HERBIER DE FEUI HERBIER DE FEUILLES DE FEUILLES

Alex
6° D
HERBIER DE FEUILLES
Monsieur DUFFAUD
Année 2014/2015
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SOMMAIRE
Le noisetier …………………… Page 3 et 4
Le chêne ………………………… Page 5 et 6
Le frêne …………………………. Page 7 et 8
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Nom commun et latin
Noisetier
Corylus avellana
Répartition géographique et milieux préférés
On rencontre le noisetier dans toute la France, le plus souvent en
lisière de bois dans les taillis et les haies.
On peut le trouver en plaine, en collines et en montagnes jusqu’ à
1700 m d’altitude.
Le noisetier peut pousser dans des terrains calcaires, ou argileux,
secs et bien drainés. Il craint les sols acides ou gorgés d’eau. Il
pousse de préférence sur une terre fertile.
Le noisetier exige un ensoleillement modéré, sa présence est donc
plus rare dans la région méditerranée.
Utilisations par l’homme
Le noisetier est cultivé pour ses fruits noisettes employées en
pâtisserie.
Le noisetier est un bois facile à tailler, flexible. Il est utilisé en
vannerie (fabrication de paniers, empaillage des chaises…).
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Nom commun et latin
Chêne pédonculé
Quercus robur
Répartition géographique et milieux préférés
Le chêne est l’arbre la plus répandu en France. Il recouvre
40 % de la forêt française. Il est absent des Alpes du Sud
et du pourtour de la Méditerranée. On le trouve aussi isolé,
dans les campagnes ou le long des chemins.
Le chêne sait se contenter de tous les types de sols argileux
ou acides. Il préfère des sols profonds, frais et bien
alimentés en eau. Il est très sensible aux sécheresses. Il est
résistant au froid entre -17 ° et -23°. Il aime la lumière .
Utilisations par l’homme
Le bois du chêne est un bois très dur. Il est donc utilisé pour la
charpente, les traverses de chemin de fer, pour la menuiserie
(fabrication de portes, fenêtres, parquets), pour l’ ébénisterie
(fabrication de meubles), et en tonnellerie (fabrication de fûts).
Les copeaux de bois de chêne sont utilisés pour le fumage du poisson,
de la viande, du fromage.
L’écorce du chêne donne le liège qui sert à fabriquer les bouchons de
liège.
Le fruit du chêne appelé gland peut-être consommé par l’homme
(purée de gland). Les glands peuvent aussi être donnés en
alimentation pour les cochons.
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Nom commun et latin
Frêne
Fraxinus
Répartition géographique et milieux préférés
On trouve le frêne partout en France sauf dans le Sud-Est. Il a
une préférence pour la région Nord Picardie, Champagne, Ardennes
et Franche Comté. Il couvre 2.6 % de la forêt française. Il pousse en
plaine, sur les collines, sur les basses montagnes jusqu’à 1500 m. Le
frêne croit dans les bois frais et humides, au bord des champs et
chemins, dans les haies et sur les berges des cours d’eau.
Il a une préférence pour les sols riches en substances nutritives,
profonds, aérés mais bien drainés.
Utilisations par l’homme
Le frêne est l’un des arbres, médicinaux les plus utilisés. Son écorce
et ses feuilles ont des vertus diurétiques et anti-inflammatoires.
Les feuilles de frêne sont utilisées pour l’alimentation animale,
fourrage pour le bétail.
Le bois de frêne est dur, lourd, mais souple. Il est utilisé en
menuiserie (planchers, articles de jardins) et pour de nombreux
articles de sport (raquettes, arc …).
Le bois de frêne est un très bon bois de feu (utilisation pour le bois
de chauffage).
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