Plantes pour perdre les bourrelets 2016

La rubrique de Kurt Hostettmann
Janvier, février 2016 : plantes pour faire perdre quelques bourrelets
La meilleure méthode c’est bouger plus et manger moins... mais maintenant c’est un peu tard pour manger moins ! Par
contre il y a des solutions…
- Plantes thermogéniques (elles brûlent la graisse)
o Plantes à caféine
 Le thé vert (contient de la caféine et des catéchines). Ces 2 substances accroissent les
dépenses énergétiques donc l’oxydation des graisses. Le thé noir ne sert é rien parce que la
fermentation détruit les catéchines. A prendre en infusion, comme du thé. On préconise de ne
pas dépasser 300mg par jour de caféine. Le thé vert n’est pas à consommer à jeun, il risque de
provoquer des problèmes hépatiques et digestifs. (étude de la FDA américaine)
 Le café vert (café non torréfié) semble même être plus efficace que le thé vert…. Mais ce n’est
pas très bon !! On peut trouver des gélules en pharmacie et drogueries.
- Guarana
o Famille du litchi, dans le bassin de l’Amazonie
o C’est la plante la plus riche en caféine du monde ; 4 à 5 fois plus de caféine que le thé ou le café vert
o Augmente la vigilance et le rythme cardiaque. Attention.
o Agit sur la sensation de satiété
o Augmente le métabolisme cellulaire, et donc brûle les graisses
o A acheter sous forme de gélules ou de poudre ou d’extraits liquides en pharmacie
- Mathé (Illex paraguariensis) : elle nous vient du Sud de l’Argentine. C’est le houx du Paraguay.
o A noter que notre houx européen ne contient pas de caféine.
o C’est la plante qui brûle le plus de graisses
o Elle contient de la caféine et de la saponine en grande quantité.
o Cette boisson est consommée ultra-chaude en Amérique du Sud. Cette température provoque des
petites blessures de l’œsophage. Lors de renvois œsophagiens, on peut attraper un cancer. Ce n’est
donc pas le Mathé, mais le fait de boire très chaud qui est un risque cancérigène.
o On préférera boire du Mathé en tisane ou en gélules que l’on trouve dans les pharmacies et drogueries
o Le mot « mathé » se réfère non pas à la plante, mais au contenant, sorte de calebasse.
o 300 millions de consommateurs
o 300’000 tonnes d’herbe cultivée
- Les coupes faims qui sont des drogues psychotropes interdites par la loi :
o Feuilles de coca
o Khat
o Hoodia gordonii d’Afrique du Sud
o Attention au cannabis qui favorise la PRISE de poids
- Konjac
o Amorphophallus konjac (de la famille des Aracées)
o Origine Aise : Chine, Corée, Vietnam
o Tubercules avec lesquels on fabrique de la farine qui contient beaucoup de fibres solubles. On y ajoute
de l’eau, elles gonflent et provoque la sensation de satiété et donc la diminution d’ingestion de calories
o En vente partout comme complément alimentaire
- Figue de barbarie
o Ce n’est pas un médicament, c’est un dispositif médical qui fonctionne grâce à une action mécanique :
dans cette préparation il y a des feuilles du figuier qui captent la graisse
o Attention aux arnaques : sous ce terme « figue de barbarie », on trouve tout et n’importe quoi. Le
complexe qui a été breveté est « la litramine ». Pour être certain d’avoir la bonne figue de barbarie, il
faut vérifier que l’expression « dispositif médical CE » sur l’emballage soit bien inscrit sur l’emballage.
- L’ananas ne sert à rien ! Dans l’ananas il y a une enzyme protéolytique, la bromélaïne, qui agit sur les protéines et
non sur les graisses. L’ananas peut attendrir les viandes et mais pas faire disparaître les graisses.