LE COUT DE REVIENT

LE COUT DE REVIENT
Notions
COUT D’ACHAT DES MARCHANDISES = Prix d’achat des marchandises + Frais sur achats
COUT DE PRODUCTION = COUT D’ACHAT DES MARCHANDISES+ Frais de production
COUT DE REVIENT (CR) = COUT DE PRODUCTION + Frais de distribution
RESULTAT UNITAIRE = PV HT – CR unitaire
Méthode
Application
Le coût de revient d’un hamburger se décompose de la façon suivante :
Pain
8%
Steack Haché
15%
Légumes
6%
sauce
1%
Autres coûts de production
15%
Coûts de vente et publicité
25%
Déterminer le coût de revient et le montant de la marge d’un Hamburger vendu 2,20€ TTC
(TVA = 10%)
Pain
8%
Steack Haché
15%
Légumes
6%
sauce
1%
Autres coûts de production
15%
Coûts de vente et publicité
25%
Coût de revient
70%
Marge bénéficiaire
30%
Prix de vente
100%

Eléments de corrigé
Pain
8%
Achats
30%
0.16€
Steack Haché
15%
0.30€
Légumes
6%
0.12€
sauce
1%
0.02€
Autres coûts de production
15%
Production
0.30 €
Coûts de vente et publicité
25%
Distribution
0.50€
Coût de revient
70%
1,4€
Marge bénéficiaire
30%
0,6€
Prix de vente
100%
2,2 / 1,1
2€ HT