Mathilde Touvier – Chercheur en Epidemiologie de la nutrition E-mail : Téléphone : Fax : [email protected] 00 (33) 148388954 00(33) 148388931 Adresse : UREN - UMR U557 Inserm/ U1125 Inra/ Cnam/ Paris 13 SMBH, PARIS 13 74, rue Marcel Cachin, 93017 Bobigny Cedex France Thématiques de recherche et activité pédagogique • • • Nutrition et Cancers Compléments alimentaires Biomarqueurs, métabolomique et épigénétique appliqués à l’épidémiologie • Responsable d’UE dans le Master 2 Nutrition Humaine et Santé Publique et intervenant dans diverses formations (AgroParisTech, ED Paris Sud, etc.) Expériences professionnelles Depuis septembre 2010 : Chercheur (CR Inserm) Université Paris 13, Sorbonne Paris Cité. UMR U557 Inserm/U1125 Inra/EA3200 Cnam/Univ Paris 13, CRNH Ile de France, Bobigny, France Février - Août 2010 : Post-Doctorat à l’Imperial College, Department of Epidemiology and Public Health, Division of Epidemiology, Public Health and Primary Care (Faculty of Medicine) Septembre 2008 – Janvier 2010 : Post-Doctorat à l’Université Paris 13, Sorbonne Paris Cité. UMR U557 Inserm/U1125 Inra/EA3200 Cnam/Univ Paris 13, CRNH Ile de France, Bobigny, France Mars 2002-Aout 2008 : Epidémiologiste à l’AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments), Observatoire des consommations alimentaires Epidémiologie nutritionnelle (CDI) Diplômes 2003/2006 Doctorat d’Epidémiologie - Santé Publique, Faculté de Médecine de Nancy, UHP. (Equipe E3N-Inserm eri20-IGR) « Compléments alimentaires vitaminiques et minéraux : surveillance épidémiologique ; caractéristiques des consommateurs et association avec le risque de cancer », Thèse soutenue le 14 juin 2006 2002/2003 Master recherche d’Epidémiologie Clinique et Evaluation des Actions de Santé, Mention Bien, Faculté de Médecine de Nancy, UHP 1999/2002 Diplôme d’ingénieur : AgroParisTech (INA P-G) : spécialisation « Biologie et Nutrition Humaines » 1997/1999 Classes préparatoires Math Sup – Math Spé Bio, Lycée Thiers (Marseille) 1997 Baccalauréat S option Mathématiques, Mention Très Bien Publications récentes Touvier M, Fezeu L, Ahluwalia N, Julia C, Charnaux N, Sutton A, Méjean C, Latino-Martel P, Hercberg S, Galan P, Czernichow S. Pre-diagnostic levels of adiponectin and soluble vascular cell adhesion molecule-1 are associated with colorectal cancer risk. World J Gastroenterol. 2012 Jun 14;18(22):2805-12. Touvier M, Kesse-Guyot E, Andreeva VA, Fezeu L, Charnaux N, Sutton A, Druesne-Pecollo N, Hercberg S, Galan P, Zelek L, Latino-Martel P, Czernichow S. Modulation of the association between plasma intercellular adhesion molecule-1 and cancer risk by n-3 PUFA intake: a nested case-control study. Am J Clin Nutr. 2012 Apr;95(4):944-50. Epub 2012 Feb 29. Touvier M, Fezeu L, Ahluwalia N, Julia C, Charnaux N, Sutton A, Méjean C, Latino-Martel P, Hercberg S, Galan P, Czernichow S. Associations between biomarkers of inflammation, endothelial function and adiposity and cancer risk: a prospective study. Am J Epidemiol. In Press Touvier M, Chan DS, Lau R, Aune D, Vieira R, Greenwood DC, Kampman E, Riboli E, Hercberg S, Norat T. Meta-analyses of vitamin D intake, 25-hydroxyvitamin D status, vitamin D receptor polymorphisms, and colorectal cancer risk. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2011 May;20(5):1003-16. Epub 2011 Mar 4. Andreeva VA, Touvier M, Kesse-Guyot E, Julia C, Galan P, Hercberg S. B vitamin and/or ω3 fatty acid supplementation and cancer: ancillary findings from the supplementation with folate, vitamins B6 and B12, and/or omega-3 fatty acids (SU.FOL.OM3) randomized trial. Arch Intern Med. 2012 Apr 9;172(7):540-7. Touvier M, Kesse-Guyot E, Méjean C, Pollet C, Malon A, Castetbon K, Hercberg S. Comparison between an interactive web-based self-administered 24 h dietary record and an interview by a dietitian for large-scale epidemiological studies. Br J Nutr. 2011 Apr;105(7):1055-64. Epub 2010 Nov 17. Touvier M, Méjean C, Kesse-Guyot E, Vergnaud AC, Hercberg S, Castetbon K. Sociodemographic and economic characteristics associated with dairy intake vary across genders. J Hum Nutr Diet. 2011 Feb;24(1):74-85. Touvier M, Méjean C, Kesse-Guyot E, Pollet C, Malon A, Castetbon K, Hercberg S. Comparison between web-based and paper versions of a self-administered anthropometric questionnaire. Eur J Epidemiol. 2010 May;25(5):287-96. Epub 2010Feb 27. Touvier M, Bertrais S, Charreire H, Vergnaud AC, Hercberg S, Oppert JM. Changes in leisure-time physical activity and sedentary behaviour at retirement: a prospective study in middle-aged French subjects. Int J Behav Nutr Phys Act. 2010 Feb 4;7:14. Touvier M, Kesse-Guyot E, Méjean C, Estaquio C, Péneau S, Hercberg S, Castetbon K. Variations in compliance with recommendations and types of meat/seafood/eggs according to sociodemographic and socioeconomic categories. Ann Nutr Metab. 2010;56(1):65-73. Epub 2009 Dec 29. Touvier M, Méjean C, Kesse-Guyot E, Vergnaud AC, Péneau S, Hercberg S, Castetbon K. Variations in compliance with starchy food recommendations and consumption of types of starchy foods according to sociodemographic and socioeconomic characteristics. Br J Nutr. 2010 May;103(10):1485-92. Epub 2009 Dec 9. Touvier M, Niravong M, Volatier JL, Lafay L, Lioret S, Clavel-Chapelon F, Boutron-Ruault MC. Dietary patterns associated with vitamin/mineral supplement use and smoking among women of the E3N-EPIC cohort. Eur J Clin Nutr. 2009 Jan;63(1):39-47. Touvier M, Lioret S, Vanrullen I, Boclé JC, Boutron-Ruault MC, Berta JL, Volatier JL. Vitamin and mineral inadequacy in the French population: estimation and application for the optimization of food fortification. Int J Vitam Nutr Res.2006 Nov;76(6):343-51. Touvier M, Kesse E, Volatier JL, Clavel-Chapelon F, Boutron-Ruault MC. Dietary and cancer-related behaviors of vitamin/mineral dietary supplement users in a large cohort of French women. Eur J Nutr. 2006 Jun;45(4):205-14. Touvier M, Kesse E, Clavel-Chapelon F, Boutron-Ruault MC. Dual Association of betacarotene with risk of tobacco-related cancers in a cohort of French women. J Natl Cancer Inst. 2005 Sep 21;97(18):1338-44. Touvier M, Boutron-Ruault MC, Volatier JL, Martin A. Efficacy and safety of regular vitamin and mineral supplement use in France: results from the ECCA study. 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