Semaine 1 - École secondaire Bernard

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COMMISSION SCOLAIRE SOREL-TRACY – ÉCOLE SECONDAIRE BERNARD-GARIÉPY
Tél. : (450) 742-5601, poste 218
2012-2013
Semaine 1
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Soupe ou
jus de tomate
Soupe aux tomates
et anneaux
Potage Crécy
Soupe au bœuf
et au riz brun 
Soupe minestrone avec
haricots rouges
Soupe au poulet
et aux nouilles
Salade grecque avec
mozzarella et feta
Coquille de la mer
Vol-au-vent
Pizza mexicaine
au bœuf
Mets
chauds
MENU EXPLORATION
1
(3,00 $)
Chop suey à la dinde
et aux légumes
orientaux
Gibelotte de poisson
2
(3,95 $)
Macaroni chinois
au veau 
Croque-monsieur
au jambon avec
pain de blé
Carottes
(mets 1)
Salade verte
(mets 2)
Légumes au bouillon
(mets 1)
Salade de chou
(mets 2)
Légumes
Salade
Accompagnement
Dessert
Omelette aux
légumes orientaux
Spaghetti,
sauce à la viande
_
Brocoli
_
Salade César
_
Salade verte
(mets 2)
Purée de pommes de
Purée de
Pommes de
_
Nouilles chinoises
terre au pesto
pommes de terre
terre grecques
Variété de fruits frais et en coupe et desserts au lait
Dessert à base de grains entiers : carré aux dattes et à l'orange, gâteau à la compote de pommes
Boisson
* Les pâtes de blé entier sont privilégiées selon la disponibilité
Lait ou jus de fruits pur à 100 %
COMMISSION SCOLAIRE SOREL-TRACY – ÉCOLE SECONDAIRE BERNARD-GARIÉPY
Tél. : (450) 742-5601, poste 218
2012-2013
Semaine 2
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Soupe ou
jus de tomate
Crème de poulet
Soupe au bœuf
et aux coquilles
Soupe aux légumes
Crème de brocoli
et de pommes
Soupe au poulet
et à l’alphabet
Salade de pâtes
et jambon 
Omelette
de l’Ouest
Mets
chauds
MENU EXPLORATION
1
(3,00 $)
Tofu à la thaïlandaise
Foie de veau
Poisson
méditerranéen
2
(3,95 $)
Porc à la créole
Saucisses de dinde
Lasagne
Pâté chinois
Hambourgeois de
poulet maison
Carottes
(mets 1)
Mélange californien
de légumes (mets 1)
Betteraves (mets 2)
Macédoine
de légumes
Légumes
Brocoli et chou-fleur
Duo de haricots
Salade
_
_
Accompagnement
Coucous (mets 1)
Duo de riz (mets 2)
Dessert
Salade César
_
Salade verte
Purée de
Pommes de terre
_
Riz pilaf (mets 1)
pommes de terre
grillées au four
Variété de fruits frais et en coupe et desserts au lait
Dessert à base de grains entiers : croustade aux fruits, pain aux bananes 
Boisson
* Les pâtes de blé entier sont privilégiées selon la disponibilité
Lait ou jus de fruits pur à 100 %
COMMISSION SCOLAIRE SOREL-TRACY – ÉCOLE SECONDAIRE BERNARD-GARIÉPY
Tél. : (450) 742-5601, poste 218
2012-2013
Semaine 3
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Soupe ou
jus de tomate
Soupe aux légumes
et au quinoa 
Crème de légumes
Soupe au bœuf
et à l’orzo
Crème d’asperges
Soupe au poulet
et aux anneaux
1
(3,00 $)
Sauce aux œufs
sur lit de pâtes 
Poisson à l’aneth
Salade de couscous
et tofu
Casserole de thon
2
(3,95 $)
Souvlaki de porc
Jambon, sauce à
l’ananas et aux
mandarines
Sous-marin
au poulet
Mélange californien
de légumes
Julienne de carottes
Mets
chauds
Légumes
Carottes glacées
Salade
_
Accompagnement
Dessert
MENU EXPLORATION
Chow mein à la dinde
Tortilla de bœuf à la
Spaghetti,
mexicaine au gratin  sauce à la viande 
_
_
Salade de maïs
mexicain
Choix du chef
_
Salade César
Riz pilaf aux
Purée de pommes de
Riz multigrain 
Purée de
Pommes de terre
canneberges  (mets
terre (mets 1)
(mets 1)
pommes de terre
rissolées
2)
Variété de fruits frais et en coupe et desserts au lait
Dessert à base de grains entiers : carré aux dattes et à l'orange, gâteau à la compote de pommes
Boisson
* Les pâtes de blé entier sont privilégiées selon la disponibilité
Lait ou jus de fruits pur à 100 %
COMMISSION SCOLAIRE SOREL-TRACY – ÉCOLE SECONDAIRE BERNARD-GARIÉPY
Tél. : (450) 742-5601, poste 218
2012-2013
Semaine 4
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Soupe ou
jus de tomate
Soupe au bœuf
et à l’orge
Soupe minestrone
avec haricots
rouges
Crème de poulet
Crème de poireaux
Soupe au poulet
et aux carottes
1
(3,00 $)
Choucroute de veau
Gratin de légumes
MENU EXPLORATION
Bœuf mexicain
en cubes
Merlu citronné
2
(3,95 $)
Pain de viande
à la dinde
Boulettes
aigres-douces
Rigatoni,
sauce à la viande
Sandwich chaud
au poulet sur
pain de blé 
Pizza garnie au
pastrami 
Légumes
Carottes en rondelles
Légumes d’hiver
Mélange irlandais
de légumes
Pois verts
Salade
_
_
Accompagnement
Purée de
pommes de terre
Mets
chauds
Dessert
Poisson multigrain
Salade du jardin
_
Haricots verts
(mets 1)
Salade César
(mets 2)
Riz brun  (mets 1)
Pommes de terre
Riz brun pilaf 
Pommes de terre
en dés
rissolées (mets 2)
Variété de fruits frais et en coupe et desserts au lait
Dessert à base de grains entiers : pain aux courgettes, barre santé au gruau 
Boisson
* Les pâtes de blé entier sont privilégiées selon la disponibilité
Pommes de terre aux
fines herbes
Lait ou jus de fruits pur à 100 %
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