Chapitre-3contractio..
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Chapitre 3 : Le fonctionnement de la cellule musculaire. TP 8 : Lorsqu’un muscle se contracte, il se raccourcit et s’épaissit. Ce mouvement nécessite de l’énergie. Ce sont les cellules musculaires (= fibres musculaires) qui utilisent l’énergie chimique : ATP pour la convertir en énergie mécanique = permettant un mouvement. I/ La fibre cellulaire : cellule spécialisée dans la contraction. TP 8 : Voir bilan : Schéma du mécanisme de la contraction à connaitre. Schéma de la structure d’un muscle squelettique Le muscle est constitué de fibres musculaires, ellesmêmes constituées de myofibrilles, qui occupent le cytoplasme. Chaque myofibrille est structure constituée d’une succession d’unités contractiles de nature protéiques : les sarcomères (Structure muscle= idée de poupées russes). Chaque sarcomère contient des myofilaments fins d’actine et des myofilaments épais de myosine organisés parallèlement. Les filaments d’actine sont liées aux stries Z Rq : La succession de sarcomère donne n’aspect striée aux fibres musculaires. Lors de la contraction, les sarcomères se raccourcissent par glissement de l’actine par rapport à la myosine. Indiquer la succession des évènements aboutissant la contraction d’un muscle de l’échelle moléculaire à l’échelle macroscopique. Glissement relatif actine/ myosine Echelle moléculaire Raccourcissement myofibrilles Raccourcissement cellule Echelle cellulaire Raccourcissement muscle = contraction Echelle macroscopique II/ Mécanisme énergétique de la contraction (TP9) L'hydrolyse de l'ATP fournit l'énergie nécessaire aux glissements de protéines (actine/ myosine) les unes sur les autres qui constituent le mécanisme moléculaire à la base de la contraction musculaire. Rq : Si l’ATP n’est pas renouvelée, la dissociation du complexe actine-myosine ne se fait pas : la myofibrille reste contractée. L’ATP doit donc être constamment fabriquée par les cellules musculaires. Selon les circonstances c’est la fermentation lactique ou la respiration cellulaire qui permettent la régénération de l’ATP. Lors de la contraction musculaire de l’énergie chimique sous forme d’ATP est convertie, au niveau des sarcomères, en énergie mécanique : il s’agit d’un couplage énergétique chimio-mécanique. Schéma illustrant le mécanisme énergétique de la contraction Voir doc p 57 Doc p 59 CONCLUSION du Thème « Energie et vie cellulaire » : Doc p 65 L'ATP est une forme d’énergie chimique qui joue un rôle majeur dans les couplages énergétiques nécessaires au fonctionnement des cellules. Tout système vivant est le siège de couplages énergétiques : Conversion E lum – E chimique : photosynthèse Conversion E chimique – E chimique = Couplage chimio-chimique = phase 2 photosynthèse + Respiration + fermentation Couplage chimio-mécanique = Cellule musculaire : conversion E chimique en E mécanique RQ : Luciole : Conversion E chimique en énergie lumineuse Virus M13 : E chimique en E électrique.
