Pb : quelles sont les relations entre ATP et contractions musculaires ?
2ème leçon : L’ATP forme d’énergie chimique utilisable pour la contraction musculaire
Hypothèse : ATP = intermédiaire métabolique fournissant l’énergie
I) des données expérimentales
Protocole expérimental :
- Muscle de criquet isolé + CaCl2 on s’attend à contraction
- Muscle de criquet isolé + acide cyanhydrique + CaCl2 on s’attend à pas de contraction
- Muscle de criquet isolé + acide cyanhydrique + CaCl2 + ATP on s’attend à contraction
L’ATP est un intermédiaire métabolique produit par la respiration ou la fermentation, source
d’énergie indispensable à la contraction musculaire.
Pb : comment l’énergie chimique de l’ATP est-elle convertie en énergie mécanique ?
II) de l’énergie chimique de l’ATP à l’énergie mécanique de la contraction musculaire
Structure et ultrastructure du muscle squelettique.
Le muscle est formé de cellules ou fibres musculaires plurinucléées qui présentent une double striation,
longitudinale et transversale. La striation longitudinale s’explique par son organisation « en parallèle ».
Les fibres musculaires contiennent de nombreuses myofibrilles, elles-mêmes constituées de myofilaments, tous
parallèles entre eux. Le sarcomère est l’unité élémentaire structurale et fonctionnelle du muscle.