La couleur de cette Ecrevisse peut être vert
bronze, orangé voir bleuté en fonction du milieu.
Ce qui est constant c’est sa face ventrale pâle
ainsi que celle de ces pinces (d’où son nom
« pieds blancs »).
L’aspect général rappelle celle du homard. Son
corps est segmenté et la tête et le thorax sont
soudés. Son rostre est triangulaire, des antennes
viennent compléter sa tête.
Taille ???????????
Description
Nous trouvons l’Ecrevisse à pieds blancs
dans les cours d’eau riches en oxygène où la
température de l’eau ne dépasse pas 22°C.
Nous pouvons également constater que
cette espèce préfère les milieux bordés
de prairies et de forêts.
En effet, ces ambiances lui of-
frent de nombreuses caches
(racines, sous berges, cailloux et débris
végétaux), dont elle a besoin pour vivre.
La reproduction est liée au raccourcissement
des jours et à la baisse de la température de
l’eau ce qui correspond à la période de l’Au-
tomne. Les oeufs sont portés par la femelle. Le
temps d’incubation dépend également de la
température. L’éclosion des larves a lieu au
printemps. Les larves restent alors dans des
zones abritées le temps de leur croissance
(racines d’arbre et sous berges) d’où l’impor-
tance de la ripisylve (couvert végétale qui
borde la rivière).
L’Ecrevisse à pieds blancs est omnivore. Les
grands individus se trouvent bien souvent
dans les parties les plus profondes du cours
d’eau. Les écrevisses mangent donc des in-
vertébrés plus petits (éphémères…) mais aussi
des alevins ou encore des débris de végétaux.
Reproduction
Alimentation
L’Ecrevisse à pieds blancs colonisait bon nombre
de nos cours d’eau de 1ère catégorie, mais
plusieurs facteurs auxquels notre espèce est
sensible ont détruit les populations existantes.
Ainsi les ouvrages ou les aménagements (bar-
rages, seuils, canalisations, recalibrage…) en
plein lit favorisants la baisse du débit d’eau et
ainsi l’augmentation des températures et la
baisse du taux d’oxygène, ont favorisé le déclin
des populations. Les introductions accidentelles
d’autres Ecrevisses porteuses de maladies sont
directement liées à la disparition de l’espèce
dans les milieux concernés.
Histoire
Sa vie dans le
milieu naturel