Croûte sans gras trans Produit céréalier à grains entiers
Le lait, l’eau ou le jus de fruits pur à 100 %, ainsi qu’une portion de pain avec beurre ou margarine sont inclus avec le repas.
À l’achat du repas, l’élève a le choix de remplacer la portion de pommes de terre par une portion de légumes cuits ou crus (au même prix).
ÉCOLE SECONDAIRE DES PIONNIERS Tél. : (819) 379-5823, poste 5672
SEMAINE 1
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
SOUPES
Soupe au bœuf, aux
légumes et à l’orge
Crème andalouse
Soupe au poulet
et aux nouilles
Soupe asiatique
Crème de légumes
PLATS DU CHEF
1
Poulet,
sauce Général Tao
Lasagne au gratin
J’OSE!
Suggestion de poisson
Fusillis,
sauce à la viande
MENU DÉCOUVERTE
2
LUNDI SANS VIANDE
Souvlaki de porc
Pizza carnivore
(3 viandes)
Salade de
poulet grillé
Pâté mexicain
LÉGUMES ou
SALADES
Jardinière de légumes
à l’orientale
Haricots verts
Mélange de
légumes du jour
LE LÉGUME INSPIRÉ
Maïs en grains
Salade de carottes
Salade César allegro
Salade de chou
Chiffonnade de laitue
et de tomates
Salade du chef
ACCOMPAGNEMENTS
Riz pilaf
Pommes de terre
à la grecque
(plat du chef 2)
Riz brun pilaf
(plat du chef 1)
-
Pommes de terre
assaisonnées
DESSERTS
Pouding au caramel
Gâteau à la
salade de fruits
Croustillant
aux framboises
Yogourt aux fruits
Muffin doré au son
et aux raisins
BOISSONS
Lait, eau ou jus de fruits pur à 100 %
EXPRESS
Mets express offerts chaque jour comme alternative à la formule repas complet offerte à la table chaude.
Exemples de mets offerts : panini au jambon Milano, sous-marin au poulet sud-ouest, pizza au pastrami
et des nouveautés à venir.
Croûte sans gras trans Produit céréalier à grains entiers
Le lait, l’eau ou le jus de fruits pur à 100 %, ainsi qu’une portion de pain avec beurre ou margarine sont inclus avec le repas.
À l’achat du repas, l’élève a le choix de remplacer la portion de pommes de terre par une portion de légumes cuits ou crus (au même prix).
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SEMAINE 2
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
SOUPES
Crème de poireaux
Potage Crécy
à l’ancienne
Crème de tomate
et basilic
Soupe aux légumes
et au quinoa
Crème de brocoli
PLATS DU CHEF
1
Bifteck de Hambourg,
sauce lyonnaise
Porc, sauce barbecue
de la Louisiane
Poulet des Caraïbes
Macaronis à la viande
MENU DÉCOUVERTE
2
LUNDI SANS VIANDE
Sauté asiatique
au brocoli
(lanières végé à saveur
de bœuf OU tofu)
Burger de dinde
avec mayo créole
Pâté au saumon,
sauce aux œufs
Jambon braisé
à l’érable et au
jus de pommes
Poulet Alfredo
aux épinards
LÉGUMES ou
SALADES
Mini-carottes
Macédoine de
légumes maison
Jardinière
Mélange californien
de légumes
LE LÉGUME DU JOUR
Salade César
Salade verte
Salade fraîcheur
au jambon et aux fruits
Salade de chou
crémeuse
Salade de maïs
à la mexicaine
ACCOMPAGNEMENTS
Pommes de terre en
cubes assaisonnées
Couscous
(plat du chef 1)
Purée de
pommes de terre
Nouilles au beurre
(plat du chef 2)
Accompagnement
du chef
DESSERTS
Pouding au chocolat
avec crème fouettée
Gâteau aux pommes
Muffin aux bleuets
Pouding tarte au citron
Gâteau au gingembre
et aux grains de
chocolat
BOISSONS
Lait, eau ou jus de fruits pur à 100 %
EXPRESS
Mets express offerts chaque jour comme alternative à la formule repas complet offerte à la table chaude.
Exemples de mets offerts : panini au jambon Milano, sous-marin au poulet sud-ouest, pizza au pastrami
et des nouveautés à venir.
Croûte sans gras trans Produit céréalier à grains entiers
Le lait, l’eau ou le jus de fruits pur à 100 %, ainsi qu’une portion de pain avec beurre ou margarine sont inclus avec le repas.
À l’achat du repas, l’élève a le choix de remplacer la portion de pommes de terre par une portion de légumes cuits ou crus (au même prix).
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SEMAINE 3
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
SOUPES
Soupe aux lentilles
Potage belle fermière
Crème de rutabaga
Potage cultivateur
Crème de légumes
PLATS DU CHEF
1
LUNDI SANS VIANDE
Tortellinis au fromage,
sauce tomate
Pizza au jambon
Porc au miel et à l’ail
Hamburger
(bœuf, porc ou veau)
MENU DÉCOUVERTE
2
Vol-au-vent au poulet
POURQUOI PAS?
Parmentier de veau et
d’agneau au gratin
Poulet barbecue
Filet de poisson
croustillant en
chapelure italienne
Dinde forestière
LÉGUMES ou
SALADES
Duo de haricots verts
et jaunes
Carottes 2 couleurs
persillées
Jardinière de légumes
du soleil levant
Fleurons de brocoli
LE LÉGUME
QUI ME TENTE
Salade du chef
Salade de chou
à l’ananas
Chiffonnade de laitue
Salade César
Salade Waldorf
ACCOMPAGNEMENTS
Purée de
pommes de terre
(plat du chef 2)
-
Riz brun pilaf
Orzo au citron
(plat du chef 2)
Pommes de terre
maison
DESSERTS
Mousse aux fraises
Gâteau aux bleuets
Barre santé
Pain aux bananes
Pouding à la vanille,
aux framboises
et aux céréales
BOISSONS
Lait, eau ou jus de fruits pur à 100 %
EXPRESS
Mets express offerts chaque jour comme alternative à la formule repas complet offerte à la table chaude.
Exemples de mets offerts : panini au jambon Milano, sous-marin au poulet sud-ouest, pizza au pastrami
et des nouveautés à venir.
Croûte sans gras trans Produit céréalier à grains entiers
Le lait, l’eau ou le jus de fruits pur à 100 %, ainsi qu’une portion de pain avec beurre ou margarine sont inclus avec le repas.
À l’achat du repas, l’élève a le choix de remplacer la portion de pommes de terre par une portion de légumes cuits ou crus (au même prix).
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SEMAINE 4
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
SOUPES
Soupe marocaine
aux lentilles
Soupe au chou
Potage au pistou
Soupe au bœuf
et aux légumes
Crème de céleri
PLATS DU CHEF
1
Hot-dog à l’européenne
(saucisse Oktoberfest
et choucroute)
Spaghettis,
sauce à la viande
Pâté chinois
Pennes au saumon
et aux épinards
MENU DÉCOUVERTE
2
LUNDI SANS VIANDE
Chili savoureux
au quinoa
Escalope de porc,
sauce au poivre
Suggestion de poisson
Pain de veau
alla pizza
Cuisse de poulet grillée
au curcuma à
l’indonésienne
LÉGUMES ou
SALADES
Macédoine de légumes
Mélange italien
LE LÉGUME DU JOUR
Carottes glacées
au miel
Brocoli et chou-fleur
Salade fattouche
Salade César
Chiffonnade de laitue
Salade de chou
classique
Salade du chef
ACCOMPAGNEMENTS
Riz multigrain pilaf
(plat du chef 2)
Purée de pommes
de terre
(plat du chef 2)
Riz aux légumes
(plat du chef 2)
Quartiers de pommes
de terre et
patates douces
(plat du chef 2)
Linguines aux herbes
DESSERTS
Croustade aux pommes
et fraises
Biscuit choco-rico
Muffin explosion
de fruits
Gâteau aux carottes
Pouding au
caramel écossais
BOISSONS
Lait, eau ou jus de fruits pur à 100 %
EXPRESS
Mets express offerts chaque jour comme alternative à la formule repas complet offerte à la table chaude.
Exemples de mets offerts : panini au jambon Milano, sous-marin au poulet sud-ouest, pizza au pastrami
et des nouveautés à venir.
Croûte sans gras trans Produit céréalier à grains entiers
Le lait, l’eau ou le jus de fruits pur à 100 %, ainsi qu’une portion de pain avec beurre ou margarine sont inclus avec le repas.
À l’achat du repas, l’élève a le choix de remplacer la portion de pommes de terre par une portion de légumes cuits ou crus (au même prix).
ÉCOLE SECONDAIRE DES PIONNIERS Tél. : (819) 379-5823, poste 5672
SEMAINE 5
LUNDI
MARDI
MERCREDI
JEUDI
VENDREDI
SOUPES
Potage du marché
Crème de carottes
et patates douces
Soupe de légumes
et quinoa
Crème de légumes
Soupe de chili
et de haricots
PLATS DU CHEF
1
Bœuf bourguignon
Steakette de veau
à la parmesane
Farfalles à la viande
Saucisse de dinde
et sauce
MENU DÉCOUVERTE
2
LUNDI SANS VIANDE
Lasagne aux légumes
Riz frit au poulet
à la chinoise
Suggestion de poisson
Pita à l’italienne
Baguette de pain
à l’effiloché de porc
LÉGUMES ou
SALADES
Julienne de carottes
Fleurons de brocoli
Haricots verts entiers
Mélange de
légumes du jour
LE LÉGUME
D’AUJOURD’HUI
Salade du chef
Salade de chou
Salade César allegro
Salade verte
Salade de maïs
ACCOMPAGNEMENTS
Pommes de terre
rissolées
(plat du chef 1)
Nouilles aux œufs
(plat du chef 1)
Riz aux agrumes
(plat du chef 2)
Quartiers de pommes
de terre assaisonnées
maison
Choix du chef
DESSERTS
Croustade aux pommes
et canneberges
Gâteau au chocolat
Coupe de yogourt
croquant
Petit gâteau (cup cake)
à l’érable
Carré aux
dattes et pommes
BOISSONS
Lait, eau ou jus de fruits pur à 100 %
EXPRESS
Mets express offerts chaque jour comme alternative à la formule repas complet offerte à la table chaude.
Exemples de mets offerts : panini au jambon Milano, sous-marin au poulet sud-ouest, pizza au pastrami
et des nouveautés à venir.
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