
4%
2%
0%
2000
 73
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
RICA France 2000-2010 / Traitement INRA SAE2 Nantes
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