TP Présence d’une double fécondation qui donne naissance à
un embryon et à un albumen triploïde
•Matériel privilégié :
Graine imbibées
•Protocole :
- Faire une coupe longitudinale de la graine.
- Observer à la loupe binoculaire.
- On pourra éventuellement procéder à des coupes très fines; monter dans l'eau, ajouter quelques
gouttes de lugol, placer une lamelle et observer au microscope optique.
•Pour mettre en évidence l’albumen :
Au sein des cellules de l'albumen délimitées par des parois cellulaires, l'amidon forme des grains
individuels enchassées dans une matrice protéique.
•Exemple de position de l'albumen
d'après museum.agropolis.fr/pages/expos/egypte/fr/cereales/croquis/coupe_grain.gif
•Capacités testées :
- Faire une coupe longitudinale.
- Utiliser une loupe binoculaire.
- Faire une préparation microscopique.
- Utiliser le microscope.
- Observer et dessiner un résultat.