BSV Grandes cultures n°20 - Chambre d`Agriculture de la Haute
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Grandes cultures Bulletin de santé du végétal Auvergne N° 20 du 14/06/2016 A retenir Tournesol Dégâts de limace et d’oiseaux : toujours signalés dans le réseau et en dehors avec des parcelles retournées et ressemées. Pucerons verts : à surveiller Maïs Première capture de pyrale. Betteraves Couverture complète du sol ; premières attaques de rhizoctone brun ; premières piqures de charançon Tournesol Réseau Tournesol 2016 5 parcelles font l’objet d’observations cette semaine. Les stades sont les suivants : - 2 parcelles au stade A2 : Émergence des cotylédons à cotylédons étalés - 2 parcelles au stade B1-B2 : première paire de feuilles - 1 parcelle au stade B3-B4 : seconde paire de feuilles Observation des ravageurs Des dégâts d’oiseaux sont relevés dans le réseau et en dehors. …/... Crédit photo : Terres Inovia Oiseaux Identification Plantules sectionnées net sous les cotylédons ou cotylédons pincés. L’apex peut ne pas être endommagé Observations 4 parcelles du réseau font état de dégâts. Période de sensibilité de la culture Nuisibilité Surtout les jeunes stades, avant que les premières feuilles ne soient suffisamment développées. Très forte lorsque les oiseaux sont présents en nombre Limaces Limaces Piégeage Comptage Trois parcelles sont concernées Période de sensibilité de la culture Levée et jeunes stades Seuil indicatif de risque Il n’existe pas de seuil pour ce ravageur, les niveaux d’attaque étant difficilement prévisibles et pouvant évoluer très rapidement selon les situations. Très nuisible dans les jeunes stades de la culture en cas de fortes pressions. Nuisibilité Analyse indicative du risque Soyez particulièrement vigilants vis-à-vis des limaces surtout en situation humide et évaluer le risque à la parcelle en fonction de l’historique d’attaque, de la présence de bois ou de bosquets aux alentours mais aussi des pratiques réalisées antérieurement : préparation du sol trop grossière, présence de résidus pailleux… …/... Pucerons verts Puceron vert (Brachycaudus helichrysi) Crédit photo : INRA Bernard Chaubert Identification Pucerons verts du prunier Taille 1.1 à 2.2 mm. Aptère : vert pâle, tarses noirs, cornicules courtes et coniques. Ailé : vert jaunâtre, large tache dorsale brune, antennes courtes et sombres, cornicules courtes et pigmentées, cauda courte. Piégeagecomptage Sur plantes : une présence est détectée sur 1 parcelle ayant fait l'objet d'une observation, avec moins de 20 % des plantes avec pucerons mais sans crispation sur plante. Faible présence d'auxiliaires Seuil indicatif de risque Une présence de pucerons sur les plantes est à considérer comme un indicateur d'alerte, mais le risque est à apprécier, en intégrant la présence des auxiliaires, notamment adultes et larves de coccinelles, larves de chrysopes et de syrphes, qui contribuent grandement à la régulation des populations Seuil de nuisibilité considéré atteint si plus de 10 % des plantes montrent des crispations marquées sur feuilles avec présence de pucerons, Période de sensibilité de la culture De la levée à la formation du bouton floral (stade E1). Analyse indicative du risque La surveillance des parcelles est donc à poursuivre. …/... Maïs Réseau maïs 2016 Ce bulletin fait état des observations réalisées en ce début de semaine sur 16 des 28 parcelles déclarées à ce jour dans le réseau Auvergne (10 dans l’Allier, et 6 dans le Puy-de-Dôme). Stade des cultures Les stades vont de 5 à 11 feuilles, 75% des parcelles ont un stade compris entre 6 et 9 feuilles. Parasitisme PYRALE Identification : à ce stade seuls les papillons sont capturés dans les pièges ou visibles en parcelle (photo ci-contre). Observations : sur les 15 parcelles observées pour ce ravageur (pièges à phéromones ou lumineux), 1 parcelle de St Pourçain sur Besbre dans l’Allier compte 10 pyrales capturées. Le vol de pyrale commence généralement autour de 500°C base 10 à compter du 1er janvier, cette année au 12 juin nous cumulons 258°C à Issoire, 255°C à Charmeil et 267°C à Clermont-Fd : (voir graphique cidessous). Les températures de 2016 marquent toujours un retard prononcé, les prévisions sont toujours sur des cumuls moyens, ce qui place 2016 au même niveau que 2013 d’ici la fin juin, soit la plus froide des 6 dernières années. Toutefois le modèle INRA, utilisé par la société BIOTOP pour prévoir les lâchés de trichogrammes, cumule à ce jour 360°C base 10 (avec prise en compte de températures moyennes même si les mini sont inférieures à 10°C). .…/... Seuil indicatif de risque : la présence de papillons n’est pas problématique, par contre dès que les pontes sont visibles, et les larves présentes, ces dernières perforent la tige de maïs pour y nicher. Les galeries qu’elles creusent provoquent la verse du maïs, et favorisent l’entrée des champignons comme les fusarioses. Il n’existe pas de seuil de risque, mais étant donnée sa nuisibilité potentielle (forte verse et développement de fusariose), la seule présence des chenilles constitue un risque. Analyse indicative du risque : pas de risque pour le moment, car les pontes n’ont pas commencé. La distribution des trichogrammes est pressenti pour la dernière semaine de juin, à confirmer en fonction des conditions météo. LIMACES Identification : les feuilles sont dévorées, seules les nervures (photo1) ne sont pas attaquées. Parfois des maïs de 2-3 feuilles peuvent être coupés à la base de la tige. Observations : 100% des 6 parcelles observées pour ce ravageur sont toujours concernées par des dégâts de limaces, en légère augmentation par rapport à la semaine précédente. …/... Limaces : nombre de parcelles du réseau par classe de dégâts Tendance Absence de dégâts Faible présence (≤1% de pieds touchés) Quelques dégâts (<20%) Nombreux dégâts par zones privilégiées (≥ 20%) Nombreux dégâts bien répartis (≥ 20%) 0 2 3 0 1 Nombre de parcelles Seuil indicatif de risque : surveiller les parcelles suite à de fortes pluies, ou les parcelles les plus humides, ou à historique de dégâts, débris végétaux en surface, non travail du sol... Analyse indicative du risque : des dégâts persistent malgré des maïs ayant atteint voire dépassé le stade de sensibilité, les conditions humides sont toujours très favorables aux limaces. VERS GRIS (NOCTUELLE TERRICOLE) Observations : sur 6 parcelles observées pour ce ravageur cette semaine, 1 seule est faiblement touchée. Vers gris : nombre de parcelles du réseau par classe de dégâts Tendance Nombre de parcelles Absence de dégâts Faible présence (≤1% de pieds touchés) Quelques dégâts (<20%) Nombreux dégâts par zones privilégiées (≥ 20%) Nombreux dégâts bien répartis (≥ 20%) Vers gris ou noctuelle terricole 5 1 0 0 0 Seuil indicatif de risque : il n’existe pas de seuil de risque, mais étant donné sa nuisibilité potentielle (destruction de pieds), la seule présence des chenilles constitue un risque. Période sensibilité de la culture : le maïs est sensible du semis au stade 6-8 feuilles. Analyse indicative du risque : le stade limite de sensibilité est atteint pour les maïs les plus précoces, et les dégâts sont en baisse dans le réseau. …/... PUCERONS : sitobion avenae Identification : de couleur variable, souvent d’un vert plutôt foncé, parfois brun ou rose jaunâtre, cette espèce mesure environ 2 mm (photo cicontre). On la distingue par la couleur noire de ces cornicules. En général, les populations importantes s'observent à la base de la tige et sur les premières feuilles. Ce puceron peut monter sur les étages supérieurs dès 8-10 feuilles. A la floraison les populations peuvent être exceptionnellement très importantes. Observations : 1 parcelle du réseau sur les 7 observées présente des pucerons, de 1 à 10 par plante, ce qui est un niveau faible d’infestation. Seuil indicatif de risque : en cas de pullulation sur les feuilles du haut de la plante lors de la fécondation des épis, le miellat peut recouvrir les soies et empêcher toute fécondation. Mais en général, Sitobion avenae disparaît avant la sortie des soies. Période sensibilité de la culture : le maïs est sensible autour de la floraison-fécondation. Analyse indicative : la présence des pucerons est trop précoce pour être nuisible. AUTRES RAVAGEURS Taupins Observations : 2 parcelles sur 11 observées pour ce ravageur présentent toujours quelques dégâts mineurs. Scutigerelle Observations : une seule parcelle est signalée avec de faibles dégâts. ADVENTICES Ambroisie à feuille d’armoise La présence d’ambroisie à feuille d’armoise est signalée cette semaine sur deux parcelles du Nord Allier, dans des maïs au stade 9 feuilles. L’ambroisie dispose d'un pouvoir fortement allergène. Nous rappelons que sa gestion est une priorité de santé publique, l’ambroisie à feuille d’armoise est de lutte obligatoire. …/... Betteraves Observations de la semaine 12 parcelles fixes et 5 flottantes. Etat de la végétation au 14 juin La majorité des parcelles sont à couverture complète du sol ; avec les conditions humides et fraiches de mai la date moyenne de couverture du sol est estimée au 07 juin (cumul de 800 degrés-jour base 0) ce qui est dans la moyenne des 5 dernières années. Observations ravageurs. Pucerons noirs Quelques colonies sont visibles sur les jeunes feuilles du cœur ; à partir de la couverture du sol le risque jaunisse est inexistant ; Seule la pullulation de colonies en cas de conditions sèches perturbe la croissance des betteraves. Charançon L’observation du vol des adultes est difficile avec les conditions climatiques actuelles ; les essais de capture avec des plaques engluées ne donnent pas satisfaction. L’observation des pétioles montre la présence du charançon au travers des piqûres (2 à 5 par betterave), ce qui est le cas à Varennes/Morge, Martres/Morge, Ennezat, St-André le Coq; les premières pontes ont donc eu lieu et les premiers œufs de couleur orangé sont visibles à l’intérieur du kyste. Nuisibilité : les futures larves vont miner les pétioles et migrer vers la base du collet ; en cas d’attaques graves on peut constater des pertes de 10 à 15% de rendement (source Cristal-Union essai 2015). Noctuelles défoliatrices La présence de quelques chenilles est signalée dans 4 parcelles du réseau : Bas et Lezat 1%, Ennezat 7%, Lempdes 5%, Solignat 10%. Le risque est important dès que 50% des betteraves présentent des symptômes : perforation des feuilles, présence de déjection sur le bouquet foliaire. Observations maladies Bactériose Des taches brunes sont visibles sur le feuillage : Bas et Lezat 1%, Ennezat 1%, Varennes/Morge 15%, Surat 80%. L’agent responsable est la bactérie PSEUDOMONAS APTATA qui a profité des conditions humides et fraiches du mois de mai pour se développer sur le feuillage des betteraves causant des dégâts qui ne doivent pas être confondus avec la ramulariose. La progression de la bactériose se stoppe naturellement dès le retour de conditions sèches et chaudes. Les dégâts foliaires sont variables et causent rarement des préjudices de rendement. Rhizoctone brun Présence à Ennezat et Joze Les premières betteraves touchées s’aplatissent sur le sol puis disparaissent lentement en fonction de la météo. Le champignon responsable « rhizoctonia solani » est présent dans le sol et plus particulièrement sur les résidus des cultures hôtes qui précèdent la betterave (surtout le maïs pour la Limagne). A la faveur de conditions humides et chaudes le champignon se développe sur les racines de betterave (tâches noirâtres puis pourriture de la racine). Ce BSV reprend des observations ponctuelles qui donnent des tendances régionales. La Chambre Régionale dégage toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs concernant la protection de leurs cultures. Action pilotée par le Ministère chargé de l’Agriculture, avec l’appui financier de l’Office National de l’Eau et des Milieux Aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto. Directeur de Publication: Gilbert GUIGNAND, Président de la Chambre Régionale d’Agriculture Coordonnées référent: François Roudillon (CA 03) - froudillon @allier.chambagri.fr - 04 70 48 42 42 Publication Hebdomadaire. Toute reproduction même partielle est soumise à autorisation
