Fiche d`activités N° 5 :

Activité : Où les organes prélèvent-ils ce dont ils ont besoin et que
deviennent les déchets qu'ils produisent ?
•A partir des documents 3 et 4 page 55,
1. Proposez une hypothèse pour expliquer où les organes comme les muscles
rejettent-ils leurs déchets et s'approvisionnent-ils en dioxygène, en nutriments
en complétant la phrase suivante. (Ra1 …..) (Co2.....)
L'approvisionnement des organes comme les muscles en nutriments, glucose et
le rejet des déchets se fait dans ….................
2. Complétez la phrase suivante.(Ra1 …..) (Co2.....)
Si les nutriments et le dioxygène sont prélevés dans …..... ..........................,
alors les quantités de dioxygène et de nutriments doivent varier entre le
…............ .............. et le …............. ............... du muscle
Pour le savoir, je vous propose d’effectuer virtuellement des prises de sang au
niveau d'un muscle à l’aide d'un petit logiciel de simulation
•A partir de l'animation vue en classe « activité », réalisez le travail
suivant.
1. Complétez le tableau de résultat suivant. (I1 …..) (Co2.....)
Activité musculaire Muscle en activité faible Muscle en activité forte
Lieux des mesures Sang
entrant
Sang sortant Sang entrant Sang sortant
Volume de dioxygène
(en ml/100mL)
Volume de dioxyde de
carbone
(en ml/100mL)
Masse de nutriments
(en mg/100mL)
Masse de déchets
(en unité arbitraires)

2. Comparez la composition du sang entrant et du sang sortant du muscle au
repos puis en activité pour le dioxygène, le dioxyde de carbone, les nutriments
et les déchets en complétant les phrases suivantes. (Ra3.....)
Le sang entrant dans un muscle au repos contient …....... de dioxygène,
…........de dioxyde de carbone, …...... de nutriments, …......... de déchets
que le sang sortant d'un muscle au repos.
Le sang entrant dans un muscle en activité contient …....... de dioxygène,
…........de dioxyde de carbone, …...... de nutriments, …......... de déchets
que le sang sortant d'un muscle en activité.
3. Indiquez la conclusion que vous pouvez faire en ce qui concerne les
échanges au niveau du muscle ? (Ra4….) (Ec1.....) (Ec3 …..)
•Complétez le document bilan ci-dessous.
1. Replacez les légendes suivantes sur le schéma bilan :
2. Indiquez par des flèches colorées les échanges entre le muscle et le sang :
une flèche rouge pour le dioxygène, une flèche bleue pour le dioxyde de
carbone, une flèche verte pour les nutriments (glucose) et une flèche marron
pour les déchets.
3. Indiquez un titre et les légendes des flèches colorées au document.

Titre :
Légendes
Grille d'évaluation de l'activité « J'ai réussi si... »
Ra1 L'hypothèse pour l'approvisionnement du muscle est cohérente.
Ra1 La conséquence vérifiable de l'hypothèse est cohérente
I1 Les informations (mesures) prises dans le logiciel sont correctes
Ra2 La comparaison du sang entrant et du sang sortant du muscle au repos est cohérente
Ra2 La comparaison du sang entrant et du sang sortant du muscle en activité est cohérente
Ra3 Les échanges au niveau du muscle sont bien identifiés
Co 3 Les échanges au niveau du muscle sont bien représentés sur le schéma
Co3 Les légendes des flèches colorées sont bien indiquées sur le schéma
Co3 Le titre du schéma est cohérent