Troisième cours de botanique

Troisième cours de botanique
Les types de végétaux.
On en définit en général quatre : les vivaces, les plantes à bulbes, les annuelles, les
bisannuelles.
Mais en fait il y a plusieurs définitions du végétal selon son milieu d’origine :
• épiphytes : plante aérienne, style orchidées, gui. Il en existe beaucoup dans les forêts
tropicales. Lys épiphyte, fougères. (exemples de plantes aériennes prises dans la serre
du Luxembourg en 2007)
• xérophytes : cactus, succulentes, plantes grasses.
• halophytes : plantes adaptées au sol salin : salicorne

• hydrophytes : plantes qui poussent dans l’eau : nénuphars, lotus
• hélophytes : plantes qui ont les pieds dans l’eau : roseaux, ésocarius, papyrus
• orophytes : plantes qui poussent dans les montagnes
• messicoles : plantes des champs, plantes des moissons – coquelicots, bleuets –
• aérophytes : plantes annuelles qui font leur cycle pendant l’année
• géophytes : il s’agit des plantes vivaces à bulbes, rhizome, tubercules ou cormes
1) les bulbes : le bulbe est composé de feuilles compactées. Il s’agit d’un organe de
réserve de la plante. Les racines se trouvent en-dessous. Par exemple, le lys :
l’écaille du bulbe de lys par division permet de créer un autre lys, un clone, dans le
cadre de la reproduction végétative. Dans ce groupe on trouve l’ail, l’oignon, les
échalotes. La fleur, elle, a une reproduction sexuée. Mais on peut noter que
certains végétaux se reproduisent simultanément (bulbe et fleurs), comme par
exemple l’oignon rocambole ou le lys bulbifère.
2) Le rhizome : tiges souterraines, souvent horizontales. Exemple : iris

3) Le tubercule : il s’agit d’une tige renflée (dahlias, topinambours). Exemples de
tubercules de dahlias et topinambours :
4) Le corme : il se reproduit chaque année, se renouvelle indéfiniment par
l’intermédiaire d’un nouveau bulbe produit au dessus de l’ancien (glaïeul, crocus).
C’est ainsi que l’on reproduit le safran. Exemples de cormes de crocus pour
safran :
Les géophytes sont des végétaux à floraison précoce, particulièrement ceux qui vivent
dans les sous-bois (comme les jacinthes, les cyclamens). Ces plantes doivent tout
donner en un temps très court afin d’avoir la chance de se reproduire avant l’arrivée
des feuilles des arbres qui ensuite cachent la lumière du jour. De la même manière, les

géophytes qui poussent dans les sols désertiques ou semi-désertiques, dans les
montagnes, les endroits où il y a des étés secs. Ces plantes accumulent un maximum
de réserve sur une courte durée et fleurissent en peu de temps.
• hemicrytophytes : plantes vivaces dont les feuilles disparaissent pendant quelques
mois en laissant des mini-bourgeons (pivoines, ancolies)
• chamaéphytes : plantes vivaces dont un tiers reste apparent tout au long de l’année
(aster, chrysanthèmes)
• chasmophytes : plantes qui poussent dans les fissures, la rocaille (saxifrages)
La structure de la plante

La fleur
On parle des pétales, des sépales, mais sait-on que s’il y a pétales ou sépales indifférenciés, il
s’agit de tépales ?
Ensemble de sépales = calice
Ensemble de pétales = corolle
Ensemble du calice et de la corolle = le périanthe
Organe féminin :
Ovaire – ensemble des ovaires = les carpelles
Ovaire  pistil (dont le prolongement recueille le pollen)
Style + stigmate = pistil
Organe masculin :
Anthères = sac de pollen au bout du filet (étamine)
La base de l’ovaire est le pédoncule. Avant l’ovaire se trouve le réceptacle (par exemple
pour les tulipes, lys, anémones). Ce qui tient l’ovaire, et parfois le contient (pommier, rosier,
narcisse) s’appelle le conceptacle.
La feuille
Le pétiole est ce qui relie la feuille à la tige.
Pour les dicotylédones , nous avons une nervure principale et des nervures secondaires
souvent perpendiculaires (platanes, primevères).
Pour les monocotylédones, les nervures sont souvent parallèles (tulipes, narcisses, graminées).
Ce qu’il y a entre les nervures s’appelle le limbe foliaire.
Structure de la feuille :
Sur le dessus se trouve le cuticule qui est l’épiderme protecteur des cellules
chlorophylliennes. La partie supérieure qui assure la photosynthèse sous le cuticule est la
mésophylle. Sous la feuilles se trouvent les pores appelés stomates qui assurent l’échange
gazeux avec l’atmosphère.
La tige
L’épiderme qui entoure la tige s’appelle le cortex.
A l’intérieur de la tige il y a deux vaisseaux conducteurs :