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Institut Scientifique pour une Nutrition Raisonnée
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Pédagogique ou cognitive : Formation présentielle (avec support écrits et numé-
riques...)
Analyses des pratiques : revue de pertinences, suivi d’indicateurs
Orientations :
Orientation 2016-2018 : innover pour garantir la pérennité de notre système de
santé :
Juste prescription des médicaments et prévention de la iatrogénie médica-
menteuse
Amélioration de la pertinence des soins
Education pour la santé
Résumé :
Les cancers touchent une large partie de la population avec plus de 380 000 nou-
veaux cas de cancers en France métropolitaine.
Les cancers de la prostate, du sein, du côlon-rectum et du poumon sont les cancers
les plus fréquents et leurs survenues est en étroite relation avec le modèle alimen-
taire.
En effet, alimentation et mode de vie jouent un rôle majeur dans la survenue de
ces cancers et ont une forte influence sur le développement tumoral, la réponse au
traitement et influencent les risques de récidive ou de rechute.
L'avancée des connaissances fondamentales et de leurs applications cliniques per-
mettent de mieux comprendre le rôle de l'alimentation dans la prise en charge du
patient cancéreux, son impact sur l'efficacité thérapeutique et la qualité de vie.
Seront abordés au cours de cette formation l'état des lieux des connaissances ac-
tuelles sur les liens entre alimentation, mode de vie, risque environnemental et
cancers et leur application pratique et concrète qui en découle.
Il existe en effet des recommandations générales en prévention primaire pour l'en-
semble de la population mais également des recommandations spécifiques et
adaptées aux personnes à risque, aux patients atteints d'un cancer ou ayant déjà
eu un cancer dans ses antécédents.