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billet par Yvon Thérien, agronome, rédacteur en chef Un rapport dévastateur 1200, avenue McGill College, bureau 800 Montréal (Québec) H3B 4G7 Tél. : 514 845-5141 Télécopieur : 514 843-2180 www.lebulletin.com Directeur Simon-M. Guertin, M.B.A. simon.guertin@lebul­le­tin.rogers.com rédaction Rédacteur en chef Yvon Thérien, agro­no­me yvon.therien@lebul­le­tin.rogers.com L ’arnaque du lait » est le titre qu’affichait La Presse le lendemain de la parution d’un rapport du Conference board of Canada sur la gestion de l’offre. Ce document de 45 pages est très dur vis-à-vis du système de gestion de l’offre : l’industrie laitière est inefficace et très peu axée sur l’innovation ; la production est centrée sur elle-même et ne se préoccupe pas des défis du long terme comme la baisse de consommation de lait ; les éleveurs bénéficient de plantureuses marges de profit par rapport à l’ensemble de l’industrie ; le système porte atteinte à la compétitivité des transformateurs laitiers. Bref, ce rapport dresse un portrait très sombre de l’industrie laitière. Quel contraste entre l’analyse que fait le Conference board et l’opinion des producteurs de notre page couverture sur ce sujet ! Quand nous les avons rencontrés, les Berthiaume nous ont entretenus, avec plusieurs exemples à l’appui, de l’importance des quotas. Ceux-ci sont essentiels pour la santé des fermes laitières et le dynamisme des régions. Et contrairement à ce qui est couramment véhiculé, pour les Berthiaume, la gestion de l’offre est un atout pour la relève. Selon le jeune Yan Berthiaume, la stabilité financière qu’apportent les quotas facilite le démarrage, et ce, malgré leur prix élevé. Si les conclusions que tire le Conference board sont vraies, comment se fait-il que plusieurs importants transformateurs laitiers se retrouvent chez nous ? Pourquoi les Producteurs laitiers du Canada seraient l’un des plus grands acheteurs de publicité s’ils ne se souciaient pas de la baisse de consommation du lait ? Comment se fait-il que nos producteurs, jugés inefficaces, se distinguent parmi les meilleurs éleveurs de génétique à travers la planète ? Comment expliquer l’augmentation de la production de lait par vache de 60 % entre 1986 et 2008 ? Pourquoi les campagnes du Québec se vident-elles moins vite que celles des Prairies canadiennes ? Connaissez-vous plusieurs corporations comme Novalait, qui consiste en un partenariat entre producteurs et transformateurs axés sur la recherche et l’innovation ? En fait, ce rapport ne tient pas compte des retombées du régime dans son ensemble. Il ignore totalement les effets positifs de la gestion de l’offre et de la stabilité des prix sur l’industrie. Les Canadiens y gagnent avec un système qui n’a pas recours au Trésor public. N’oublions pas qu’à l’heure actuelle, seulement 2 % de la production de lait mondiale couvre ses coûts de production. Journalistes Nancy Malenfant [email protected] « Un rapport dévastateur Le rapport du Conference board of Canada dresse un portrait très sombre de la gestion de l’offre. Or, ce rapport ignore les effets positifs du régime pour l’industrie et les régions. 6 Le Bulletin des agriculteurs ■ janvier 2010 ■ Marie-Josée Parent, agronome [email protected] Rédactrice-réviseure Sylvie Bouchard Directrice artis­ti­que Sylvie Lévesque sylvie.levesque@lebul­le­tin.rogers.com Responsable Francine Beauchamp des abonnements franç[email protected] 1 800 361-3877 ou 514 843-2594 Collaborateurs Jean-Philippe Boucher, [email protected] Pierrette Desrosiers, [email protected] André Dumont, [email protected] Alain Fournier, [email protected] Pascal Girard, [email protected] Johanne van Rossum, [email protected] Sylvie Lévesque, [email protected] publicité Directeur Martin Beaudin de comptes martin.beaudin@lebul­le­tin.rogers.com 514 843-2117 Représentante Ontario Lillie Ann Morris lamor­[email protected] Tél. : 905 838-2826 Production Directeur des opérations Sean McCluskey de publication Directeur de la Pro­duc­tion Alex Gratton Coordonnateurs Lisette Pronovost, Claude Larochelle de la production Rédacteur publicitaire Luc Gagnon luc.gagnon@lebul­le­tin.rogers.com Vous pouvez consulter notre politique environnementale à : www.les editionsrogers.ca/environnement Tous ­droits réser­vés 1991 Dépôt légal : Bibliothèque natio­na­le du Québec ISSN 0007-4446 Indexé dans Repère Le Bulletin des agri­cul­teurs, fondé en 1918, est ­publié par les Éditions Rogers Limitée, une division de Rogers Média inc. Éditions Rogers Media inc. Président et chef de la direction Anthony P. Viner les Éditions Rogers Limitée Président et chef de la direc­tion Premier vice-président, édition du Groupe des publications affaires et professionnelles Premier vice-président, distribution et développement Vice-présidente Vice-président Brian Segal John Milne Michael Fox Immee Chee Wah Patrick Renard Groupe des publications d’affaires et professionnelles Vice-président Paul Williiams Éditeur exécutif et directeur général, Jean Goulet opérations et développement des affaires (Québec) MD
